蜂膠是一種自古以來就被廣泛應(yīng)用的天然藥物。古埃及人十分了解蜂膠的防腐性質(zhì)，將其用于制作木乃伊。希臘人和羅馬的外科醫(yī)生早就認(rèn)識(shí)到蜂膠的藥物成分，用蜂膠作防腐劑促進(jìn)傷口愈合和口腔消毒劑。蜂膠的這些用法在中世紀(jì)的阿拉伯十分流行，南美的印第安人將蜂膠作為一種退熱劑，在17世紀(jì)的倫敦藥典中蜂膠被列為正式藥物。17世紀(jì)到20世紀(jì)的歐洲蜂膠因其抗菌活性而變得十分流行?，F(xiàn)在推祟蜂膠是由于它有抗細(xì)菌、抗真菌、抗病毒、保肝和抗炎癥的作用，能提高機(jī)體對(duì)感染劑十二指腸潰瘍的抵抗能力。在外用上，蜂膠能緩解多種由細(xì)菌和真菌引起的皮炎。

蜂膠作為一種流行藥物，可以有很多種應(yīng)用方式，如膠囊(純的或與蘆薈、野玫瑰或花粉混合)，口服液(乙醇提取)，漱口水(加入鼠屆草、錦葵及迷迭香)，止咳糖，霜?jiǎng)┮约胺勰?用于漱口藥或水溶后內(nèi)服)。蜂膠也可用于化妝品及保健食品。

一、化學(xué)組成

迄今為止，已證實(shí)蜂膠含有超過180多種成分是多酚。多酚主要是黃酮類化合物，也有酚酸及其酯、酚醛、酮等。蜂膠的其它成分為揮發(fā)性油和芳香族酸(5％～10％)、蜂蠟(30％～40％)；樹脂、香油及花粉，這些是一些基本元素如鎂、鎳、鈣、鐵、鋅的豐富來源。從巴西蜂膠和中國蜂膠中還分離出新的成分。雖然蜂膠的化學(xué)組成更加明確，但是由于蜂膠的采集地點(diǎn)不同其化學(xué)成分就很不一樣。

蜂膠的抗微生物性質(zhì)主要是由于黃酮類物質(zhì)喬松素、高良姜精及生松素醇。喬松素表現(xiàn)出抗真菌的性質(zhì)，其它活性成分是香豆酸及咖啡酸的酯。其余成分異戊二烯香豆酸及二帖酸具有抗細(xì)菌活性和細(xì)胞毒活性，咖啡鞣酸衍生物具有免疫及保肝功能，糠醛木聚糖能抑制某些細(xì)菌的生長(zhǎng)。咖啡酸苯乙酯(CAPE)對(duì)腫瘤細(xì)胞有毒性作用。

二、藥理學(xué)特性及毒性

蜂膠提取物在體外抗微生物活性主要是針對(duì)革蘭氏陽性菌(葡萄球菌及鏈球菌)和革蘭氏陰性菌(大腸桿菌、肺炎克雷伯氏菌、普通變形桿菌、銅綠假單胞桿菌)、幽門螺旋桿菌、原生動(dòng)物(枯氏錐蟲)、真菌(白色念珠菌)及病毒(HIV，疤疹病毒及流感病毒)。研究表明，蜂膠的溶解性質(zhì)影響其抗微生物活性的能力；實(shí)際上油制備物有廣泛的抗微生物活性；甘油溶液對(duì)革蘭氏陽性菌沒有抑制，而乙醇及丙二醇溶液對(duì)酵母有很好的抑制作用。研究還表明，在含一定量的標(biāo)準(zhǔn)金黃色葡萄球菌的培養(yǎng)環(huán)境中，蜂膠在抗細(xì)菌方面與鏈霉素和鄰氯青霉素有明顯的協(xié)同作用，與氯霉素、頭拖拉定及多粘菌素也有中等程度的協(xié)同作用。對(duì)與臨床上牙病相關(guān)的15種細(xì)菌的研究表明，在體外蜂膠提取物有抗菌活性，能抑制細(xì)胞黏附，抑制水不溶性葡聚糖的形成。

眾所周知，生殖道疤疹病毒感染在一定程度上很難治療。最近，研究出的一種含蜂膠藥膏可有效治愈生殖道疤疹病毒感染減輕局部癥狀。蜂膠提取物或者藥膏的典型治療不僅對(duì)疤疹感染，對(duì)牙科、皮膚科及耳鼻喉感染也有療效。對(duì)急性和慢性炎癥蜂膠也有抗炎癥的效果。蜂膠抗炎癥反應(yīng)的機(jī)理尚未搞清楚。在蜂膠的有效成分中只有CAPE和高良姜精起到抗炎癥的作用，而且CAPE的作用更大些。蜂膠在小鼠體外對(duì)巨噬細(xì)胞也有免疫刺激與免疫調(diào)節(jié)作用，而在體內(nèi)蜂膠增加CD4/CD8T細(xì)胞的比率。

這一系列效果可用來解釋蜂膠作用于急、慢性口腔炎癥，牙周病、氣管或上下呼吸道疾病及皮膚潰瘍的基本原理。在四氯化碳引起的大鼠急性肝損傷及撲熱息痛、丙稀醇弓[起的小鼠急性肝損傷中，蜂膠也顯示出保護(hù)肝臟的作用。已知肝臟中谷胱甘肽可保護(hù)肝免受化學(xué)引起的細(xì)胞損傷，谷胱甘肽是肝臟最重要的抗氧化物質(zhì)，在生理學(xué)濃度上維持細(xì)胞的正常氧化還原作用。蜂膠能減少小鼠由于撲熱息痛弓[起的谷胱甘肽損耗，從而使組織細(xì)胞凋亡。

蜂膠還發(fā)揮去除氧自由基的作用。最近的研究表明，蜂膠能抑制β—巰基乙醇自然氧化過程中超氧陰離子的形成，其中CAPE比高良姜精抑制超氧陰離子形成的作用強(qiáng)。CAPE還能使兔大動(dòng)脈閉塞免受缺血性脊髓損傷。此實(shí)驗(yàn)顯示出蜂膠的預(yù)防疾病的功效，其活性成分CAPE可避免在胸或胸腹動(dòng)脈瘤外科手術(shù)修復(fù)過程中并發(fā)癥的發(fā)生。

蜂膠還有與可卡因相似的麻醉作用，對(duì)生物學(xué)組織有再生作用，對(duì)很多癌細(xì)胞表現(xiàn)出抗腫瘤活性。蜂膠還能抑制細(xì)胞分裂和蛋白質(zhì)合成。CAPE已被證明使蜂膠的化學(xué)預(yù)防性和抗腫瘤特性的一種主要活性物質(zhì)。然而蜂膠實(shí)際作用的準(zhǔn)確機(jī)制及其成分CAPE對(duì)癌癥的治療機(jī)制還不完全清楚。在用于治療哮喘及有濕疹和風(fēng)疹的病人時(shí)要多加注意。

三、應(yīng)用前景

據(jù)報(bào)道，蜂膠能降低血壓及膽固醇水平，而且降低的膽固醇水平在停藥后還能保持幾周時(shí)間。這樣蜂膠可能成為預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化的藥物。動(dòng)脈硬化被看作是一種多因子的疾病，其發(fā)病機(jī)理用傳統(tǒng)的危險(xiǎn)因素(高血壓、血膽固醇過高、節(jié)食、吸煙等)。越來越多的證據(jù)支持，動(dòng)脈硬化的炎癥、免疫發(fā)病機(jī)理。另外，有些數(shù)據(jù)顯示單核細(xì)胞活化可能在動(dòng)脈硬化的形成過程中起一定作用。炎癥、單核細(xì)胞活化及動(dòng)脈硬化之間的聯(lián)系可能是一種微生物中介如肺炎衣原體、幽門螺旋桿菌或巨細(xì)胞病毒。細(xì)菌會(huì)釋放能活化單核細(xì)胞和內(nèi)皮細(xì)胞的脂多糖(LPS)?；罨膬?nèi)皮細(xì)胞表達(dá)在其表面脈管內(nèi)皮細(xì)胞支持分子(CAM6)如選擇蛋白和整合蛋白，提高血液中單細(xì)胞的滾動(dòng)性、粘性及最終的溢出物。另一方面，LPS提升單核細(xì)胞的活化作用，促進(jìn)細(xì)胞因子及前列腺素的釋放，前列腺素能刺激平滑肌細(xì)胞遷移和加強(qiáng)CAM在內(nèi)皮細(xì)胞表面的表達(dá)。基于蜂膠對(duì)細(xì)菌及炎癥的抗性而且能降低血壓及膽固醇和減少細(xì)胞凋亡的事實(shí)，蜂膠可能會(huì)成為預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化的“綜合藥物”。

引自《中國蜂業(yè)》2006（9）