蜂蜜和蜂王漿有什么區(qū)別?
蜂蜜和蜂王漿有什么區(qū)別?
在日常生活當(dāng)中,人們對(duì)于蜂蜜和蜂王漿都非常的熟悉,蜂蜜和蜂王漿都是對(duì)人體非常好的食物,不僅可以清熱解毒,還可以治療便秘。但是蜂蜜和蜂王漿有什么區(qū)別呢?哪一個(gè)的營養(yǎng)價(jià)值更豐富呢?
蜂王漿
一只工蜂食用蜂蜜壽命為1-2個(gè)月,作為蜂群中的王者-蜂王,因食用的是食物是蜂王漿,壽命可達(dá)4-5年,可見蜂王漿在保健、提高抗力有很好的效果。
蜂蜜+蜂王漿=蜂乳
蜂王漿與蜂蜜按1:3合用口感更好。含服蜂王漿,通過粘膜吸收,是一種吸收利用最理想的服用方法。但蜂王漿酸澀、辛辣,且有一種特殊氣味,直接服用時(shí)口感差,一般人不易接受。而蜂蜜氣味芳香甘甜可口,老少皆宜。所以建議將新鮮蜂王漿兌以2~3倍的蜂蜜,攪拌均勻后用溫開水沖調(diào)服用。這樣"混搭"后不僅口感得到改善,服用的效果也會(huì)更好,被譽(yù)為"蜂乳"。
蜂蜜
蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物,存入自己第二個(gè)胃中,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過30分鐘的發(fā)酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢內(nèi)溫度經(jīng)常保持在35℃左右,經(jīng)過10天的時(shí)間,水份蒸發(fā),成為水分含量少于10%的蜂蜜,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封,就是成熟蜂蜜。
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。1千克的蜂蜜約含有3000千卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶,生成結(jié)晶的是葡萄糖,不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。
蜂蜜的保健功效
1、蜂蜜能改進(jìn)血液成分,改善心腦血管功能,因而常常服用對(duì)于心血管疾病患者很有好處。
2、蜂蜜對(duì)肝臟有維護(hù)效果,能促進(jìn)肝細(xì)胞再生,對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制效果。
3、食用蜂蜜能迅速彌補(bǔ)體力,消除疲憊,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。
4、蜂蜜還有滅菌的效果,常常食用蜂蜜,不僅對(duì)牙齒無影響,還能在口腔內(nèi)起到滅菌消毒的效果。
5、蜂蜜能醫(yī)治中度的肌膚損傷,特別是燙傷,將蜂蜜作為肌膚創(chuàng)傷敷料時(shí),細(xì)菌無法成長(zhǎng)。
6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi)),能夠加快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
7、蜂蜜還有美容養(yǎng)顏、潤腸通便的作用。
蜂蜜和蜂王漿都有自己獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值,是人們生活當(dāng)中不可缺少的。如果我們想更加健康長(zhǎng)壽,那么就多喝一些蜂蜜和蜂王漿。對(duì)于一些愛美女士來說,常喝蜂蜜和蜂王漿的話,可以起到美容養(yǎng)顏的作用,同時(shí)還可以讓我們的身體變得越來越苗條。
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