蜂巢泡酒香味怡人，既有蜂蜜的百花香味，又有酒的香味，入口綿柔，是非常不錯(cuò)的自制保健酒。蜂巢泡酒具有一定的保健作用，蜂巢酒的功效與作用主要是驅(qū)寒與補(bǔ)腎，蜂巢酒的功效與作用勝過普通白酒和蜂蜜的保健功效與作用，而且想要體驗(yàn)蜂巢酒的功效與作用只要自己購(gòu)買蜂巢就可以，蜂巢酒的制作完全可以自制，方便又實(shí)用。

如圖：玻璃瓶里的蜂巢泡酒

蜂巢酒是一種保健功效特點(diǎn)出色的保健品，對(duì)于人類的關(guān)節(jié)性疾病有出色的治療功效。但是人們?cè)趯ふ业椒涑惨院笠绾翁幚碓偃ヅ菥颇?？野生蜂巢與蜜蜂養(yǎng)殖的蜂巢都可以用來泡酒。想用蜂巢泡酒的人可以先看看蜂巢如何處理以后才能泡酒的具體介紹。

蜂巢如何處理泡酒

如圖：洗趕緊的蜂巢，如果不喜歡喝太甜的蜂巢酒就選蜂蜜少一些的蜂巢泡酒

如圖：準(zhǔn)備用來泡酒的蜂巢蜜，一般蜂巢不好購(gòu)買，但是蜂巢蜜好購(gòu)買。蜂巢蜜里面蜂蜜很多，如果直接泡酒會(huì)導(dǎo)致蜂巢酒特別甜，建議隔開讓蜂蜜流出來或者擠壓把蜂蜜擠壓出來導(dǎo)入玻璃瓶以后再食用。

蜂巢酒的制作原料：

新鮮蜂巢或者蜂巢蜜、米酒或者白酒35度~52度，選擇適合自己的酒度，用米酒泡蜂巢適合女士和家里老人。

蜂巢酒的制作方法:

1、把新鮮蜂巢或者蜂巢蜜切成若干分，然后準(zhǔn)備一個(gè)大一些的容器，（這個(gè)容器中既不能有水也不能有殘存的油脂），把切開后的蜂巢放入到容器中。

2、把容器蓋好，然后放在陰涼的地方靜置兩天左右的時(shí)間，這時(shí)蜂巢之中的蜂蜜就會(huì)流出一部分(蜂蜜太多酒太甜口感也不好)，這些蜂蜜可以夠搜集起來，在平時(shí)食用。

3、把容器中的蜂巢取出來，放入到備好的玻璃瓶子中，然后加放備用的米酒，密封保存，旋轉(zhuǎn)一個(gè)月左右，蜂巢酒就會(huì)制好了。蜂巢中的蜂蜜固然流出了一局部，但是內(nèi)部還會(huì)殘留許多，用它們泡酒就足夠讓酒的滋味變得香甜了。

4、大家在用蜂巢泡酒，應(yīng)該選擇那些質(zhì)地純正的米酒或者糧食白酒，而且度數(shù)不宜過高，如果是女性和老人飲用，小編建議選擇那些三十五度左右的米酒或者35-45度之間的白酒就可以了。

純正的蜂巢泡酒的比例為1比6，蜂巢或者蜂巢蜜1份，米酒或者白酒6份。當(dāng)然2：5也可以。

蜂巢就是蜜蜂養(yǎng)殖中常說的巢脾，這種物質(zhì)泡酒是比較方便的，大家可以直接把蜂巢就清水冼凈，然后瀝干水分，再泡入米酒或者糧食酒(白酒)中就可以。五百克蜂巢可以與三千克米酒或者對(duì)應(yīng)的糧食白酒泡制，過30天，就能制成香甜的蜜酒，這種蜜酒適合所有人群的飲用。

蜂巢泡酒的功效、蜂巢酒的功效與作用

如圖：大玻璃壇泡的蜂巢酒

蜂巢中含有多種對(duì)人體有益的激素成分，另外它還含有多種維生素，它用泡酒后飲用，不但可以起到調(diào)節(jié)人類內(nèi)分泌的作用，還能起到強(qiáng)身健體的功效，另外蜂巢酒對(duì)于胃炎、鼻炎以及風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等病癥都有一定的治療功效。

你喝過甜甜蜜蜜的蜂巢酒嗎？割蜂巢、買米酒、整理蜂巢、泡酒都是咱們?cè)诩乙皇忠荒_弄的。泡上一個(gè)月，就可以喝了。隆冬時(shí)節(jié)，可以隔水加熱。喝上一口，好甜蜜啊~接著，全身都暖呼呼的。

都說蜂蜜有清熱去火潤(rùn)肺的功效，但裝著蜂蜜的“房子”蜂巢卻是滋補(bǔ)之物。蜂巢是工蜂用自己腹部蠟腺分泌的蠟筑造起來的蠟質(zhì)狀結(jié)構(gòu)。蜜蜂將采集來的花蜜、花粉、水、鹽和加工釀制的蜜粉飼料貯存在蜂巢中，供繁育生存。蜂巢有抗菌消炎、解毒護(hù)肝、養(yǎng)腎益脾、改善睡眠、潤(rùn)腸、抗衰、治療鼻咽炎等功效。用新鮮帶有蜂蜜和蜂蛹的蜂巢泡酒，保健功效更上一層樓，而且味道也非常好。