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我國(guó)蜂產(chǎn)品研究取得新進(jìn)展

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蜂膠濕法超微粉碎關(guān)鍵技術(shù)通過(guò)成果鑒定

   在農(nóng)業(yè)部、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院等部門支持下,中國(guó)農(nóng)科院蜜蜂研究所的科技人員經(jīng)過(guò)聯(lián)合攻關(guān),第一次將濕法超微粉碎技術(shù)成功運(yùn)用于蜂膠生產(chǎn),從而標(biāo)志著我國(guó)蜂膠深加工向現(xiàn)代化邁出重要一步。
    這是記者從2009年11月在北京舉行的蜂膠濕法超微粉碎關(guān)鍵技術(shù)成果鑒定會(huì)上獲悉的。   會(huì)議由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技管理局主持,中國(guó)農(nóng)科院原院長(zhǎng)呂飛杰、國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)辦公室主任李志強(qiáng)研究員、浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院陳盛祿教授,以及中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所所長(zhǎng)吳杰研究員等20余人出席了此次成果鑒定會(huì)。   全世界蜂膠年產(chǎn)量只有黃金產(chǎn)量的1/8,在蜂膠的生產(chǎn)研發(fā)中,如何用最小的服用劑量取得最大的功效,是一項(xiàng)亟待解決的重點(diǎn)課題。而濕法超微粉碎技術(shù)作為近年來(lái)興起的一項(xiàng)技術(shù),可以將原材料加工成微粉甚至納米級(jí)微粉,經(jīng)過(guò)該去處理的蜂膠,極大地提高了蜂膠的生物利用率。    研究人員對(duì)蜂膠進(jìn)行濕法超微粉碎,避免了微粉化過(guò)程中揮發(fā)油等成分的損失,并突破了韌性、彈性、團(tuán)聚等技術(shù)瓶頸,成功將蜂膠粉的粒度從原有的150至200微米減少到5至10微米。蜂膠粉微化后,增加了蜂膠粉的比表面積,提高了蜂膠有效成分的溶出度、蜂膠的活性以及腸胃的吸收率。    鑒定組專家一致認(rèn)為蜂膠濕法超微粉碎關(guān)鍵技術(shù)及新工藝的研究取得了突破,該成果遠(yuǎn)超單一技術(shù)的范圍,是一項(xiàng)系統(tǒng)科研的綜合成果,總體達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。該成果已應(yīng)用于華興蜂膠生產(chǎn),顯示了較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)前景。為高新技術(shù)嵌入蜂膠開(kāi)發(fā)提供了范例。