一、蜜種定義

土蜂蜜是土蜂(中蜂)釀制而成的一種蜂蜜，簡單來說土蜂蜜必須是土蜂釀制而成的，其他蜂種如意蜂釀制的蜂蜜哪怕再“土”也不能叫土蜂蜜，而蜂巢蜜在蜂種方面則沒有硬性的要求，只要是由蜜蜂完全釀制成熟并連巢一起的蜂蜜都可以稱為蜂巢蜜，也就是說意蜂、中蜂或其他蜂種都可以生產出蜂巢蜜。

二、劃分依據(jù)

土蜂蜜和蜂巢蜜的定義搞清楚后兩者的區(qū)別就已經很明顯了，事實上土蜂蜜和蜂巢蜜在蜜種的劃分依據(jù)上是完全不同的，其中土蜂蜜是根據(jù)蜂種來劃分的蜂蜜品種，蜂巢蜜則是根據(jù)是否帶蜂巢來劃分的，也就是說土蜂蜜如果是連蜂巢一起也可以稱為蜂巢蜜，而蜂巢蜜如果是中蜂釀制的也可以稱為土蜂蜜。

三、平均價格

土蜂蜜的價格一般在100～300元左右一斤，而蜂巢蜜的價格一般在80～300元左右一斤，中蜂釀制的蜂巢蜜價格為何昂貴這里就不討論了，畢竟中蜂那少得可伶的產量擺在哪兒，為什么意蜂釀制的蜂巢蜜也這么貴呢？主要原因是意蜂將蜂蜜完全釀制成熟需要很長的時間且會因錯過花期而降低蜂蜜的總產量。

四、營養(yǎng)價值

土蜂蜜的中蜂采集多種蜜源植物花蜜釀制而成的，因此相對于普通蜂蜜而言土蜂蜜的營養(yǎng)更全面，而蜂巢蜜則因含蜂蜜、蜂蠟、蜂膠及蜂王漿等成分也比普通蜂蜜更富營養(yǎng)價值，如果非要做個排序則優(yōu)先選擇中蜂釀制的蜂巢蜜，其次可以選擇土蜂蜜，最后才是意蜂釀制的蜂巢蜜，前提要是真正的蜂巢蜜。

總結：土蜂蜜和蜂巢蜜都是蜂蜜中的精品，到底哪個好可謂是“仁者見仁，智者見智”，但注意不管選哪種蜂蜜都要確保買的是真蜂蜜，喝假蜂蜜對健康百害而無一利，尤其是那些添加化學物品的假蜂蜜。