民間在小暑節(jié)氣吃三寶的原因
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民間在小暑節(jié)氣吃三寶的原因是什么?
在小暑節(jié)氣,人的腸胃因受暑熱刺激,功能會(huì)相對(duì)減弱,容易發(fā)生頭重倦怠、食欲不振等不適,重者還會(huì)中暑。因此,小暑喝消暑保健粥則是飲食調(diào)理 措施 之一,如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
小暑天熱濕氣重,人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物,而青菜既有這種特點(diǎn),又含有豐富的維生素和礦物元素。所以,應(yīng)盡量多吃豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃,也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
瓜果汁多味甜,不僅生津止渴,也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼,是清暑解渴的瓜類之首。另外,香瓜、黃瓜洗凈之后生食,或榨汁之后飲用,都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C,有非常好的清熱解暑作用,是高溫和野外作業(yè)人員經(jīng)常選用的果品和飲料。
越是天熱,越是要飲熱茶。這樣能夠幫助人體把熱氣濕氣排出體外,從而達(dá)到祛暑解渴的效果。夏季飲綠茶是不錯(cuò)的選擇,口感鮮醇,品性寒涼,適宜在炎熱天氣里飲用。
民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法,小暑前后一個(gè)月的鱔魚最為滋補(bǔ),中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫味甘,具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用,小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔,可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉,還可以保護(hù)心血管。
小暑有什么好吃的食品?
小暑吃六面
在小暑前后還有一個(gè)重要節(jié)日,即每年農(nóng)歷六月六日舉行的“天貺節(jié)”。過去人們還講究要在天貺節(jié)吃六種不同類型的面,伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開始了。之所以有這個(gè)講究,跟小暑悶熱天氣有關(guān),這個(gè)時(shí)候,多數(shù)人都會(huì)胃口不好,也是借著這個(gè)機(jī)會(huì)豐富面食品種,讓人們多吃主食?!段菏洗呵铩罚骸胺帐硿?,取巾拭汗,面色皎然”,這里的湯餅就是熱湯面。
入伏吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉,稱為吃伏羊這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期,在民間有彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方之說法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛莫過于當(dāng)?shù)孛裰{:六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯。伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開始了。魏氏春秋:伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然這里的湯餅就是熱湯面。荊楚歲時(shí)記:六月伏日食湯餅,名為辟惡五月是惡月,六月沾邊兒也應(yīng)辟惡。
2023年小暑熱不熱?
2023年小暑熱還沒有到最熱的時(shí)候,但也會(huì)熱,小暑這一段時(shí)間內(nèi)氣溫會(huì)繼續(xù)上升。南方地區(qū)小暑時(shí)平均氣溫為26℃左右。7月中旬,華南東南低海拔河谷地區(qū),可開始出現(xiàn)日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃。在西北高原北部,此時(shí)仍可見霜雪,相當(dāng)于華南初春時(shí)節(jié)景象。
小暑飲食忌貪涼
小暑時(shí)節(jié)氣候悶熱,脾胃功能減弱,加上貪食生冷食物,人們更容易出現(xiàn)吐瀉、消化不良等不適。
少食冷飲
飲食上不能貪涼,越熱越要喝溫水,飯后吃冷飲尤其傷脾胃。
消暑可以選擇白扁豆、薏米、西瓜、黃瓜等食物,還需佐以蔥姜蒜、香菜、韭菜等辛溫之物。
清熱淡補(bǔ)
中醫(yī)講,小暑屬長(zhǎng)夏,水氣上升,要注意清熱解暑,健脾利濕,飲食以淡補(bǔ)為主。少食油膩、辛辣的食物,可適量吃些藕,有利于除煩安眠。
將鮮藕用小火煨爛,切片后加適量蜂蜜食用,有助于改善因暑熱導(dǎo)致的失眠。也可將鮮藕切片,佐以小蔥清炒,味道爽口,同樣也有降暑效果。
小暑注意睡好午覺
小暑時(shí)節(jié)之后,天氣日漸炎熱,容易讓人們焦躁、缺乏精神。此時(shí)一定要學(xué)會(huì)穩(wěn)定情緒,并且以靜坐、補(bǔ)充睡眠等方式來調(diào)節(jié),心臟機(jī)能養(yǎng)護(hù)尤為重要,應(yīng)保持心情舒暢,和緩氣血 。
夏季心火旺,加上天熱出汗多,而汗為心之液,使心臟負(fù)擔(dān)加重,一定要給心臟休息的時(shí)間。
夏季晝長(zhǎng)夜短,夜間睡眠時(shí)間少,適當(dāng)午睡是對(duì)精力和體力的補(bǔ)充。建議23點(diǎn)前入睡,晨練不要太早,以免影響休息。
對(duì)于體虛、睡眠不好、有心腦血管疾病的人群來說,應(yīng)該格外注意給自己創(chuàng)造一個(gè)舒適休息的環(huán)境,避免意外事件的發(fā)生。
由于天熱引起的心煩意燥、晚上易醒、失眠等問題,大家可以在日常飲食搭配中加點(diǎn)浮小麥、酸棗仁和百合,三味藥食同源的食物皆有寧心安神的功效,尤其適合小暑時(shí)節(jié)。