已見過許多關(guān)于蜂王漿服用時間的介紹，主要有空腹服用、飯前服用和飯后服用。也有人把空腹服與飯前服等同看待，其實二者應(yīng)有區(qū)別。所謂空腹，顧名思義，即腹內(nèi)空空沒有食物存在時應(yīng)為空腹；而飯前，即吃飯之前，這時腹內(nèi)可能已沒有食物，也可能還有部份食物尚未被消化，吸收完畢。

對所選擇的不同時間，都有人作過解釋。在此也作一些分析。

有文章說胃酸對蜂王漿有一定的破壞作用，空腹服可減少對蜂王漿的破壞（參考《蜂產(chǎn)品與蜂療》2集）。試分析，胃酸對蜂王漿里的維生素等水分子成份不可能有破壞作用，但胃酸能激活胃蛋酶對蛋白質(zhì)的分解作用。可能有具特殊功能的蛋白質(zhì)被分解喪失功能。蛋白質(zhì)只有被分解之后才能被人體吸收。如不被分解、吸收，功能未破壞對人體又有何益。

我們希望蜂王漿在口服后，其中的所有蛋白質(zhì)和多肽都能被盡快的消化、分解；而不是怕它們被分解“破壞”。

蛋白質(zhì)和多肽，無論有什么特殊的功能，一經(jīng)口服，在胃、腸里各種消化酶的作用下，都會功能盡失，逐漸被分解成氨基酸。對于口服蜂王漿來說，其中蛋白質(zhì)和多肽的功能無意義，對人體不會產(chǎn)生任何作用。分解出來的氨基酸對人體才有作用。

空腹服用蜂王漿的優(yōu)點，就是蛋白質(zhì)和多肽等等大分子成份易被消化、分解、吸收；也便于蜂王漿里其它各種小分子成份更快、更完全地被吸收。

也并非任何人都適合空腹服用蜂王漿。蜂王漿有較強的酸性，有些人胃、腸的狀況不宜于食用酸性物質(zhì)，最好選擇其它服用時間；如果在空腹時服用，應(yīng)采取適當(dāng)?shù)拇胧?，避免或減少酸性物質(zhì)對胃、腸的刺激。

有主張飯后服用蜂王漿的解釋說，蜂王漿中含有糖類，飯后服可防止增加血糖的濃度。也有許多人認為蜂王漿中含類胰島素，可調(diào)節(jié)血糖，不必擔(dān)心服蜂王漿會增加血糖。

服用蜂王漿對血糖的影響不應(yīng)成為問題。按AKENAK的分析，蜂王漿中含糖量為9.1%，如果每日服用蜂王漿5克，其中的糖只有0.455克。根據(jù)文獻介紹，每人每天需要從飲食中獲取的糖量為280克。口服蜂王漿中所含的糖量與飲食中的糖量相比，可謂微不足道。如果要精確控制每日食入的糖量，也可將所服蜂王漿中的糖量計算在飲食之內(nèi)，并非必須采用飯后。至于蜂王漿中是否存在類胰島素，尚待進一步研究；即使存在，吸收后也會被消化、分解，不能發(fā)揮作用（參考本報2004年3期）。蜂王漿中有類胰島素口服后可調(diào)節(jié)血糖之說不符合事實。

應(yīng)如何評價飯后服用蜂王漿，并沒有正式的臨床試驗結(jié)果作為依據(jù)。僅從一般推論來看飯后腹內(nèi)有大量的食物存在，會占用大量的消化液、食物也會妨礙蜂王漿成份與腸壁的接觸。這些因素可能不利于蜂王漿的盡快完成消化、吸收。但是，已知也有許多藥物都在飯后服，而且有治療效果。同樣，飯后服用蜂王漿也會有效果。對于不適合食入酸性食物的人（特別服蜂王漿量較大時），采取飯后服，有利于防止蜂王漿中酸性物質(zhì)對胃、腸的刺激。綜合來看，飯后服用蜂王漿、存在不利的一面，也存在有利的一面。可以飯后服用蜂王漿。

飯前服用蜂王漿有較大的優(yōu)點。中醫(yī)藥學(xué)文獻中，有許多關(guān)于服藥方法的論述。例如，補養(yǎng)藥宜飯前服、瀉下藥亦空腹服。其它藥宜飯后服……（參考《臨床常用中藥手冊》）。蜂王漿作為營養(yǎng)、保健品，也屬營養(yǎng)藥類，也宜飯前服。

如果飯前腹內(nèi)尚有少許未被完全消化、吸收的食物，這時服下蜂王漿，可防止蜂王漿中酸性成份對胃、腸的影響；而又可避免許多食物對蜂王漿消化、吸收的妨礙，使蜂王漿能盡快、充分的消化、吸收，以取得最佳效果。

總而言之，在各種不同時間都可服用蜂王漿，而以飯前服為最佳。