摘要：本文利用表面等離子共振生物傳感器技術(shù)對(duì)蜂蜜樣品中殘留的泰樂(lè)菌素進(jìn)行測(cè)定。蜂蜜樣品通過(guò)緩沖溶液提取后在BIAcore Q大分子互作儀上測(cè)定，并且與試劑盒方法進(jìn)行對(duì)比。結(jié)果表明采用表面等離子共振生物傳感器方法在0.5～10 ng/g的線性范圍內(nèi)，檢出限為0.5 ng/g，平均回收率在90.3％～101.7％之間，日內(nèi)變異系數(shù)和日間變異系數(shù)分別為2.1％～4.7％和3.9％～7.1％(n＝6)，準(zhǔn)確度偏離均小于10％。

關(guān)鍵詞：表面等離子共振傳感器；蜂蜜；泰樂(lè)菌素

摘自《中國(guó)蜂業(yè)》2008（1）