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糕點(diǎn)的誘惑:日產(chǎn)6噸的稻香村蜂蜜蛋糕是怎么做出來(lái)的?

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原標(biāo)題:糕點(diǎn)的誘惑:日產(chǎn)6噸的稻香村蜂蜜蛋糕是怎么做出來(lái)的?

進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間前的消毒程序。人民網(wǎng) 孟竹 攝

進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間前的消毒程序。人民網(wǎng) 孟竹 攝

人民網(wǎng)北京6月15日電(孟竹) 你最愛(ài)吃北京稻香村的哪款糕點(diǎn)?蜂蜜蛋糕、棗花酥、牛舌餅、沙琪瑪、山楂鍋盔……說(shuō)起北京稻香村,可謂無(wú)人不知無(wú)人不曉,這可是深受北京社會(huì)各界人士喜愛(ài)的老字號(hào)啦!在魯迅先生寓居北京的時(shí)候,便經(jīng)常前往購(gòu)物,并記載在《魯迅日記》中達(dá)10余次。不少老北京表示,作為北京人,逢年過(guò)節(jié)的也要買(mǎi)點(diǎn)稻香村的點(diǎn)心走親訪友,更別說(shuō)外地人也常買(mǎi)來(lái)作為回家探親送禮的不二之選。

相信不少市民都吃過(guò)北京稻香村的蜂蜜蛋糕,香甜酥軟的蜂蜜蛋糕也成為稻香村的熱銷產(chǎn)品,聽(tīng)說(shuō)去晚了可就買(mǎi)不到啦!據(jù)說(shuō)這款蛋糕每天生產(chǎn)6噸左右,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足北京市民的購(gòu)買(mǎi)需求。買(mǎi)過(guò)這款蛋糕的市民都知道,一斤蜂蜜蛋糕大約有20個(gè),數(shù)學(xué)好的網(wǎng)友可以算一下,每天生產(chǎn)6噸也就是大約24萬(wàn)個(gè),仍然供不應(yīng)求。

如此受歡迎的稻香村糕點(diǎn),究竟是怎么做出來(lái)的?就在昨天,記者帶著大家的好奇,來(lái)到位于北京市昌平區(qū)的稻香村食品廠,實(shí)地探查生產(chǎn)車(chē)間,現(xiàn)場(chǎng)了解糕點(diǎn)加工全過(guò)程,親身感受來(lái)自老字號(hào)糕點(diǎn)的美味誘惑。