原標(biāo)題：東營開始為期四個月蜂蜜產(chǎn)品專項整治

本報7月25日訊(記者　段學(xué)虎)　為進(jìn)一步加強蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)督管理,解決蜂蜜產(chǎn)品(蜂蜜、蜂產(chǎn)品制品)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)突出問題,市食品藥品監(jiān)管局在全市部署開展為期4個月的蜂蜜產(chǎn)品專項整治工作。其中包括對原料蜂蜜和成品蜂蜜的產(chǎn)出比計算來確定成品蜂蜜等措施。

本次專項整治從7月中旬開始到11月中旬結(jié)束,重點圍繞蜂蜜產(chǎn)品造假和所謂“指標(biāo)蜜”潛規(guī)則等突出問題,對全市所有蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行專項檢查,圍繞企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)條件、原料進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、產(chǎn)品貯存銷售等情況進(jìn)行全面檢查。

檢查的方式包括,檢查原料蜂蜜進(jìn)貨的合規(guī)性,重點檢查企業(yè)供貨清單、進(jìn)貨發(fā)票、進(jìn)貨驗收記錄、產(chǎn)品合格證明等；檢查原料蜂蜜與成品蜂蜜的產(chǎn)出比,對企業(yè)原料蜂蜜投入量和成品量比例進(jìn)行檢查分析,通過物料平衡關(guān)系判斷企業(yè)是否存在使用糖漿等其他物質(zhì)生產(chǎn)假蜂蜜的行為；檢查原料蜂蜜購入價格和成品蜂蜜的銷售價格,通過檢查企業(yè)的購銷票據(jù),比較原料購入價與銷售價,判斷企業(yè)是否涉嫌存在違規(guī)生產(chǎn)假蜂蜜的行為；檢查蜂蜜及蜂產(chǎn)制品的標(biāo)簽標(biāo)識,重點檢查蜂產(chǎn)品制品的標(biāo)簽標(biāo)識是否清晰地標(biāo)示反映食品真實屬性的專用名稱,嚴(yán)禁發(fā)生蜂產(chǎn)品制品冒充蜂蜜或是誤導(dǎo)消費的行為。

通過此次專項整治,將進(jìn)一步督促轄區(qū)內(nèi)蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真落實食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格按照國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為,并逐步完善蜂蜜產(chǎn)品的監(jiān)管措施,建立長效監(jiān)管機(jī)制,切實保障廣大消費者合法權(quán)益。