蜂膠保健應(yīng)注意哪些問題
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蜂膠是保健品，并不能代替制劑品。很多商家將保健品宣傳的神乎其神。讓人們以為蜂膠能包治百病。其次，我國我些地方直接將天然蜂膠泡酒來使用，這種做法也是錯(cuò)誤的。用蜂膠來保健，我們必須從以下兩個(gè)方面正式了解蜂膠。
（一）蜂膠不能包治百病 蜂膠是珍貴稀有的天然保健品，對人體有多種保健的作用，因而往往被認(rèn)為的神秘化，有的人甚至說蜂膠為萬能制劑，包治百病，把它的作用無限夸大。這一錯(cuò)誤觀念之所以得以流傳，主要基于兩種情況，其一是對醫(yī)學(xué)不甚了解，不辨真?zhèn)?，因而人云亦云；其二是一些人為私利所?qū)使，對消費(fèi)者進(jìn)行誤導(dǎo)。 從科學(xué)角度講，蜂膠應(yīng)用范圍廣泛，對多種疾病確有很好的預(yù)防和階段作用，特別是對一些疑難雜癥有顯著效果。但是也有其局限性，還有很多疾病，蜂膠免疫階段作用。就是對有階段作用的疾病，不同的患者，蜂膠所發(fā)揮的階段作用也不一樣，也沒有百分之百的階段效果。例如，蜂膠提取物有顯著的降血糖作用，能有效防治糖尿病，其降血糖總有效率高達(dá)94.7%，其中有39%的患者（2型糖尿病）在服用蜂膠1周左右，血糖指標(biāo)可以恢復(fù)到正常水平；有55%的患者（1型和2型糖尿?。┬枰谠瓉黼A段的基礎(chǔ)上服用，使血糖逐步得到降低；但還有5.3%的患者不管怎么服用蜂膠，血糖基本沒有變化，不能把血糖降到正常水平。又如，蜂膠對消化性潰瘍有很好的療效，但在多種情況下，蜂膠只能起到輔助階段作用，蜂膠并不能包治百病，也不是萬能制劑。
任何一種制劑物和階段方法都有其極限性，沒有萬能的。能治百病的制劑和方法過去沒有，現(xiàn)在沒有，以后也不會有。如果有人宣稱他的制劑和方法能治百病，那么，不僅此制劑和方法不可信，就連此人也不足為信。
（二）原料蜂膠不能直接食用 有些消費(fèi)者聽說蜂膠是天然保健品，從養(yǎng)蜂生產(chǎn)者手中購買一些蜂膠原料（俗稱毛膠）后直接食用，或加入酒中泡一泡后食用，這是很不安全的。因?yàn)榉淠z原料中含有很多雜質(zhì)和不能食用的物質(zhì)，尤其是重金屬，在一般蜂膠原料中都超過衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，必須將它們分離除掉后才能食用，否則會有很大危險(xiǎn)。美國1994年報(bào)道。美國曾有16人因服用未處理好的蜂膠中毒身亡。
蜂膠本身并無毒，但在蜂膠原料的生產(chǎn)過程中有很多污染機(jī)會，有可能導(dǎo)致重金屬，尤其是鉛含量超過衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)報(bào)道，不同地區(qū)、不同條件下采集的巴西蜂膠（目前認(rèn)為巴西蜂膠中沒有重金屬的污染，質(zhì)量好）樣品的含鉛量進(jìn)行測定，結(jié)果表明，臨近大城市的蜂場，其蜂膠中含鉛量為2.6—4.5毫克/千克；無污染地區(qū)的為1.6—2.0毫克/千克；由金屬蜂膠采集器采得的蜂膠為2.7—3.1毫克/千克；蜂箱油漆表層采集的為19.0—52.1毫克/千克；蜂箱內(nèi)金屬表層的為2.5—3.7毫克/千克；用報(bào)紙包裝的為4.9—6.5毫克/千克；有色塑料袋內(nèi)的為3.1—3.6毫克/千克。 中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院制劑用植物研究所郭伽等（2001年）對北京蜂膠中微量元素測定結(jié)果，鉛的含量為7.78毫克/千克。徐云嶺等曾用同一蜂箱內(nèi)分別從箱體和鐵紗蓋上手機(jī)的蜂膠樣品，經(jīng)原子吸收分光光度法測箱體部蜂膠含鉛量為6.76毫克/千克，而鐵紗蓋上收集的蜂膠含鉛量則遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過衛(wèi)生學(xué)許可的含量指標(biāo)，為38.48毫克/千克。 研究表明，鉛是一種多親和性毒物，在體內(nèi)具有蓄積性，不易排除體外。鉛對各組織都有毒性作用，主要損害神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和腎臟功能。鉛對神經(jīng)系統(tǒng)的作用，主要是使大腦皮質(zhì)的興奮和抑制過程發(fā)生紊亂，表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱及中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎，重者還可出現(xiàn)鉛中毒性腦病。鉛能抑制血紅蛋白的合成，并兼有溶血作用，鉛中毒時(shí)會出現(xiàn)貧血，慢性鉛中毒時(shí)還可影響凝血酶活性。因而影響血凝過程。腎臟是排泄鉛的主要器官，接觸鉛的量較多，鉛對腎臟有一定的損害，可引起腎小管上皮細(xì)胞變性、壞死，出現(xiàn)中毒性腎病。鉛還損害機(jī)體免疫系統(tǒng)的功能，使抗體的產(chǎn)生明顯下降。體內(nèi)的鉛靠自身排除是很慢的。據(jù)專家測算，在不斷續(xù)接受鉛污染的條件下，骨骼內(nèi)的鉛要經(jīng)過20年才能排除一半。因此，鉛中毒損傷機(jī)體器官是終身的，不可逆的，所以我國食品衛(wèi)生法規(guī)定，大多數(shù)食品中的鉛含量不得超過1毫克/千克。 1992年中華人民共和國商業(yè)部批準(zhǔn)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——蜂膠（SB/T10096-92）較全面地規(guī)定了蜂膠原料的質(zhì)量要求，但沒有規(guī)定重金屬等衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)。農(nóng)業(yè)部2002年7月25日發(fā)布的《無公害食品—蜂膠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定鉛≤1毫克/千克。歐洲經(jīng)濟(jì)共同體規(guī)定蜂膠中含鉛量不得超過10毫克/千克。而蜂膠原料中鉛的含量有時(shí)能高達(dá)每千克幾十毫克。不經(jīng)過提純的蜂膠是不能直接食用的。經(jīng)過提純后的蜂膠，特別是超臨界二氧化碳流體提純的蜂膠，十分純凈，幾乎不含重金屬，不用擔(dān)心蜂膠中的鉛含量。，也不必在增加排鉛工序。據(jù)上海市預(yù)防醫(yī)學(xué)研究院對超臨界蜂膠的檢測結(jié)果，含鉛為0.13毫克/千克，砷未檢出，汞為0.0018毫克/千克。鉛含量僅為國家食品衛(wèi)生允許含量的1/10以下。
（三）極少數(shù)人對蜂膠過敏
經(jīng)國內(nèi)外許多實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂膠是很安全的天然保健品，對人體產(chǎn)生明顯的不良毒副作用。但是，也有極少數(shù)人對蜂膠有過敏反應(yīng)。因?yàn)榉淠z中有致敏原，可引起接觸性皮炎，即接觸部位發(fā)生邊界明顯的紅腫皮疹，有癢感和灼燒感。過敏體質(zhì)者，患有濕疹、癢疹、脂溢性皮炎、皮膚潰瘍及對秘魯香脂呈陽性反應(yīng)的人局部使用蜂膠發(fā)生過敏的危險(xiǎn)性特別大?；颊哌^敏癥狀各不相同，如皮膚輕度充血到明顯的濕疹樣皮疹，口腔黏膜充血水腫、頭痛、惡心、低熱，甚至心律失常等。研究表明，蜂膠過敏主要是直接接觸引起的，而服用蜂膠幾乎不會引起過敏。
蜂膠雖能使極少數(shù)人過敏，但并不用擔(dān)心，一旦接觸蜂膠發(fā)生接觸性皮炎，只要立即停止接觸和恰當(dāng)處理后，通過數(shù)日或10余日即可痊愈，而且沒有后遺癥。
（四）蜂膠并非人人都可應(yīng)用
服用蜂膠制劑可以健身祛病，效果顯著，但蜂膠并非人人都可應(yīng)用。研究和實(shí)踐表明，嬰幼兒由于抵抗力較低，蜂膠有可能影響嬰幼兒免疫系統(tǒng)的正常發(fā)育，故應(yīng)慎用或不用。此外，嬰幼兒的皮膚過于細(xì)嫩，用蜂膠階段皮膚病時(shí)，也只能用非常稀薄的蜂膠液。孕婦食用蜂膠產(chǎn)品，某些生物活性物質(zhì)會刺激子宮，引起宮縮。干擾胎兒正常的生長發(fā)育，故不宜食用。極少數(shù)人（過敏體質(zhì)者）對蜂膠可能有過敏反應(yīng)，應(yīng)用蜂膠時(shí)要慎重，可先從極少量開始，逐漸增加至常用量。如偶遇過敏，一般可口服抗過敏制劑，外用氧化鋅軟膏或強(qiáng)的松軟膏、皮炎平軟膏等。停用蜂膠后癥狀會很快消失。
（五）服用蜂膠的劑量不宜過大
服用任何一種保健品和制劑品都有一個(gè)劑量問題，蜂膠也不例外。但由于蜂膠制劑很多，蜂膠提取工藝的不同，所含有效含有也有很大差異，因此很難確定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的劑量，只能根據(jù)蜂膠產(chǎn)品或提取液蜂膠含量為基礎(chǔ)，通過實(shí)踐后的真正效果來驗(yàn)證所推薦的劑量。一般在蜂膠產(chǎn)品說明書中都介紹有一個(gè)用量范圍，可以作為參考。但在實(shí)際應(yīng)用時(shí)，有的消費(fèi)者認(rèn)為，蜂膠是無毒副作用的天然保健品，寧可多吃不少吃，用大劑量更有效。其實(shí)，這完全沒有必要，因?yàn)榉淠z雖然要有一定的用量才能起到醫(yī)療保健的功效，但也不是富裕的劑量越大越好。
蘇州醫(yī)學(xué)院朱道程，李景祥等用蜂膠階段高脂血癥319例，其中大劑量（日服蜂膠片2.7克）125例，中劑量（日服蜂膠1.8克）167例，小劑量（日服蜂膠片1.2克）27例，結(jié)果不論是大、中劑量組，還是小劑量組均有療效，說明小劑量蜂膠可以達(dá)到大劑量相同的療效。今后用小劑量（1.
2克/日）即可。人體對蜂膠的吸收能力是有限的，就算攝入了超過需要的量，身體也只能吸收其中的一部分，而將多余的部分排泄出去，造成不必要的浪費(fèi)，因而沒有必要過量地服用蜂膠。
（六）服用蜂膠貴在堅(jiān)持
蜂膠作為一種保健品和某些疾病的階段劑，要想獲得應(yīng)有的效果，除要堅(jiān)持一定用量外，還必須堅(jiān)持服用，切莫間斷。這是因?yàn)椋?br /> 其一：蜂膠需要服用一定時(shí)間方可奏效。不同病癥、不同體質(zhì)、不同產(chǎn)品、不同劑量等各種因素，對服用蜂膠的效果快慢都有重要的影響。有的3—5天可見效，有的10—15天甚至30天才顯現(xiàn)效果。因此，一定要服用一定階段。其療效長短因病而異，有的1周，有的1個(gè)月甚至更長。條件允許應(yīng)長期服用，特別是一些原因不明的疑難病及慢性病，斷斷續(xù)續(xù)地服用效果不明顯，但不能因此認(rèn)為無效，貴在堅(jiān)持。
其二，蜂膠雖對某些疾病有很好的療效，但不能一見好轉(zhuǎn)就停止服用，還必須堅(jiān)持服用一段以鞏固療效。特別是蜂膠屬于健康保健食品，沒有什么毒副作用，身體也不會產(chǎn)生抗制劑性。因此，基于維持健康和根治疾病的需要，病好后最好仍繼續(xù)服用蜂膠，作為凈化血液，祛病強(qiáng)身之用。
其三，健康是一個(gè)連續(xù)的生命過程，有些消費(fèi)者秋冬季節(jié)以蜂膠進(jìn)補(bǔ)，一到夏季擔(dān)心上火，而停止服用。實(shí)際上，夏季氣溫高，活動(dòng)量大，代謝旺盛，作為保健來講，更應(yīng)堅(jiān)持服用富含類黃酮的蜂膠，以補(bǔ)充飲食中攝入的不足。此外，蜂膠性平，無毒，一年四季均看放心食用。長期堅(jiān)持服用蜂膠能消除體內(nèi)的自由基，排除體內(nèi)毒素，強(qiáng)化機(jī)體免疫，改善微循環(huán)，推遲衰老進(jìn)程，使人體更加健康，充滿活力。
（七）蜂膠與其它蜂產(chǎn)品效果更好
蜂膠、蜂王漿、蜂蜜、蜂花粉等產(chǎn)品的含有、功效都不盡相同，各有其特點(diǎn)，它們既可單獨(dú)應(yīng)用，也可按比例混合同用。經(jīng)科學(xué)研究含蜂蠟的蜂膠混合后，它們之間的含有、功效會起到相輔相成的效果，更能發(fā)揮祛病強(qiáng)身、營養(yǎng)保健的作用。
實(shí)驗(yàn)證明，蜂膠中的多種抗病毒含有，有互補(bǔ)增效作用。比如蜂膠和蜂王漿單獨(dú)使用時(shí)，要較高的濃度才有抗病毒效應(yīng)，如果將蜂膠、蜂王漿和蜂蜜適當(dāng)配合使用，抗病毒作用則十分明顯，對牛痘病毒A、皰疹性口腔炎病毒，特別是對流感病毒A2 十分有效。
在美容方面，同樣有互補(bǔ)增效作用。一般說來，蜂產(chǎn)品都有一定的美容作用，但不同的蜂產(chǎn)品有不同的側(cè)重效果。風(fēng)格么主要是營養(yǎng)皮膚，保持皮膚水分；蜂王漿主要是增加人的生機(jī)與活力，減少皮膚上各種色素的沉著；蜂花粉主要是減少皮膚皺紋，延緩皮膚衰老；而蜂膠主要是抗菌消炎，能預(yù)防各種皮膚疾病，尤其是對油性皮膚有很好的保護(hù)作用。因此，如果將幾種蜂產(chǎn)品結(jié)合起來使用，就能獲得更全面、更完美的美容效果。每日堅(jiān)持早晚各服用1次蜂花粉，晚上睡前再用鮮蜂王漿1克加蜂膠油2—3滴，調(diào)勻后均勻地涂于面部形成面膜，這樣既能使人精力充沛，充滿活力，又能使皮膚細(xì)膩，光滑有彈性。
（八）乙醇溶蜂膠和水溶蜂膠各有特點(diǎn)
目前，市場上銷售的蜂膠液制品有兩類，一類是以水為載體的，即所謂水溶蜂膠；另一類是以酒精為載體的，即所謂乙醇（酒精）溶蜂膠。因此，有消費(fèi)者提出哪一類蜂膠液好的問題。
實(shí)際上，水溶蜂膠和酒精溶蜂膠液來源于同一的蜂膠提取膏，即收購來的毛膠，出去蜂蠟，用酒精浸提，經(jīng)過濾，除去雜質(zhì)，得到蜂膠酒精提取液，經(jīng)減壓濃縮，回收酒精后，得到純蜂膠固形物。如果將此蜂膠固形物均分為兩份，一份采用非酒精溶劑（或少量酒精與其他溶劑混合），通過乳化除了的，即為水溶蜂膠液；另一份用酒精溶解的，即為蜂膠酒精溶液（也有將收購來的毛膠用酒精滲濾或浸提，直接得到蜂膠酒精溶液，但較難控制其含量的準(zhǔn)確性）。因此，不管是水溶液還是酒精溶液，既然都來自于同一膠源，其效果基本是一樣的。
但由于溶解蜂膠浸膏的溶劑的極性不同，使水溶和酒精溶的蜂膠液也各有特點(diǎn)。一般來說，由于蜂膠中大部分是脂溶性物質(zhì)，所以乙醇溶蜂膠液中蜂膠的含有溶解得比較完全。但有人難以接受酒精的刺激性或?qū)凭^敏，肝炎患者肝排毒功能也會因酒精影響而下降，不利于排毒；而且，乙醇溶解蜂膠液滴在水中易漂浮和粘壁，服用時(shí)有些不便。但當(dāng)皮膚破損，用蜂膠乙醇溶液要比水溶液效果好，因?yàn)榫凭灿幸志饔?。對難以接受酒精的人來說，水溶蜂膠比乙醇溶蜂膠液具有無刺激、口感較好等優(yōu)點(diǎn)。由于乳化劑的作用，使其易分散在水中，且滴在水里不粘壁，便于服用。
需要指出的是，使用酒精作溶劑一定要使用制劑用或食用酒精而不能用工業(yè)酒精。因?yàn)楣I(yè)酒精含有的甲醇對人體有危害。
（九）使用蜂膠的好轉(zhuǎn)反應(yīng)不是過敏
研究表明，對蜂膠過敏的人群概率極低，絕大部分服制劑者不會產(chǎn)生過敏反應(yīng)。然而，也有一些服用蜂膠者會出現(xiàn)與過敏反應(yīng)類似的癥狀，使其產(chǎn)生誤解。因?yàn)槟承┓磻?yīng)往往與過敏反應(yīng)的部位和癥狀極其相似，出現(xiàn)反應(yīng)的部位最多的是在皮膚上。最主要的癥狀是皮膚出現(xiàn)濕疹、疣和紅腫，臉頰上出現(xiàn)紅色斑點(diǎn)，濕疹、紅腫，甚至有出血的情形。一般情況下，這些癥狀與蜂膠過敏的癥狀難以區(qū)分，但又并非是蜂膠過敏造成的。事實(shí)上，這常常是某些蜂膠使用者出現(xiàn)的好轉(zhuǎn)反應(yīng)而已。臨床資料證實(shí)，好轉(zhuǎn)反應(yīng)是某些疾病痊愈之前暫時(shí)出現(xiàn)的某些癥狀；包括上面所說的類過敏的癥狀；包括上面所說的類似過敏的癥狀，這在醫(yī)療階段中也時(shí)有發(fā)生。通常制劑效愈佳者反應(yīng)愈強(qiáng)烈。這是因?yàn)樵谥苿┪锏淖饔孟?，人體內(nèi)某些毒素被排出體外而發(fā)生的一種過渡性反應(yīng)，而非病情惡化或過敏反應(yīng)。因此，如果將這種好轉(zhuǎn)反應(yīng)誤認(rèn)為是過敏反應(yīng)而不敢再使用蜂膠，可能會喪失康復(fù)的良機(jī)。
那么，怎樣區(qū)別蜂膠過敏與好轉(zhuǎn)反應(yīng)？首先，好轉(zhuǎn)反應(yīng)除了有類似過敏反應(yīng)的某些癥狀外，還有更為復(fù)雜的表現(xiàn)。如在眼部可能出現(xiàn)淚眼、發(fā)癢、充血、眼球深處疼痛，鼻子可能出現(xiàn)類似感冒時(shí)發(fā)生的流鼻涕、鼻塞，也有的會出現(xiàn)嘴唇水腫、口腔發(fā)炎，還有的會出現(xiàn)疣狀的或持續(xù)性的頭皮屑，甚至也有人身上或面部出現(xiàn)水腫等情況。因此，區(qū)別蜂膠過敏與好轉(zhuǎn)反應(yīng)應(yīng)對癥狀做全面觀察，而不應(yīng)輕易下結(jié)論。其次，服用蜂膠后，如果懷疑可能是過敏反應(yīng)時(shí)，除要對過敏反應(yīng)以外的癥狀是否出現(xiàn)進(jìn)行全面觀察外，還可觀察是否出現(xiàn)排便量增加且顏色變黑，一段時(shí)間內(nèi)感到比較甚至十分疲倦等。如果有這些情形同時(shí)出現(xiàn)，應(yīng)是好轉(zhuǎn)反應(yīng)。再次，過敏反應(yīng)與好轉(zhuǎn)反應(yīng)出現(xiàn)的時(shí)間也有所不同。一般來說，過敏反應(yīng)來得較快，皮試（將蜂膠涂抹在皮膚某部位觀察）12小時(shí)之內(nèi)，服用1周之內(nèi)便可出現(xiàn)過敏反應(yīng)；而好轉(zhuǎn)反應(yīng)通常通常是在服用蜂膠1周之后，有的則要在2—3周以后才出現(xiàn)，大體出現(xiàn)時(shí)間為1個(gè)月左右。好轉(zhuǎn)反應(yīng)表明蜂膠的功效已經(jīng)顯現(xiàn)出來，這正是病愈的前兆。其實(shí)，這種好轉(zhuǎn)反應(yīng)在服用蜂王漿的人也有發(fā)生，而且質(zhì)量愈好的蜂王漿愈多見。
好轉(zhuǎn)反應(yīng)會隨每個(gè)人體質(zhì)、年齡、性別而有所差異。男性大多是在腰部和臀部出現(xiàn)紅色斑點(diǎn)；女性則是出現(xiàn)在臉頰者居多，如濕疹和面皰。好轉(zhuǎn)反應(yīng)的程度也因人而異。新陳代謝失調(diào)造成體內(nèi)毒素不能正常排出者，便秘者，敢、腎功能衰弱者，長期服用止痛劑或合成制劑物者，服用蜂膠時(shí)容易出現(xiàn)好轉(zhuǎn)反應(yīng)。
對過敏反應(yīng)、好轉(zhuǎn)反應(yīng)，應(yīng)分別對待，為過敏反應(yīng)時(shí)，應(yīng)減服用量或停止服用蜂膠，直至過敏癥狀消失，也可同時(shí)服用抗過敏制劑物。為好轉(zhuǎn)反應(yīng)時(shí)，則不必有太多的擔(dān)憂，可酌情減少服用量，使反應(yīng)程度降低到可以忍受即可，也可服用一些對癥的中制劑緩解其癥狀。好轉(zhuǎn)反應(yīng)持續(xù)一段時(shí)間后，隨著病愈會自然減輕或消失。
不過，過敏體質(zhì)者還是應(yīng)該慎用蜂膠，以避免發(fā)生誤將過敏反應(yīng)當(dāng)作好轉(zhuǎn)反應(yīng)而對身體造成影響。
（十）選用階段好的蜂膠產(chǎn)品
目前，市場上蜂膠制品種類較多，良莠并存，在質(zhì)量上存在差異。因?yàn)橛绊懛淠z質(zhì)量的因素比較多。由于膠源植物不同，不同的樹脂生產(chǎn)的蜂膠，其顏色、氣味、含有等都明顯不同。同一類型的蜂膠，其含有、氣味也隨貯存方法、時(shí)間的不同有所差異。不同的提取工藝、不同的提取溶劑所提取的有效含有不同，對蜂膠的抗菌、抗氧化作用等影響很大。每一種蜂膠復(fù)方制品的性能，隨其配方、蜂膠含量等的不同也有明顯差異。蜂膠原料中含有很多不能食用的含有，尤其是重金屬，如果加工不當(dāng)，直接影響蜂膠產(chǎn)品的質(zhì)量，特別是提煉不當(dāng)?shù)姆淠z，要么不能去除原膠中有損健康的雜質(zhì)，要么喪失了其中很多有效含有，降低了蜂膠的功效?？傊?，由于蜂膠來自不同產(chǎn)地、不同樹種、不同的季節(jié)，即使是同一廠家的產(chǎn)品，不同生產(chǎn)批次的產(chǎn)品也會存在一些質(zhì)量差異，但其大體組份基本相似。以市場上最多見的蜂膠口服液來講，在目前沒有國家、行業(yè)的蜂膠液質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的情況下，一般是以蜂膠固形物含量、總黃酮和重金屬鉛的含量作為產(chǎn)品的主要技術(shù)指標(biāo)。一般來講，提純蜂膠制品應(yīng)達(dá)到每百克含總黃酮4000ml為佳，富含蜂蠟的蜂膠最好，按《保健食品通則和衛(wèi)生要求》規(guī)定，飲液中鉛含量應(yīng)≤0.5毫克/千克為合格。選購時(shí)應(yīng)和注意查看標(biāo)簽和說明書上這些主要技術(shù)指標(biāo)。
根據(jù)《保健食品管理辦法》規(guī)定：凡聲稱具有保健功能的食品必須經(jīng)衛(wèi)生部審查確認(rèn)，審查合格的保健食品發(fā)給《保健食品批準(zhǔn)證書》。消費(fèi)者在選購蜂膠保健品時(shí)，一定要選擇各種市場經(jīng)營證照齊全，具備合格的生產(chǎn)、技術(shù)、衛(wèi)生條件，有相關(guān)技術(shù)力量的正規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營或科研單位的產(chǎn)品較為可靠。只有選用質(zhì)量符合要求的蜂膠產(chǎn)品，才能收到應(yīng)有的保健功效。
（一）蜂膠不能包治百病 蜂膠是珍貴稀有的天然保健品，對人體有多種保健的作用，因而往往被認(rèn)為的神秘化，有的人甚至說蜂膠為萬能制劑，包治百病，把它的作用無限夸大。這一錯(cuò)誤觀念之所以得以流傳，主要基于兩種情況，其一是對醫(yī)學(xué)不甚了解，不辨真?zhèn)?，因而人云亦云；其二是一些人為私利所?qū)使，對消費(fèi)者進(jìn)行誤導(dǎo)。 從科學(xué)角度講，蜂膠應(yīng)用范圍廣泛，對多種疾病確有很好的預(yù)防和階段作用，特別是對一些疑難雜癥有顯著效果。但是也有其局限性，還有很多疾病，蜂膠免疫階段作用。就是對有階段作用的疾病，不同的患者，蜂膠所發(fā)揮的階段作用也不一樣，也沒有百分之百的階段效果。例如，蜂膠提取物有顯著的降血糖作用，能有效防治糖尿病，其降血糖總有效率高達(dá)94.7%，其中有39%的患者（2型糖尿病）在服用蜂膠1周左右，血糖指標(biāo)可以恢復(fù)到正常水平；有55%的患者（1型和2型糖尿?。┬枰谠瓉黼A段的基礎(chǔ)上服用，使血糖逐步得到降低；但還有5.3%的患者不管怎么服用蜂膠，血糖基本沒有變化，不能把血糖降到正常水平。又如，蜂膠對消化性潰瘍有很好的療效，但在多種情況下，蜂膠只能起到輔助階段作用，蜂膠并不能包治百病，也不是萬能制劑。
任何一種制劑物和階段方法都有其極限性，沒有萬能的。能治百病的制劑和方法過去沒有，現(xiàn)在沒有，以后也不會有。如果有人宣稱他的制劑和方法能治百病，那么，不僅此制劑和方法不可信，就連此人也不足為信。
（二）原料蜂膠不能直接食用 有些消費(fèi)者聽說蜂膠是天然保健品，從養(yǎng)蜂生產(chǎn)者手中購買一些蜂膠原料（俗稱毛膠）后直接食用，或加入酒中泡一泡后食用，這是很不安全的。因?yàn)榉淠z原料中含有很多雜質(zhì)和不能食用的物質(zhì)，尤其是重金屬，在一般蜂膠原料中都超過衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，必須將它們分離除掉后才能食用，否則會有很大危險(xiǎn)。美國1994年報(bào)道。美國曾有16人因服用未處理好的蜂膠中毒身亡。
蜂膠本身并無毒，但在蜂膠原料的生產(chǎn)過程中有很多污染機(jī)會，有可能導(dǎo)致重金屬，尤其是鉛含量超過衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)報(bào)道，不同地區(qū)、不同條件下采集的巴西蜂膠（目前認(rèn)為巴西蜂膠中沒有重金屬的污染，質(zhì)量好）樣品的含鉛量進(jìn)行測定，結(jié)果表明，臨近大城市的蜂場，其蜂膠中含鉛量為2.6—4.5毫克/千克；無污染地區(qū)的為1.6—2.0毫克/千克；由金屬蜂膠采集器采得的蜂膠為2.7—3.1毫克/千克；蜂箱油漆表層采集的為19.0—52.1毫克/千克；蜂箱內(nèi)金屬表層的為2.5—3.7毫克/千克；用報(bào)紙包裝的為4.9—6.5毫克/千克；有色塑料袋內(nèi)的為3.1—3.6毫克/千克。 中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院制劑用植物研究所郭伽等（2001年）對北京蜂膠中微量元素測定結(jié)果，鉛的含量為7.78毫克/千克。徐云嶺等曾用同一蜂箱內(nèi)分別從箱體和鐵紗蓋上手機(jī)的蜂膠樣品，經(jīng)原子吸收分光光度法測箱體部蜂膠含鉛量為6.76毫克/千克，而鐵紗蓋上收集的蜂膠含鉛量則遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過衛(wèi)生學(xué)許可的含量指標(biāo)，為38.48毫克/千克。 研究表明，鉛是一種多親和性毒物，在體內(nèi)具有蓄積性，不易排除體外。鉛對各組織都有毒性作用，主要損害神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和腎臟功能。鉛對神經(jīng)系統(tǒng)的作用，主要是使大腦皮質(zhì)的興奮和抑制過程發(fā)生紊亂，表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱及中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎，重者還可出現(xiàn)鉛中毒性腦病。鉛能抑制血紅蛋白的合成，并兼有溶血作用，鉛中毒時(shí)會出現(xiàn)貧血，慢性鉛中毒時(shí)還可影響凝血酶活性。因而影響血凝過程。腎臟是排泄鉛的主要器官，接觸鉛的量較多，鉛對腎臟有一定的損害，可引起腎小管上皮細(xì)胞變性、壞死，出現(xiàn)中毒性腎病。鉛還損害機(jī)體免疫系統(tǒng)的功能，使抗體的產(chǎn)生明顯下降。體內(nèi)的鉛靠自身排除是很慢的。據(jù)專家測算，在不斷續(xù)接受鉛污染的條件下，骨骼內(nèi)的鉛要經(jīng)過20年才能排除一半。因此，鉛中毒損傷機(jī)體器官是終身的，不可逆的，所以我國食品衛(wèi)生法規(guī)定，大多數(shù)食品中的鉛含量不得超過1毫克/千克。 1992年中華人民共和國商業(yè)部批準(zhǔn)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——蜂膠（SB/T10096-92）較全面地規(guī)定了蜂膠原料的質(zhì)量要求，但沒有規(guī)定重金屬等衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)。農(nóng)業(yè)部2002年7月25日發(fā)布的《無公害食品—蜂膠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定鉛≤1毫克/千克。歐洲經(jīng)濟(jì)共同體規(guī)定蜂膠中含鉛量不得超過10毫克/千克。而蜂膠原料中鉛的含量有時(shí)能高達(dá)每千克幾十毫克。不經(jīng)過提純的蜂膠是不能直接食用的。經(jīng)過提純后的蜂膠，特別是超臨界二氧化碳流體提純的蜂膠，十分純凈，幾乎不含重金屬，不用擔(dān)心蜂膠中的鉛含量。，也不必在增加排鉛工序。據(jù)上海市預(yù)防醫(yī)學(xué)研究院對超臨界蜂膠的檢測結(jié)果，含鉛為0.13毫克/千克，砷未檢出，汞為0.0018毫克/千克。鉛含量僅為國家食品衛(wèi)生允許含量的1/10以下。
（三）極少數(shù)人對蜂膠過敏
經(jīng)國內(nèi)外許多實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂膠是很安全的天然保健品，對人體產(chǎn)生明顯的不良毒副作用。但是，也有極少數(shù)人對蜂膠有過敏反應(yīng)。因?yàn)榉淠z中有致敏原，可引起接觸性皮炎，即接觸部位發(fā)生邊界明顯的紅腫皮疹，有癢感和灼燒感。過敏體質(zhì)者，患有濕疹、癢疹、脂溢性皮炎、皮膚潰瘍及對秘魯香脂呈陽性反應(yīng)的人局部使用蜂膠發(fā)生過敏的危險(xiǎn)性特別大?；颊哌^敏癥狀各不相同，如皮膚輕度充血到明顯的濕疹樣皮疹，口腔黏膜充血水腫、頭痛、惡心、低熱，甚至心律失常等。研究表明，蜂膠過敏主要是直接接觸引起的，而服用蜂膠幾乎不會引起過敏。
蜂膠雖能使極少數(shù)人過敏，但并不用擔(dān)心，一旦接觸蜂膠發(fā)生接觸性皮炎，只要立即停止接觸和恰當(dāng)處理后，通過數(shù)日或10余日即可痊愈，而且沒有后遺癥。
（四）蜂膠并非人人都可應(yīng)用
服用蜂膠制劑可以健身祛病，效果顯著，但蜂膠并非人人都可應(yīng)用。研究和實(shí)踐表明，嬰幼兒由于抵抗力較低，蜂膠有可能影響嬰幼兒免疫系統(tǒng)的正常發(fā)育，故應(yīng)慎用或不用。此外，嬰幼兒的皮膚過于細(xì)嫩，用蜂膠階段皮膚病時(shí)，也只能用非常稀薄的蜂膠液。孕婦食用蜂膠產(chǎn)品，某些生物活性物質(zhì)會刺激子宮，引起宮縮。干擾胎兒正常的生長發(fā)育，故不宜食用。極少數(shù)人（過敏體質(zhì)者）對蜂膠可能有過敏反應(yīng)，應(yīng)用蜂膠時(shí)要慎重，可先從極少量開始，逐漸增加至常用量。如偶遇過敏，一般可口服抗過敏制劑，外用氧化鋅軟膏或強(qiáng)的松軟膏、皮炎平軟膏等。停用蜂膠后癥狀會很快消失。
（五）服用蜂膠的劑量不宜過大
服用任何一種保健品和制劑品都有一個(gè)劑量問題，蜂膠也不例外。但由于蜂膠制劑很多，蜂膠提取工藝的不同，所含有效含有也有很大差異，因此很難確定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的劑量，只能根據(jù)蜂膠產(chǎn)品或提取液蜂膠含量為基礎(chǔ)，通過實(shí)踐后的真正效果來驗(yàn)證所推薦的劑量。一般在蜂膠產(chǎn)品說明書中都介紹有一個(gè)用量范圍，可以作為參考。但在實(shí)際應(yīng)用時(shí)，有的消費(fèi)者認(rèn)為，蜂膠是無毒副作用的天然保健品，寧可多吃不少吃，用大劑量更有效。其實(shí)，這完全沒有必要，因?yàn)榉淠z雖然要有一定的用量才能起到醫(yī)療保健的功效，但也不是富裕的劑量越大越好。
蘇州醫(yī)學(xué)院朱道程，李景祥等用蜂膠階段高脂血癥319例，其中大劑量（日服蜂膠片2.7克）125例，中劑量（日服蜂膠1.8克）167例，小劑量（日服蜂膠片1.2克）27例，結(jié)果不論是大、中劑量組，還是小劑量組均有療效，說明小劑量蜂膠可以達(dá)到大劑量相同的療效。今后用小劑量（1.
2克/日）即可。人體對蜂膠的吸收能力是有限的，就算攝入了超過需要的量，身體也只能吸收其中的一部分，而將多余的部分排泄出去，造成不必要的浪費(fèi)，因而沒有必要過量地服用蜂膠。
（六）服用蜂膠貴在堅(jiān)持
蜂膠作為一種保健品和某些疾病的階段劑，要想獲得應(yīng)有的效果，除要堅(jiān)持一定用量外，還必須堅(jiān)持服用，切莫間斷。這是因?yàn)椋?br /> 其一：蜂膠需要服用一定時(shí)間方可奏效。不同病癥、不同體質(zhì)、不同產(chǎn)品、不同劑量等各種因素，對服用蜂膠的效果快慢都有重要的影響。有的3—5天可見效，有的10—15天甚至30天才顯現(xiàn)效果。因此，一定要服用一定階段。其療效長短因病而異，有的1周，有的1個(gè)月甚至更長。條件允許應(yīng)長期服用，特別是一些原因不明的疑難病及慢性病，斷斷續(xù)續(xù)地服用效果不明顯，但不能因此認(rèn)為無效，貴在堅(jiān)持。
其二，蜂膠雖對某些疾病有很好的療效，但不能一見好轉(zhuǎn)就停止服用，還必須堅(jiān)持服用一段以鞏固療效。特別是蜂膠屬于健康保健食品，沒有什么毒副作用，身體也不會產(chǎn)生抗制劑性。因此，基于維持健康和根治疾病的需要，病好后最好仍繼續(xù)服用蜂膠，作為凈化血液，祛病強(qiáng)身之用。
其三，健康是一個(gè)連續(xù)的生命過程，有些消費(fèi)者秋冬季節(jié)以蜂膠進(jìn)補(bǔ)，一到夏季擔(dān)心上火，而停止服用。實(shí)際上，夏季氣溫高，活動(dòng)量大，代謝旺盛，作為保健來講，更應(yīng)堅(jiān)持服用富含類黃酮的蜂膠，以補(bǔ)充飲食中攝入的不足。此外，蜂膠性平，無毒，一年四季均看放心食用。長期堅(jiān)持服用蜂膠能消除體內(nèi)的自由基，排除體內(nèi)毒素，強(qiáng)化機(jī)體免疫，改善微循環(huán)，推遲衰老進(jìn)程，使人體更加健康，充滿活力。
（七）蜂膠與其它蜂產(chǎn)品效果更好
蜂膠、蜂王漿、蜂蜜、蜂花粉等產(chǎn)品的含有、功效都不盡相同，各有其特點(diǎn)，它們既可單獨(dú)應(yīng)用，也可按比例混合同用。經(jīng)科學(xué)研究含蜂蠟的蜂膠混合后，它們之間的含有、功效會起到相輔相成的效果，更能發(fā)揮祛病強(qiáng)身、營養(yǎng)保健的作用。
實(shí)驗(yàn)證明，蜂膠中的多種抗病毒含有，有互補(bǔ)增效作用。比如蜂膠和蜂王漿單獨(dú)使用時(shí)，要較高的濃度才有抗病毒效應(yīng)，如果將蜂膠、蜂王漿和蜂蜜適當(dāng)配合使用，抗病毒作用則十分明顯，對牛痘病毒A、皰疹性口腔炎病毒，特別是對流感病毒A2 十分有效。
在美容方面，同樣有互補(bǔ)增效作用。一般說來，蜂產(chǎn)品都有一定的美容作用，但不同的蜂產(chǎn)品有不同的側(cè)重效果。風(fēng)格么主要是營養(yǎng)皮膚，保持皮膚水分；蜂王漿主要是增加人的生機(jī)與活力，減少皮膚上各種色素的沉著；蜂花粉主要是減少皮膚皺紋，延緩皮膚衰老；而蜂膠主要是抗菌消炎，能預(yù)防各種皮膚疾病，尤其是對油性皮膚有很好的保護(hù)作用。因此，如果將幾種蜂產(chǎn)品結(jié)合起來使用，就能獲得更全面、更完美的美容效果。每日堅(jiān)持早晚各服用1次蜂花粉，晚上睡前再用鮮蜂王漿1克加蜂膠油2—3滴，調(diào)勻后均勻地涂于面部形成面膜，這樣既能使人精力充沛，充滿活力，又能使皮膚細(xì)膩，光滑有彈性。
（八）乙醇溶蜂膠和水溶蜂膠各有特點(diǎn)
目前，市場上銷售的蜂膠液制品有兩類，一類是以水為載體的，即所謂水溶蜂膠；另一類是以酒精為載體的，即所謂乙醇（酒精）溶蜂膠。因此，有消費(fèi)者提出哪一類蜂膠液好的問題。
實(shí)際上，水溶蜂膠和酒精溶蜂膠液來源于同一的蜂膠提取膏，即收購來的毛膠，出去蜂蠟，用酒精浸提，經(jīng)過濾，除去雜質(zhì)，得到蜂膠酒精提取液，經(jīng)減壓濃縮，回收酒精后，得到純蜂膠固形物。如果將此蜂膠固形物均分為兩份，一份采用非酒精溶劑（或少量酒精與其他溶劑混合），通過乳化除了的，即為水溶蜂膠液；另一份用酒精溶解的，即為蜂膠酒精溶液（也有將收購來的毛膠用酒精滲濾或浸提，直接得到蜂膠酒精溶液，但較難控制其含量的準(zhǔn)確性）。因此，不管是水溶液還是酒精溶液，既然都來自于同一膠源，其效果基本是一樣的。
但由于溶解蜂膠浸膏的溶劑的極性不同，使水溶和酒精溶的蜂膠液也各有特點(diǎn)。一般來說，由于蜂膠中大部分是脂溶性物質(zhì)，所以乙醇溶蜂膠液中蜂膠的含有溶解得比較完全。但有人難以接受酒精的刺激性或?qū)凭^敏，肝炎患者肝排毒功能也會因酒精影響而下降，不利于排毒；而且，乙醇溶解蜂膠液滴在水中易漂浮和粘壁，服用時(shí)有些不便。但當(dāng)皮膚破損，用蜂膠乙醇溶液要比水溶液效果好，因?yàn)榫凭灿幸志饔?。對難以接受酒精的人來說，水溶蜂膠比乙醇溶蜂膠液具有無刺激、口感較好等優(yōu)點(diǎn)。由于乳化劑的作用，使其易分散在水中，且滴在水里不粘壁，便于服用。
需要指出的是，使用酒精作溶劑一定要使用制劑用或食用酒精而不能用工業(yè)酒精。因?yàn)楣I(yè)酒精含有的甲醇對人體有危害。
（九）使用蜂膠的好轉(zhuǎn)反應(yīng)不是過敏
研究表明，對蜂膠過敏的人群概率極低，絕大部分服制劑者不會產(chǎn)生過敏反應(yīng)。然而，也有一些服用蜂膠者會出現(xiàn)與過敏反應(yīng)類似的癥狀，使其產(chǎn)生誤解。因?yàn)槟承┓磻?yīng)往往與過敏反應(yīng)的部位和癥狀極其相似，出現(xiàn)反應(yīng)的部位最多的是在皮膚上。最主要的癥狀是皮膚出現(xiàn)濕疹、疣和紅腫，臉頰上出現(xiàn)紅色斑點(diǎn)，濕疹、紅腫，甚至有出血的情形。一般情況下，這些癥狀與蜂膠過敏的癥狀難以區(qū)分，但又并非是蜂膠過敏造成的。事實(shí)上，這常常是某些蜂膠使用者出現(xiàn)的好轉(zhuǎn)反應(yīng)而已。臨床資料證實(shí)，好轉(zhuǎn)反應(yīng)是某些疾病痊愈之前暫時(shí)出現(xiàn)的某些癥狀；包括上面所說的類過敏的癥狀；包括上面所說的類似過敏的癥狀，這在醫(yī)療階段中也時(shí)有發(fā)生。通常制劑效愈佳者反應(yīng)愈強(qiáng)烈。這是因?yàn)樵谥苿┪锏淖饔孟?，人體內(nèi)某些毒素被排出體外而發(fā)生的一種過渡性反應(yīng)，而非病情惡化或過敏反應(yīng)。因此，如果將這種好轉(zhuǎn)反應(yīng)誤認(rèn)為是過敏反應(yīng)而不敢再使用蜂膠，可能會喪失康復(fù)的良機(jī)。
那么，怎樣區(qū)別蜂膠過敏與好轉(zhuǎn)反應(yīng)？首先，好轉(zhuǎn)反應(yīng)除了有類似過敏反應(yīng)的某些癥狀外，還有更為復(fù)雜的表現(xiàn)。如在眼部可能出現(xiàn)淚眼、發(fā)癢、充血、眼球深處疼痛，鼻子可能出現(xiàn)類似感冒時(shí)發(fā)生的流鼻涕、鼻塞，也有的會出現(xiàn)嘴唇水腫、口腔發(fā)炎，還有的會出現(xiàn)疣狀的或持續(xù)性的頭皮屑，甚至也有人身上或面部出現(xiàn)水腫等情況。因此，區(qū)別蜂膠過敏與好轉(zhuǎn)反應(yīng)應(yīng)對癥狀做全面觀察，而不應(yīng)輕易下結(jié)論。其次，服用蜂膠后，如果懷疑可能是過敏反應(yīng)時(shí)，除要對過敏反應(yīng)以外的癥狀是否出現(xiàn)進(jìn)行全面觀察外，還可觀察是否出現(xiàn)排便量增加且顏色變黑，一段時(shí)間內(nèi)感到比較甚至十分疲倦等。如果有這些情形同時(shí)出現(xiàn)，應(yīng)是好轉(zhuǎn)反應(yīng)。再次，過敏反應(yīng)與好轉(zhuǎn)反應(yīng)出現(xiàn)的時(shí)間也有所不同。一般來說，過敏反應(yīng)來得較快，皮試（將蜂膠涂抹在皮膚某部位觀察）12小時(shí)之內(nèi)，服用1周之內(nèi)便可出現(xiàn)過敏反應(yīng)；而好轉(zhuǎn)反應(yīng)通常通常是在服用蜂膠1周之后，有的則要在2—3周以后才出現(xiàn)，大體出現(xiàn)時(shí)間為1個(gè)月左右。好轉(zhuǎn)反應(yīng)表明蜂膠的功效已經(jīng)顯現(xiàn)出來，這正是病愈的前兆。其實(shí)，這種好轉(zhuǎn)反應(yīng)在服用蜂王漿的人也有發(fā)生，而且質(zhì)量愈好的蜂王漿愈多見。
好轉(zhuǎn)反應(yīng)會隨每個(gè)人體質(zhì)、年齡、性別而有所差異。男性大多是在腰部和臀部出現(xiàn)紅色斑點(diǎn)；女性則是出現(xiàn)在臉頰者居多，如濕疹和面皰。好轉(zhuǎn)反應(yīng)的程度也因人而異。新陳代謝失調(diào)造成體內(nèi)毒素不能正常排出者，便秘者，敢、腎功能衰弱者，長期服用止痛劑或合成制劑物者，服用蜂膠時(shí)容易出現(xiàn)好轉(zhuǎn)反應(yīng)。
對過敏反應(yīng)、好轉(zhuǎn)反應(yīng)，應(yīng)分別對待，為過敏反應(yīng)時(shí)，應(yīng)減服用量或停止服用蜂膠，直至過敏癥狀消失，也可同時(shí)服用抗過敏制劑物。為好轉(zhuǎn)反應(yīng)時(shí)，則不必有太多的擔(dān)憂，可酌情減少服用量，使反應(yīng)程度降低到可以忍受即可，也可服用一些對癥的中制劑緩解其癥狀。好轉(zhuǎn)反應(yīng)持續(xù)一段時(shí)間后，隨著病愈會自然減輕或消失。
不過，過敏體質(zhì)者還是應(yīng)該慎用蜂膠，以避免發(fā)生誤將過敏反應(yīng)當(dāng)作好轉(zhuǎn)反應(yīng)而對身體造成影響。
（十）選用階段好的蜂膠產(chǎn)品
目前，市場上蜂膠制品種類較多，良莠并存，在質(zhì)量上存在差異。因?yàn)橛绊懛淠z質(zhì)量的因素比較多。由于膠源植物不同，不同的樹脂生產(chǎn)的蜂膠，其顏色、氣味、含有等都明顯不同。同一類型的蜂膠，其含有、氣味也隨貯存方法、時(shí)間的不同有所差異。不同的提取工藝、不同的提取溶劑所提取的有效含有不同，對蜂膠的抗菌、抗氧化作用等影響很大。每一種蜂膠復(fù)方制品的性能，隨其配方、蜂膠含量等的不同也有明顯差異。蜂膠原料中含有很多不能食用的含有，尤其是重金屬，如果加工不當(dāng)，直接影響蜂膠產(chǎn)品的質(zhì)量，特別是提煉不當(dāng)?shù)姆淠z，要么不能去除原膠中有損健康的雜質(zhì)，要么喪失了其中很多有效含有，降低了蜂膠的功效?？傊?，由于蜂膠來自不同產(chǎn)地、不同樹種、不同的季節(jié)，即使是同一廠家的產(chǎn)品，不同生產(chǎn)批次的產(chǎn)品也會存在一些質(zhì)量差異，但其大體組份基本相似。以市場上最多見的蜂膠口服液來講，在目前沒有國家、行業(yè)的蜂膠液質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的情況下，一般是以蜂膠固形物含量、總黃酮和重金屬鉛的含量作為產(chǎn)品的主要技術(shù)指標(biāo)。一般來講，提純蜂膠制品應(yīng)達(dá)到每百克含總黃酮4000ml為佳，富含蜂蠟的蜂膠最好，按《保健食品通則和衛(wèi)生要求》規(guī)定，飲液中鉛含量應(yīng)≤0.5毫克/千克為合格。選購時(shí)應(yīng)和注意查看標(biāo)簽和說明書上這些主要技術(shù)指標(biāo)。
根據(jù)《保健食品管理辦法》規(guī)定：凡聲稱具有保健功能的食品必須經(jīng)衛(wèi)生部審查確認(rèn)，審查合格的保健食品發(fā)給《保健食品批準(zhǔn)證書》。消費(fèi)者在選購蜂膠保健品時(shí)，一定要選擇各種市場經(jīng)營證照齊全，具備合格的生產(chǎn)、技術(shù)、衛(wèi)生條件，有相關(guān)技術(shù)力量的正規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營或科研單位的產(chǎn)品較為可靠。只有選用質(zhì)量符合要求的蜂膠產(chǎn)品，才能收到應(yīng)有的保健功效。
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