蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹(shù)干上采集的樹(shù)脂（樹(shù)膠），混入蜜蜂口器中腺體的分泌物，再和花粉、蜂蠟加工制成的一種膠狀物質(zhì)，是蜂巢的保護(hù)傘。一個(gè)5～6萬(wàn)只的蜂群一年只能生產(chǎn)蜂膠100-150克，被譽(yù)為“紫色黃金”。

    目前已知蜂膠中含有下列物質(zhì)：

　　1.蜂膠中含有微量的氨基酸：
　　（1）纈氨酸 （1）組氨酸
　?。?）賴氨酸 （2）精氨酸
　?。?）亮氨酸 （3）谷氨酸
　　（4）異氨酸 （4）半胱氨酸
　?。?）蘇氨酸 （5）酪氨酸
　?。?）苯丙氨酸 （6）絲氨酸
　?。?）蛋白氨酸 （7）脯氨酸
　?。?）色氨酸（缺） （8）天門(mén)冬氨酸
　?。?）甘氨酸
　　（10）丙氨酸

　　2.蜂膠中含有微量的維生素B族：
　　維生素B1（硫胺素）
　　維生素B2（核胺素）
　　維生素B3（泛酸）
　　維生素B6（毗多醇）
　　維生素B7（維生素H）
　　維生素BC（葉酸）
　　肌醇（屬B族）
　　維生素E（生育酚）

　　3.蜂膠中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素：
　　常量元素有：鈣、鎂、磷、鉀、鈉、硫、硅、氯、碳、氫、氧、氮等12種
　　微量元素有：鋅、硒、錳、鈷、鉬、氟、銅、鐵、鋁、錫、鈦、鍶、鉻、鎳、鋇、金等25種之多。
　?。ㄗⅲ何㈠i、鈷、鉬這四種現(xiàn)被稱為長(zhǎng)壽元素的物質(zhì)都可在蜂膠中找到）

　　4.蜂膠含多種的有機(jī)酸：

　　特此僅介紹三種：

　　一、苯甲酸：有防腐、祛痰作用
　　二、阿魏酸：有消炎、止痛的作用。中藥用于治療偏頭痛。
　　三、咖啡酸：有止血、鎮(zhèn)咳、祛痰的作用
　　（注：美國(guó)健康基金會(huì)的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，蜂膠中的咖啡酸能抑制培養(yǎng)器皿中結(jié)腸腫瘤細(xì)胞的增長(zhǎng)和發(fā)生，因此認(rèn)為，蜂膠中抗腫瘤的活性成份也包括咖啡酸在內(nèi)。）

　　5.蜂膠中有多種萜類化合物：

　　特此僅介紹二種：
　　1、雙萜：具有抗菌和抑癌活性
　　2、三萜：這就是人參有效成分的皂甙，具有多方面的生物活性。換句話說(shuō)，蜂膠也有人參的一些主要作用。
　　6.蜂膠中含有70種以上的黃酮類化合物：
　　黃酮類化合物具有多方面的生理和藥理作用，能幫助人體防治多種疾病，使機(jī)體各種功能正常化、增強(qiáng)化。
　　蜂膠中的黃酮類化合物，其品種之多、含量之高超過(guò)了一般的植物藥。
　　對(duì)治療冠心病有效的許多中草藥都含有黃酮類化合物，而且具有活血化淤作用的中藥，也多半含有黃酮類化合物。

　　僅此介紹蜂膠中的兩種很有特色的黃酮類化合物：

　　（1）、槲皮素
　　有擴(kuò)張冠狀血管、降低血脂、降血壓、抗血小板聚集等作用。（注：血小板聚集會(huì)妨礙血液的流通,以致容易引起心臟病、腦中風(fēng)等心腦血管疾?。?br /> 　　具有止咳、祛炎、鎮(zhèn)痛、抗病毒等作用。
　　不僅對(duì)多種致癌物有抑制作用，而且還能抑制多種癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，比如已有試驗(yàn)表明，對(duì)卵巢癌細(xì)胞、結(jié)腸癌細(xì)胞、骨髓癌細(xì)胞、白血病細(xì)胞、乳腺癌細(xì)胞、淋巴瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，都有抑制作用。
　　換句話說(shuō)，蜂膠中的 槲皮素也有抗腫瘤的作用。也就是說(shuō)，蜂膠中的抗癌物質(zhì)就不止一種了。（注：1995年，日本林原生物化學(xué)研究所研究發(fā)現(xiàn)，蜂膠原料中所含的抗腫瘤成分高達(dá)5%。）

　　（2）、蘆丁

　　蘆丁（Rutin）就是蕓香甙，有維生素P同樣的作用。那就是，軟化毛細(xì)血管、增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，還能降低膽固醇，對(duì)防治心、腦血管硬化很有幫助。