常見花粉的主要產(chǎn)地及味道,購買花粉的簡單鑒別方法
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1,油菜花粉;西藏及全國各地都有生產(chǎn),呈黃色,有特除的青腥味,香味很濃郁.
2,玉米花粉,
主產(chǎn)地為華中,華北,華東,東北和西北地區(qū),花粉團(tuán)較小,淡黃色,微帶膠質(zhì)裝,味道較淡.
3,茶花粉,主產(chǎn)華東和云南等地,橙黃色,氣味清香,微甜可口.
買蜂花粉的時候簡單的方法:
就是看,聞,觸,嘗,試.
看外形,顆立整齊,無粉末,無霉變,無蟲鼠咬.
顏色,顏色一致,表面光滑
干燥度,顆粒大小一致,把花粉團(tuán)拿在手里輕輕搓,有響聲,有硬度感.
氣味,新鮮的花粉有特除的辛香味.
滋味,新鮮花粉味苦澀,略有甜味,無異味.
雜質(zhì),把新鮮的花粉放在在碗里,加水化開,無沉淀物.