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從事蜂產(chǎn)品收購工作的原則與方法

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在這個行業(yè)摸爬滾打,見證了蜂產(chǎn)品加工廠的實驗室,做定性定量檢測是否符合標(biāo)準(zhǔn)。

1蜂產(chǎn)品蜂蜜
質(zhì)量的號召,為了響應(yīng)這個號召,從事一線收購工作的人員對每個蜂場的每一批產(chǎn)品的所有包裝,都要逐一打開檢測。若有疑問,需取樣送到國家級蜂產(chǎn)品蜂產(chǎn)品從中隨機取樣,比例一般為30%—50%。而最近幾年由于國內(nèi)蜂蜜蜂蜜基層收購中,工作量最大的是在蜂場對蜂蜜蜂產(chǎn)品等進(jìn)行初檢:從蜂蜜蜂花粉、蜂王漿蜂蜜       基層收購工作主要是對的顏色、氣味、香味、形態(tài)等幾個方面加以判斷,是否符合某種產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),繼而決定是否收購該產(chǎn)品。而在我們十多年的進(jìn)行初檢,剛開始的時候只是對一批市場出現(xiàn)的問題較多,國家質(zhì)檢總局發(fā)出了加強質(zhì)檢中心或大型收購中堅持的原則
1.1堅持質(zhì)量第一
我們從1990年進(jìn)入甘肅省養(yǎng)蜂研究所以來,一直在
標(biāo)準(zhǔn)的不斷提升,從最初的簡單初幾發(fā)展到高級復(fù)雜,檢測指標(biāo)由上個世紀(jì)80年代初的8項。