蜂蜜自古便是備受青睞的純天然營(yíng)養(yǎng)品，而蜂蜜水又是蜂蜜最簡(jiǎn)單且最普遍的吃法，雖然經(jīng)常喝蜂蜜水對(duì)健康的確大有好處，但注意蜂蜜水也是不能隨便亂喝的，喝錯(cuò)了甚至可能反而給健康帶來(lái)負(fù)面影響，下面小編就簡(jiǎn)單的科普一下喝蜂蜜水的禁忌吧！

一、空腹時(shí)不能喝蜂蜜水

蜂蜜水是絕對(duì)不能空腹喝的，原因是喝蜂蜜水會(huì)促使胃部大量分泌胃酸并刺激胃腸粘膜，而胃腸粘膜長(zhǎng)期在胃酸刺激下又易引發(fā)胃潰瘍甚至胃穿孔等嚴(yán)重問(wèn)題，尤以早上起床后空腹喝蜂蜜水對(duì)胃腸的傷害最為明顯，因此蜂蜜水最好在飯后1～2小時(shí)左右飲用，早上則可在吃完早餐后過(guò)半小時(shí)左右再喝。

二、臨睡前不能喝蜂蜜水

晚上臨睡前不建議喝蜂蜜水，原因是晚上睡覺(jué)時(shí)血液因缺水而顯得格外的粘稠，若喝完蜂蜜水就上床睡覺(jué)則更將加劇血液的粘稠度，長(zhǎng)期如此極易因血液過(guò)于粘稠而引發(fā)心血管問(wèn)題，而且晚上臨睡前喝蜂蜜水還會(huì)嚴(yán)重影響睡眠質(zhì)量，因此晚上喝蜂蜜水建議在晚飯后1小時(shí)至睡覺(jué)前1小時(shí)這段時(shí)間內(nèi)喝。

三、忌開(kāi)水直接沖蜂蜜水

蜂蜜水是不能用開(kāi)水沖泡的，原因是蜂蜜中含有大量極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的酶類(lèi)等活性成分，但這些活性成分對(duì)高溫非常敏感且高溫下易永久失去活性，例如沖泡水溫超過(guò)60℃時(shí)部分活性成分將失去活性，而水溫超過(guò)80℃時(shí)大部分活性物質(zhì)將失去活性，因此沖蜂蜜水時(shí)一定要將開(kāi)水放涼至40℃后再加蜂蜜。

四、忌長(zhǎng)期過(guò)量喝蜂蜜水

蜂蜜水絕不能長(zhǎng)期過(guò)量飲用，原因是蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖等單糖，雖然單糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪的優(yōu)先級(jí)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他糖類(lèi)，但若長(zhǎng)期過(guò)量攝入單糖時(shí)這些單糖也是能轉(zhuǎn)化成脂肪的，也就是說(shuō)長(zhǎng)期過(guò)量喝蜂蜜水極有可能會(huì)越喝就越肥胖，而過(guò)度肥胖又是誘發(fā)糖尿病等代謝問(wèn)題的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

五、忌飯后立即喝蜂蜜水

吃飯后不能立即就喝蜂蜜水，原因是飯后立即喝蜂蜜水會(huì)稀釋胃部用于消化食物的胃液，而胃液過(guò)稀又會(huì)導(dǎo)致大量食物還未來(lái)得及消化便進(jìn)入腸道中，最終容易因腸道負(fù)擔(dān)過(guò)重而增加患腸道疾病的風(fēng)險(xiǎn)，此外飯后立即喝蜂蜜水還易導(dǎo)致胃脹等不適反應(yīng)，因此吃完飯最好要間隔1～2小時(shí)后再喝蜂蜜水。

六、糖尿病要慎喝蜂蜜水

糖尿病人群喝蜂蜜水要慎重，原因是喝蜂蜜水后有極為明顯的升糖效果，尤其是糖尿病人群的血糖尚未得到控制時(shí)喝蜂蜜水極易導(dǎo)致血糖異常升高，但若糖尿病人群的血糖已得到控制時(shí)可在咨詢(xún)醫(yī)生后少量的喝蜂蜜水，而且蜂蜜中含有的類(lèi)胰島素物質(zhì)對(duì)血糖已得到控制的糖尿病還有一定的輔助效果。

七、痛風(fēng)患者慎喝蜂蜜水

痛風(fēng)患者喝蜂蜜水時(shí)要慎重，原因是蜂蜜中含有大量的果糖且果糖含量可高達(dá)40%以上，喝蜂蜜水后這些果糖在肝臟內(nèi)代謝會(huì)增加嘌呤代謝的原材料，同時(shí)還能引起胰島素拮抗并能間接導(dǎo)致血尿酸排泄減少，也就是說(shuō)大量的攝入果糖會(huì)顯著增加血尿酸水平，而血尿酸水平過(guò)高又是引起痛風(fēng)的主要原因。

八、嬰幼兒要慎喝蜂蜜水

嬰幼兒喝蜂蜜水一定要慎重，原因是蜜蜂采集花蜜時(shí)完全不可控且難免會(huì)采到有毒植物，同時(shí)蜂蜜在釀制和運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中也容易被肉毒桿菌污染，加之?huà)胗變旱奈改c功能尚不健全且肝臟的解毒功能又差，因此嬰幼兒喝蜂蜜水可能會(huì)出現(xiàn)食物中毒的情況，尤其是未滿周歲的嬰兒是絕對(duì)不能喝蜂蜜水的。

綜上所述，蜂蜜雖然是營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋補(bǔ)品，但喝蜂蜜也是有很多禁忌和注意事項(xiàng)的，喝對(duì)了對(duì)健康有好處自然是不用多說(shuō)，喝錯(cuò)了則反而可能對(duì)健康帶來(lái)不利，嚴(yán)重時(shí)甚至可能因此而引發(fā)某些疾病。