蜂花粉是蜜蜂從植物花朵上采集的花粉團(tuán)，不僅攜帶著顯花植物的全部遺傳信息，而且包含著孕育新植物的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更是高蛋白且低脂肪的純天然營(yíng)養(yǎng)食品，下面小編就簡(jiǎn)單的科普一下蜂花粉的作用與功效有哪些吧！

一、增強(qiáng)免疫

蜂花粉有增強(qiáng)免疫的功效，原因是蜂花粉中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能改善人體新陳代謝功能并能增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，同時(shí)蜂花粉中富含的花粉多糖能激活巨噬細(xì)胞并能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的活性，另外蜂花粉中富含的維生素及礦物質(zhì)等成分也能提高機(jī)體的特異性和非特異性免疫能力。

二、美容養(yǎng)顏

蜂花粉有美容養(yǎng)顏的功效，原因是蜂花粉中富含的超氧化物歧化酶(SOD)能增強(qiáng)體內(nèi)抗氧化酶的活性并能抑制自由基的氧化能力，同時(shí)蜂花粉中富含的維生素能改善肌膚細(xì)胞的功能并能延緩肌膚細(xì)胞的衰老，另外蜂花粉中富含的礦物質(zhì)還能促使受損肌膚細(xì)胞自我修復(fù)和更新。

三、保護(hù)血管

蜂花粉有保護(hù)血管的功效，原因是蜂花粉中富含的黃酮類化合物能清除血管壁沉積的脂肪并能起到軟化血管和降血脂的作用，同時(shí)蜂花粉中富含的葉酸能防止血管硬化并能預(yù)防血管阻塞，另外蜂花粉中富含的維生素及礦物質(zhì)還能擴(kuò)張毛細(xì)血管并能降低血液中膽固醇的含量。

四、安神助眠

蜂花粉有安神助眠的功效，原因是蜂花粉中富含的蛋白質(zhì)及氨基酸對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用并能促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞新陳代謝，同時(shí)蜂花粉中富含的維生素及礦物質(zhì)能強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)功能并能緩解神經(jīng)緊張，另外蜂花粉富含的神經(jīng)質(zhì)合成原料還有抗神經(jīng)衰弱的作用并能改善睡眠質(zhì)量。

五、潤(rùn)腸通便

蜂花粉有潤(rùn)腸通便的功效，原因是蜂花粉中富含的活性物質(zhì)能幫助胃腸消化食物并能改善胃腸功能，同時(shí)蜂花粉中富含的黃酮類化合物及花粉多糖對(duì)多種消化道有害菌有抑制和滅殺作用，另外蜂花粉中富含的維生素及礦物質(zhì)對(duì)維持胃腸道正常消化功能也有顯著的促進(jìn)作用。

六、減肥瘦身

蜂花粉有減肥瘦身的功效，原因是蜂花粉中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能改善胃腸功能并有助于排出胃腸道堆積的毒素，同時(shí)蜂花粉中富含的卵磷脂及維生素等成分能促使體內(nèi)脂肪快速得以消耗，另外蜂花粉中富含的丙酮酸鈣類物質(zhì)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)脂肪的貯存量并能抑制食物的攝入量。

七、健腦益智

蜂花粉有健腦益智的功效，原因是蜂花粉中富含的蛋白質(zhì)和氨基酸能促進(jìn)大腦發(fā)育并能增強(qiáng)腦內(nèi)特定神經(jīng)細(xì)胞的功能，同時(shí)蜂花粉中富含的不飽和脂肪酸及磷脂等成分能促使纖維傳導(dǎo)神經(jīng)正常工作，另外蜂花粉中富含的維生素還能保護(hù)大腦功能并能幫助神經(jīng)系統(tǒng)傳遞信息。

八、正確吃法

1、時(shí)間：蜂花粉的食用時(shí)間雖然沒(méi)有明確的規(guī)定，但為了利益吸收營(yíng)養(yǎng)最好選擇在空腹時(shí)服用，食用次數(shù)每天建議以兩次為宜，第一次可在吃早餐前半小時(shí)服用，第二次可在晚餐后兩小時(shí)再服用。

2、吃法：蜂花粉是完全可直接食用的天然營(yíng)養(yǎng)品，最簡(jiǎn)單的吃法是用40℃左右的溫開(kāi)水沖服，也可與蜂蜜按1:2的比例混合后服用，另外還可直接購(gòu)買利于服用的花粉膠囊、花粉沖劑及花粉片等。

九、注意事項(xiàng)

1、蜂花粉中含有豐富的酶類等活性物質(zhì)，因此蜂花粉不能用超過(guò)60℃的開(kāi)水沖泡，否則可能因活性物質(zhì)將失去活性而降低蜂花粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、蜂花粉中含有一定量的致過(guò)敏物質(zhì)，因此過(guò)敏體質(zhì)人群吃蜂花粉時(shí)要謹(jǐn)防發(fā)生過(guò)敏，若已發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)則要立即停服并及時(shí)前往醫(yī)院就醫(yī)。

3、蜂花粉中可能含有激素及類激素等成分，因此孕婦為了胎兒安全最好不要吃蜂花粉，否則可能因體內(nèi)激素失去平衡而影響胎兒的正常發(fā)育。

4、蜂花粉中含有大量的核酸，因此痛風(fēng)及高尿酸是不適合吃蜂花粉的，原因是核酸經(jīng)氧化分解后可生成嘌呤，而尿酸又是嘌呤代謝的終產(chǎn)物。