新鮮蜂花粉為什么要做干燥處理?
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蜜蜂采回的新鮮花粉，含水量通常在20%以上，我們可以看到很多新鮮花粉都是那種很濕潤(rùn)松軟的顆粒。這樣的花粉在常溫下保存，細(xì)菌很容易滋生從而導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)，影響產(chǎn)品的保存和質(zhì)量，就算不發(fā)霉變質(zhì)，也會(huì)因?yàn)榇娣哦w粒和顆粒間融合成塊，影響花粉固有的形狀。所以新鮮花粉一定是要做干燥處理的，干燥后的花粉才能保存時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)點(diǎn)。
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