很多人都喝過蜂蜜，今天我們來學(xué)習(xí)一下蜂王漿生理藥理作用以及蜂王漿的質(zhì)量判別方法吧。

　　蜂王漿生理藥理作用

　　經(jīng)國內(nèi)外多年科研和醫(yī)學(xué)臨床實踐證明，蜂王漿對人類醫(yī)療、保健等具有奇特的功效。

　　(1)改善營養(yǎng)、補充腦力：蜂王漿中含有大量的營養(yǎng)素，經(jīng)常食用能改善營養(yǎng)不良的狀況，治療食欲不振、消化不良，可使人的體力、腦力得到加強，情緒得到改善。

　　(2)提高人體免疫力：蜂王漿中含有免疫球蛋白，能明顯的提高人體免疫力，食用蜂王漿一段時間后，人們明顯感到體力充沛，患感冒和其它疾病的機率減少了。

　　(3)預(yù)防治療心腦血管疾?。洪L期服用蜂王漿對三脂異常癥、血管硬化、心律不齊、糖尿病等疾病患者均有很好的療效。

　　(4)治療貧血：蜂王漿中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質(zhì)，有強壯造血系統(tǒng)，使骨髓造血功能興奮等作用，臨床上已用于輔助治療貧血等疾病。

　　(5)消炎、止痛、促進傷口愈合：蜂王漿中的10-HDA，即王漿酸有抗菌、消炎、止痛的作用，可抑制大腸桿菌、化膿球菌、表皮癬菌、結(jié)核桿菌等十余種細菌生長。醫(yī)學(xué)臨床上用王漿和蜂蜜配制成外用紗條，用于燙傷、凍傷、外科于肛科創(chuàng)面，其止痛、消炎，改善創(chuàng)面血循環(huán)及營養(yǎng)等效果明顯優(yōu)于凡士林等外用紗條。

　　(6)預(yù)防癌癥：實驗表明，蜂王漿能抑制癌細胞擴散，使癌細胞發(fā)育出現(xiàn)退行性變化，對癌癥起到很好的預(yù)防作用。

　　(7)蜂王漿是一種很好的美容劑：由于蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，還含有SOD酶，并有殺菌作用，是一種珍貴的美容用品，長期使用，皮膚紅潤、光澤、倩麗。

　　判別蜂王漿的質(zhì)量主要從以下幾方面：

　　◆看顏色新鮮的蜂王漿為乳白色或淺黃色，顏色鮮亮，光澤感強;常溫下久置的蜂王漿，顏色灰暗，無光澤感。蜂王漿的質(zhì)量好壞，關(guān)鍵看新鮮度，生產(chǎn)完馬上速凍的蜂王漿質(zhì)量一定較好;反之，生產(chǎn)后在常溫下久放，或多次反復(fù)凍化，其品質(zhì)肯定較差?！艨闯矶刃迈r蜂王漿為微黏稠乳狀半流體，有朵塊狀、稀糊狀，表面有水樣的為摻水王漿。過分黏稠的糨糊狀為干旱氣候下采收老王漿。若是非干旱情況下采收，則可能摻有固體物?！袈剼馕丁⒖礆馀菪迈r蜂王漿有純正的微辛氣味，無氣泡，表面無霉菌;如表面有霉菌斑，有氣泡、有霉味或酸敗味，表示此蜂王漿已變質(zhì)。

　　◆手搓捻 取少量蜂王漿用拇指和食指揉捻，手感應(yīng)是細膩，無顆粒;如有粗糙或硬沙粒，說明摻有玉米粉等物質(zhì)。長期冷凍的蜂王漿，由于王漿中的王漿酸結(jié)晶析出，手捻時也會有細小結(jié)晶粒感。