蜂王漿與土蜂蜜的區(qū)別?蜂王漿比蜂蜜營養(yǎng)價值高嗎?

　　蜂王漿和土蜂蜜雖然都是蜂產(chǎn)品，但是它們卻是兩種不同的東西。那么你知道蜂王漿和土蜂蜜有什么區(qū)別嗎?蜂王漿和土蜂蜜有哪些區(qū)別呢?田野牧蜂帶你來了解一下吧。

　　首先就是蜂種的區(qū)別，土蜂蜜是中華蜂采集植物的花蜜或者分泌物經(jīng)過充分釀造而成的甜物質(zhì)。但是由于中華蜂的分泌王漿能力弱，平時所產(chǎn)的只能供蜂群自己所需。而且中華蜂生活習(xí)性的影響，它們不太容易接受人工王漿條，所以一般很難采集到土蜂的蜂王漿，市場中的蜂王漿一般都是意蜂分泌的。

　　其實就是營養(yǎng)物質(zhì)的區(qū)別，由于土蜂的采集能力相對較弱，對于一些零星的蜜源植物也會進行采集，一般都是采集釀造而成的百花蜜。蜜源植物種類繁雜，含有的營養(yǎng)物質(zhì)也極其豐富，主要還是葡萄糖、果糖、微量元素、活性酶、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)。蜂王漿則是青壯年工蜂頭部王漿腺分泌出來的一種特殊乳漿狀物質(zhì)，幾乎含有人體所需的全部營養(yǎng)物質(zhì)，主要包含了王漿酸、乙酰膽堿、礦物質(zhì)、微量元素、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。

　　其次就是口感的不同，蜂蜜的口感香甜，并帶有自身蜜源植物的花香味，受蜜源植物的影響，不同的蜂蜜口感有些區(qū)別。蜂王漿則是酸、辣、辛、澀的結(jié)合體，味道并不可口，很多人可能不太喜歡這個味道，大家可以在吃的時候淋上一勺蜂蜜，既改善口感，也使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)互補了。