食藥監(jiān)抽檢:1.8%蜂蜜0.9%食用油不合格
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近期,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢糧食及糧食制品、食用油、油脂及其制品、蜂產(chǎn)品、飲料等4類食品445批次樣品,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品443批次,不合格樣品2批次。
據(jù)了解,此次共抽檢蜂產(chǎn)品56批次,不合格樣品1批次,占1.8%;抽檢食用油、油脂及其制品117批次,不合格樣品1批次,占0.9%。糧食及糧食制品100批次,飲料172批次,均未檢出不合格樣品。其中,深圳沃爾瑪百貨零售有限公司佛山桂城分店銷售的標(biāo)稱廣州市寶生園股份有限公司廣州寶生園蜂產(chǎn)品廠生產(chǎn)的冬蜜(鴨腳木蜂蜜),氯霉素檢出值為2.02μg/kg。按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,應(yīng)不得檢出該成分。山西九德實(shí)業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱山西忠民集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的忠民花生芝麻調(diào)和油,過氧化值檢出值為15meq/kg。這一檢出值比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的(不超過12meq/kg)高25%。
公開資料顯示,氯霉素屬抑菌性廣譜抗生素,農(nóng)業(yè)部規(guī)定在所有食品動(dòng)物中不得檢出,長(zhǎng)期大量食用氯霉素殘留可能引起腸道菌群失調(diào),導(dǎo)致消化機(jī)能紊亂;過氧化值主要反映油脂是否氧化變質(zhì),隨著油脂氧化,過氧化值會(huì)逐步升高,一般不會(huì)影響人體健康,但過高時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。