一歲以下嬰兒 不宜食用蜂蜜
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原標(biāo)題：一歲以下嬰兒 不宜食用蜂蜜
晨報記者徐妍斐報道 蜂蜜是許多人喜愛的食品，國家食品藥品監(jiān)督管理局近期發(fā)布了關(guān)于蜂蜜的消費(fèi)提示。
在選購蜂蜜時，首先要看配料表，純蜂蜜的配料表中不得含有除蜂蜜以外的任何物質(zhì)； 其次要看價格，摻假蜜的成本比真蜂蜜要低得多，因此太便宜的產(chǎn)品摻假的可能性較大。
此外，還可以聞氣味，純正蜂蜜有蜜特有的清香味，摻假蜜則香味淡；可以嘗味道，純正蜂蜜味道甜，口感綿軟細(xì)膩，回味悠長，而摻假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。
蜂蜜中幾乎檢測不到激素。并且國內(nèi)外也沒有任何研究表明蜂蜜中含有雌激素，消費(fèi)者對此不必?fù)?dān)心。
蜂蜜營養(yǎng)豐富，但是一歲以下的嬰兒不宜食用蜂蜜。由于嬰兒抵抗力較差，如果不慎食用了被肉毒桿菌污染的蜂蜜，肉毒桿菌容易在嬰兒腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素，從而引起嬰兒肉毒桿菌中毒，盡管這種情況發(fā)生的幾率很小。