蜂蜜有煙味是怎么回事?有煙味的蜂蜜還能吃嗎?近期看到有消費(fèi)者咨詢這個(gè)問(wèn)題，有問(wèn)題的地方就少不了我的存在。今天小編就跟大家說(shuō)一下蜂蜜為什么會(huì)有煙味?

這是由于取蜜的時(shí)候，有些巢脾上是有小蜜蜂的，需要用煙熏一下驅(qū)趕走這些小蜜蜂，所以說(shuō)有些新取的蜂蜜有可能會(huì)沾染上煙味。對(duì)于這種情況，大家可以打開(kāi)放一下，這樣煙味會(huì)變淡，也有可能變沒(méi)。這樣的情況是不影響大家繼續(xù)食用的，不用擔(dān)心。

但是還有一種情況也會(huì)出現(xiàn)煙味，就是和其他物品放在一起串味了。因?yàn)榉涿塾泻軓?qiáng)的吸異味性，若是將蜂蜜與帶有揮發(fā)性氣味的東西擺放在一起，蜂蜜是會(huì)吸收別的物品的味道的，導(dǎo)致串味。睡過(guò)炕的人都知道，有時(shí)候屋里會(huì)串煙，將蜂蜜放置在這樣的環(huán)境中，蜂蜜沾染上煙味也不足為奇。因此為了避免自家的蜂蜜出現(xiàn)這種情況，一定不要將蜂蜜放置在會(huì)有煙味的環(huán)境中，以免串味后無(wú)法食用。取完蜂蜜以后，也一定要將蜂蜜瓶蓋密封好，不然蜂蜜會(huì)吸收空氣中的水分以及周邊味道的，導(dǎo)致發(fā)酵變質(zhì)或者串味。

所以說(shuō)大家購(gòu)買(mǎi)了蜂蜜以后，一定要注意好蜂蜜保存，千萬(wàn)不要以為購(gòu)買(mǎi)了優(yōu)質(zhì)蜂蜜就萬(wàn)事大吉，并不是這樣，你若是沒(méi)有注意好保存，蜂蜜也會(huì)發(fā)酵變質(zhì)的。田野牧蜂提醒大家，除了密封好瓶蓋，不和帶有揮發(fā)性氣味的物品擺放在一起以外，最好還是將蜂蜜放在干燥、陰涼、通風(fēng)、無(wú)直射陽(yáng)光的地方存放。