蕎麥蜜的功效和作用有哪些?不知道的朋友可以來了解下. 蕎麥開花多,花期長,蜜腺發(fā)達,具有香味,泌蜜量大。特別是在寬播、中耕、以及在施以磷鉀肥的情況下,流蜜量較多。大面積種植蕎麥可促進養(yǎng)蜂業(yè)和多種經(jīng)營的發(fā)展,而且可以提高蕎麥的受精結(jié)實率。
蕎麥蜜營養(yǎng)豐富,對胃潰瘍和慢性肝炎等疾病有較好的輔助療效,還有益于降脂降壓,是心腦血管疾病患者首選的保健食品。
蕎麥蜜,屬秋季蜜。主產(chǎn)于我國東北三省、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅等地,開花生產(chǎn)時間在每年的8月份。該蜜呈深琥珀色,味甜而膩,回味重,口感佳,有觸鼻刺激味。易結(jié)晶,結(jié)晶粒較粗。蕎麥蜜多應(yīng)用于制藥原料、添加劑為主。其中蛋白質(zhì)和鐵的含量比較高,且含有蕓香甙,能軟化血管