蜜的別名及作用
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蜂蜜，是蜜蜂從花蕊里吸取蜜汁而釀造而成，是在巢脾中堆集的糖汁。蜂蜜的別名和品名很多，從各類藥典上收集到的有：蜂糖、白蜜、食蜜、石蜜、石飴、巖蜜、赤蜜、巖蜂、卉釀、百花精等。 從商品分類上有生蜜、煉蜜；品類又有黃蜜、白蜜。習(xí)慣上以白蜜為主，黃蜜次之，提供藥用的以黃蜜為主，然而兩者品質(zhì)相同，應(yīng)以澄明、無花粉、無泡末、雜質(zhì)，以其味甘清香者為正品。 蜂蜜在印度被視為：“使人愉快和保持青春的圣物；”埃及的古墓中埋藏的蜂蜜過了幾千年，至今仍可食用；我國早在秦漢以前民間就有人用來作食用的調(diào)味品和中藥上的調(diào)緩藥及矯味劑等。
蜂蜜，清潤可口，營養(yǎng)豐富，是糖類中的上品。每一百克蜂蜜中含有鈣5毫克、磷10毫克、鐵0.9毫克、維生素C4毫克，相當于蔗糖的4倍。此外，還含有植物殺菌素，能把鏈球菌、痢疾桿菌等直接殺死。
蜂蜜的藥用為補中益氣、潤燥滑腸、安五臟、和百藥、解百毒之要藥。具有滋補脾胃、益氣調(diào)和、強心鎮(zhèn)咳、緩解疼痛等作用。根據(jù)實驗，它在試管內(nèi)能把傷寒、副傷寒、大腸桿菌等殺死，因而能起到保護腸胃的功效。
蜂蜜又是一種天然的吸收劑，容易被吸收入血流。由于蜂蜜的產(chǎn)熱量比牛奶高5倍，又不含脂肪，因此最適宜冠心病患者服用。同時還具有營養(yǎng)心肌、保護肝臟、保護血管、防止硬化的效果。
蜂蜜里含有的鐵質(zhì)和葉酸，是貧血病患者很好的補充來源，也是生長發(fā)育期兒童所喜愛的良好食品。青少年適當?shù)某詫懛涿勰茌^快地增強體制、促進人體發(fā)育生長，提高血色素，增強肌體的抗病能力。老年人經(jīng)常服用蜂蜜，能增強人體的生命力。 明代醫(yī)藥學(xué)家李時珍在《本草綱目》中記載，蜂蜜入藥有五：“生則性涼，故能清熱；熱則性溫，故能補中；甘而和平，故能解毒；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可以止中，故能調(diào)和百藥而與甘草同功。”故中藥配方中凡治咳嗽藥物，常要用蜜汁黃麻、蜜汁紫箢等，均要同蜂蜜來做調(diào)和藥也就是這個道理。
蜂蜜作用
蜂蜜，清潤可口，營養(yǎng)豐富，是糖類中的上品。每一百克蜂蜜中含有鈣5毫克、磷10毫克、鐵0.9毫克、維生素C4毫克，相當于蔗糖的4倍。此外，還含有植物殺菌素，能把鏈球菌、痢疾桿菌等直接殺死。
蜂蜜的藥用為補中益氣、潤燥滑腸、安五臟、和百藥、解百毒之要藥。具有滋補脾胃、益氣調(diào)和、強心鎮(zhèn)咳、緩解疼痛等作用。根據(jù)實驗，它在試管內(nèi)能把傷寒、副傷寒、大腸桿菌等殺死，因而能起到保護腸胃的功效。
蜂蜜又是一種天然的吸收劑，容易被吸收入血流。由于蜂蜜的產(chǎn)熱量比牛奶高5倍，又不含脂肪，因此最適宜冠心病患者服用。同時還具有營養(yǎng)心肌、保護肝臟、保護血管、防止硬化的效果。
蜂蜜里含有的鐵質(zhì)和葉酸，是貧血病患者很好的補充來源，也是生長發(fā)育期兒童所喜愛的良好食品。青少年適當?shù)某詫懛涿勰茌^快地增強體制、促進人體發(fā)育生長，提高血色素，增強肌體的抗病能力。老年人經(jīng)常服用蜂蜜，能增強人體的生命力。 明代醫(yī)藥學(xué)家李時珍在《本草綱目》中記載，蜂蜜入藥有五：“生則性涼，故能清熱；熱則性溫，故能補中；甘而和平，故能解毒；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可以止中，故能調(diào)和百藥而與甘草同功。”故中藥配方中凡治咳嗽藥物，常要用蜜汁黃麻、蜜汁紫箢等，均要同蜂蜜來做調(diào)和藥也就是這個道理。
蜂蜜作用
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