員工手冊是企業(yè)必備的手冊，能夠幫助新員工快速了解企業(yè)文化及相關(guān)工作、福利、制度，使員工快速適應(yīng)新環(huán)境，提高工作效率。以下是小編為大家整理的比亞迪員工管理規(guī)定手冊，希望能夠幫助到大家。

比亞迪員工管理規(guī)定手冊（篇1）

第一條：制定目的

為樹立企業(yè)形象，規(guī)范員工行為，養(yǎng)成良好的企業(yè)風(fēng)氣，特制訂本守則。

第二條：適用范圍

適用于公司全體員工，公司全體員工必須嚴(yán)格遵守。

第三條：部門職責(zé)

1、各部門負(fù)責(zé)各自員工的行為要求;

2、行政人事部負(fù)責(zé)員工行為規(guī)范的解釋和員工行為規(guī)范的督導(dǎo)。

第四條：資料與要求

1、行為要求

(1)遵守國家法律法規(guī)，遵守公司規(guī)章制度，令行禁止;

(2)熱愛公司、熱愛工作，以公司為家;

(3)講究個人衛(wèi)生，堅持衣冠整潔，注重個人形象;

(4)按時作息，不遲到，不早退，不曠工，有事請假;請假履行書面請假手續(xù);

(5)禮貌用語、禮貌待人、言談舉止端莊大方;

(6)愛護(hù)公共環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰，不亂丟紙屑、煙頭、垃圾和雜物;

(7)尊敬領(lǐng)導(dǎo)，互相團結(jié)，聽從指揮，服從分配，嚴(yán)以自律，忠于職守;

(8)上班穿工裝，掛工牌，維護(hù)好個人形象;

(9)鉆研技術(shù)、鉆研業(yè)務(wù)，工作進(jìn)取，勤奮敬業(yè)，按時按量保質(zhì)完成本職工作;

(10)堅持工作環(huán)境整潔，堅持宿舍清潔衛(wèi)生，禮貌進(jìn)餐，禮貌就寢，維護(hù)公司整體形象;

(11)管理人員以身作則，對待員工一視同仁，不偏袒、不虐待，不以權(quán)謀私;員工之間互相尊重，不拉幫結(jié)派，不挑撥是非，不公報私仇;

(12)不打人、不罵人、不鬧事、不賭博，不酗酒，不在禁煙區(qū)吸煙，不做違法亂紀(jì)的事;

(13)愛護(hù)公共設(shè)施，不私自挪用公司物品，損壞公物照價賠償;

(14)節(jié)儉用水，安全用電，不鋪張浪費，不泄露公司秘密。

2、管理人員工作紀(jì)律

(1)對公司安排的工作，必須絕對執(zhí)行，不講理由，只講措施和目標(biāo)并迅速、及時、不折不扣、準(zhǔn)確完成，不以任何借口拖延不行動或敷衍應(yīng)付;

(2)工作執(zhí)行過程中，出現(xiàn)問題不主動控制又不主動反饋，導(dǎo)致結(jié)果與最初要求出現(xiàn)偏差或不符的，按違紀(jì)論處;

(3)對公司的工作要求要理解透徹并向員工宣貫傳到達(dá)位，確保信息傳遞不衰減。清楚自我的工作職責(zé)，勇于主動承擔(dān)職責(zé)，不推諉扯皮，工作不斷創(chuàng)新，不斷推出新模式。

(4)公司安排的工作必須按時匯報結(jié)果，不匯報視為未完成，匯報工作必須量化，有依據(jù)，嚴(yán)禁空話套話廢話，嚴(yán)禁出現(xiàn)“差不多、也許、大概”等含糊的言辭;

(5)手機全天24小時必須堅持在正常接聽狀態(tài)，不準(zhǔn)關(guān)機;

(6)以身作則，模范遵守公司的各項規(guī)章制度，辦公室內(nèi)不準(zhǔn)看報、聚堆、談笑、吃零食、聊天會見私客，參加會議不遲到。

(7)客人來訪或接聽電話時嚴(yán)格遵守“首問職責(zé)制”，職責(zé)范圍內(nèi)的，必須一票到底答復(fù)解決。職責(zé)范圍外的，必須清楚告知應(yīng)當(dāng)找誰、如何辦理。

(8)品行端正，在物品、部件的購買、使用上，嚴(yán)禁營私舞弊;

(9)不得授意、指使、強令下屬人員違反公司規(guī)定、弄虛作假、欺下瞞上;

(10)屬公司內(nèi)部非公開性資料必須妥善保存，不準(zhǔn)擅自外傳泄漏，嚴(yán)禁將公司的資料、文件、報表隨意擺放到桌面上。

3、員工工作紀(jì)律

(1)員工應(yīng)自覺遵守國家法律及社會公德，注意本身品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好。有職責(zé)遵守《勞動合同》資料條款及公司的一切管理規(guī)章;

(2)公司及客戶利益至上，應(yīng)避免個人利益與公司及客戶的利益相違背或沖突，任何人不得經(jīng)營與本公司相關(guān)的業(yè)務(wù)，更不得為其它實體或個人兼任任何工作及職務(wù);

(3)員工要盡忠職守，對公司安排的工作，必須絕對服從執(zhí)行，不得以任何借口拖延不行動或敷衍應(yīng)付。向上級匯報工作必須量化有依據(jù)，嚴(yán)禁空話套話廢話，嚴(yán)禁出現(xiàn)“差不多、我以為、我感覺、也許、大概”等含糊的言辭;

(4)安全第一，不做違反安全操作規(guī)程的事情，不傷害自我，不傷害別人，不被別人傷害。工作場所內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、看報、吃零食、聚堆談笑、聊天、會見私客、上網(wǎng)瀏覽與本職工作無關(guān)的信息;

(5)對客戶的承諾應(yīng)以公司規(guī)定為依據(jù)，不得信口開河、私下許諾。未經(jīng)允許，不準(zhǔn)理解客戶的任何錢物或宴請;

(6)待人接物，態(tài)度真誠、謙和?？蛻魜碓L或接聽電話時遵循“首問負(fù)責(zé)制”，職責(zé)范圍內(nèi)的，必須一票到底答復(fù)解決。職責(zé)范圍外的，必須清楚告之應(yīng)當(dāng)找誰如何辦理;

(7)各員工對公司的一切業(yè)務(wù)與文件，及個人的薪酬資料負(fù)有保密職責(zé)，非公開性資料必須妥善保存，不得擅自外傳泄露;

(8)愛護(hù)公司財物，不蓄意損耗或損壞，不盜用或企圖擅自將公司財物攜離公司。厲行節(jié)儉，不浪費公司資源，不化公為私;

(9)各員工間應(yīng)通力合作，同舟共濟，不斷創(chuàng)新進(jìn)取。嚴(yán)禁吵鬧、斗毆或搬弄是非，擾亂秩序。各級經(jīng)理必須注意本身涵養(yǎng)，激發(fā)員工活力，使部屬精神愉快，在職業(yè)上有安全感。

4、禮儀規(guī)范

(1)上班、會議、商談中或接待客戶時，坐姿要注意上半身挺直;不可交叉盤腿;雙手自然放在腿上;辦公及會議時，雙手自然放于桌上;應(yīng)避免背部靠緊椅背，顯出懶散現(xiàn)象;

(2)走路抬頭、挺胸、有精神，眼睛直視行進(jìn)方向，不可東張西望，留意鞋子的聲音，重心在腳的內(nèi)側(cè)，步伐穩(wěn)定;

(3)上司呼叫時，須立即答應(yīng)并立刻站起來，將椅子復(fù)位，手足并攏站好，應(yīng)避免以手叉腰或雙手環(huán)抱胸前或以三七步伐站立;

(4)同事之間應(yīng)主動行點頭禮或行注目禮，行禮時，應(yīng)全身直向?qū)Ψ?，自始至終注視對方的臉，手自然垂下或放前面;

(5)進(jìn)入其他部門辦公室之前，必須要先敲門，聲音不輕不重，得到允許后，方可進(jìn)入，且輕開輕關(guān)門;

(6)日常工作接待中，引導(dǎo)的基本動作：手指并攏，手心向上，手伸直;在走廊上引導(dǎo)時，要走在客戶前2、3步遠(yuǎn)，應(yīng)使客戶走內(nèi)側(cè);上樓時應(yīng)走在客戶后面，下樓時應(yīng)走在客戶前面;

(7)給與客戶名片時，為表示尊重對方，必須要先拿出自我的名片，遞給的方向要讓客戶容易看清名片上的字，邊遞名片邊報上自我的名字;理解客戶名片時，應(yīng)以右手理解左手附上，堅持約胸部高度，理解后仔細(xì)閱讀并道出客戶姓名及職務(wù)，并將客戶名片收藏好，切忌隨意放置;

(8)與人交流多用“請”字，稱呼對方使用尊稱或頭銜，如：“您”或“某經(jīng)理”并隨時堅持微笑;

(9)送客戶出門，行鞠躬禮時，應(yīng)邊說“再見”等用語，邊使身體前傾15度至45度，然后自然恢復(fù);

(10)撥打電話時要用標(biāo)準(zhǔn)普通話，口齒清楚，態(tài)度客氣;先自報已方姓名或單位，確認(rèn)對方后，簡明告知事項;通話完畢，說“再見”并要等對方先掛斷電話后再掛斷已方電話;

(11)接聽電話應(yīng)使用標(biāo)準(zhǔn)普通話，先自報所屬單位、部門，鈴響3次以內(nèi)要接聽電話，聲音柔和，用詞禮貌，發(fā)音準(zhǔn)確，語速適度;

(12)注意電話效率，不長時間通話，不打私人電話，避免工作時間接聽私人電話;

(13)三項基本禮貌用語：“請、多謝、對不起”，對人有所求時用“麻煩您”，主動詢問用“有什么需要我?guī)兔Α保蚴碌R用“讓您久等了”或“實在很抱歉”，遇到客戶抱怨，應(yīng)先同意其意見，再俟機提出解釋或?qū)Σ?

(14)接聽電話寒暄盡量簡短，重要事項聽完，要復(fù)誦一遍，養(yǎng)成記錄的習(xí)慣，并做到準(zhǔn)確無誤;

(15)轉(zhuǎn)接電話要有禮貌，確保轉(zhuǎn)接有效;若轉(zhuǎn)接之人不在，則應(yīng)禮貌告知對方并做好記錄，任何情景下不準(zhǔn)在工作場所大聲喧叫;

(16)接聽電話無法立刻回答時，應(yīng)先行禮貌掛斷，并必須盡快回復(fù);

(17)接聽電話被詢問到相關(guān)敏感事項時，即使本身明白亦應(yīng)轉(zhuǎn)接給相關(guān)部門回答。

(18)遇到客戶撥錯電話，應(yīng)禮貌告知本公司名稱，并提醒對方可能撥錯號碼，切記不可粗暴掛掉電話;

(19)女性員工儀表儀容要求：頭發(fā)梳理整齊且發(fā)型適于工作;頭發(fā)不得蓋到臉，不得佩帶夸張發(fā)飾及影響客戶情緒的裝飾品;工作服熨燙平整;避免穿顏色夸張顯眼的絲祙;避免化濃妝及使用濃烈香水;避免留長指甲及用夸張顏色來染指甲;鞋子與服裝顏色、式樣搭配合理以保證行動敏捷;

(20)男性員工儀表儀容要求：不得有口臭、耳垢;胡須及鼻毛不準(zhǔn)過長;西裝、襯衣整潔，領(lǐng)帶周正，扣子整齊，不穿不干凈及露有破洞的祙子;頭發(fā)梳理整齊且沒有頭屑等積物;長褲不能有折痕;鞋子干凈、光亮且方便活動。

第五條：附則

1、本《守則》經(jīng)公司董事長批準(zhǔn)，自下發(fā)之日起正式執(zhí)行，原有規(guī)定與本《守則》有相抵之處，以本《守則》為準(zhǔn)。

2、本《守則》由行政人事部負(fù)責(zé)解釋。

比亞迪員工管理規(guī)定手冊（篇2）

第一條：本公司員工均應(yīng)遵守下列規(guī)定

(一)準(zhǔn)時上下班，對所擔(dān)負(fù)的工作爭取時效，不拖延不積壓。

(二)服從上級指揮，如有不一樣意見，應(yīng)婉轉(zhuǎn)相告或以書面陳述，一經(jīng)上級主管決定，應(yīng)立即遵照執(zhí)行。

(三)盡忠職守，保守業(yè)務(wù)上的秘密。

(四)愛護(hù)本公司財物，不浪費，不化公為私。

(五)遵守公司一切規(guī)章及工作守則。

(六)堅持公司信譽，不作任何有損公司信譽的行為。

(七)注意本身品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好。

(八)不私自經(jīng)營與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的商業(yè)或兼任公司以外的職業(yè)。

(九)待人接物要態(tài)度謙和，以爭取同仁及顧客的合作。

(十)嚴(yán)謹(jǐn)操守，不得收受與公司業(yè)務(wù)有關(guān)人士或行號的饋贈、賄賂或向其挪借款項。

第二條：本公司員工因過失或故意致公司遭受損害時，應(yīng)負(fù)賠償職責(zé)。

第三條：員工每是工作8小時，星期六、日及紀(jì)念日休假。如因工作需要，可依照政府有關(guān)規(guī)定適當(dāng)延長工作時間，所延長時數(shù)為加班，可給加班費或補休。

第四條：管理部門之每日上、下班時間，可依季節(jié)之變化事先制定，公告實行。業(yè)務(wù)部門每日工作時間，應(yīng)視業(yè)務(wù)需要，制定為一班制，或多班輪值制。如采用晝夜輪班制，所有班次，必須1星期調(diào)整1次。

第五條：上、下班應(yīng)親自簽到或打卡，不得委托他人代簽或代打，如有代簽或代打情景發(fā)生，雙方均以曠工論處。

第六條：員工應(yīng)嚴(yán)格按要求出勤。

第七條：本公司每日工作時間訂為8小時，如因工作需要，可依照政府有關(guān)規(guī)定延長工作時間至10小時，所延長時數(shù)為加班。除前項規(guī)定外，因天災(zāi)事變，季節(jié)關(guān)系，依照政策有關(guān)規(guī)定，仍可延長工作時間，但每日總工作時間不得超過12小時，其延長之總時間，每月不得超過46小時。其加班費依照公司有關(guān)規(guī)定辦理。

第八條：每日下班后及例假日，員工應(yīng)服從安排值日值宿。

第九條：員工請假，應(yīng)照下列規(guī)定辦理

(一)病假──因病須治療或休養(yǎng)者可請病假，每年累計不得超過30天，能夠未請事假及異常休假抵充逾期仍未痊愈的天數(shù)，即予停薪留職，但以1年為限。

(二)事假──因私事待理者，可請事假，每年累計不得超過14天，能夠異常休假抵充。

(三)婚假──本人結(jié)婚，可請婚假3天，晚婚者加10天，子女結(jié)婚可請2天。

(四)喪假──祖父母、父母或配偶喪亡者，可請喪假8天;外祖父母或配偶之承重祖父母、父母或子女喪亡者，可請喪假

(五)產(chǎn)假──女性從業(yè)人員分娩，可請產(chǎn)假90天(假期中之星期例假均并入計算)。

(六)公假──因參加政府舉辦之資格考試(不以就業(yè)為前提者)、征兵及參加選舉者，可請公假，假期依實際需要情景決定。(七)公傷假──因公受傷可請公傷假，假期依實際需要情景決定。

第十條：請假逾期，除病假依照前條第一款規(guī)定辦理外，其余均以曠工論處。但因患重病非短期內(nèi)所能治愈，經(jīng)醫(yī)師證明屬實者，可視其病況與在公司資歷及服務(wù)成績，報請總經(jīng)理特準(zhǔn)延長其病假，最多3個月。事假逾期系因異?；蛞馔馐鹿式?jīng)提出有力證件者，可請總經(jīng)理特準(zhǔn)延長其事假，最多15天，逾期再按前規(guī)定辦理。

第十一條：請假期內(nèi)之薪水，依下列規(guī)定支給。

(一)請假未逾規(guī)定天數(shù)或經(jīng)延長病事假者，其請假期間內(nèi)薪水照發(fā)。

(二)請公假者薪水照發(fā)。

(三)公傷假工資依照勞動保險條例由保險機關(guān)支付，并由公司補足其原有收入的差額。

第十二條：從業(yè)人員請假，均應(yīng)填具請假單呈核，病假在7日以上者，應(yīng)附醫(yī)師的證明，公傷假應(yīng)附勞保醫(yī)院或特約醫(yī)院的證明，副經(jīng)理以上人員請假，以及申請?zhí)販?zhǔn)處長病事假者，應(yīng)呈請總經(jīng)理核準(zhǔn)，其余人員均由直屬核準(zhǔn)，必要時可授權(quán)下級主管核準(zhǔn)。凡未經(jīng)請假或請假不準(zhǔn)而未到者，以曠工論處。

第十三條：曠工1天扣發(fā)當(dāng)日薪水，不足1天照每一天7小時比例以小時為單位扣發(fā)。

第十四條：第九條一、二款規(guī)定請病、事假之日數(shù)，系自每一從業(yè)人員報到之日起屆滿1年計算。全年均未請病、事假者，每年給予1個月之不請假獎金，每請假1天，即扣發(fā)該項獎金1天，請病事假逾30天者，不發(fā)該項獎金。第十五條：本公司人員服務(wù)滿1年者，得依下列規(guī)定，給予異常休假

(一)工作滿1年以上未滿3年者，每年7日。

(二)工作滿3年以上未滿5年者，每年10日。

(三)工作滿5年以上未滿10年者，每年14日。

(四)工作滿10年以上者，每滿1年加給1日，但休假總數(shù)不得超過30日。第十六條：異常休假，應(yīng)在不妨礙工作之范圍內(nèi)，由各部門就業(yè)務(wù)情景排定每人輪流休假日期后施行。如因工作需要，得隨時令其銷假工作，等工作完畢公務(wù)較閑時，補足其應(yīng)休假期。但如確因工作需要，至年終無法休假者，可按未休日數(shù)，計發(fā)其與薪水相同的獎金。

比亞迪員工管理規(guī)定手冊（篇3）

一、為使公司正常運作，保障工作效率，特制定本制度。

二、按規(guī)定時間上下班，不得無故遲到早退。所有員工要執(zhí)行公司規(guī)定的上下班考勤紀(jì)錄制度，員工應(yīng)自覺遵守上下班時間，不得遲到、早退和曠工。遲到或早退超過半小時無合理解釋者，按曠工半天處理。

三、因工作原因不能按時打卡者，本人寫明原因，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽署意見后，報考勤管理人員處備查。

四、加班

1、確因工作需要，晚上下班后超時工作2小時以上的，視為加班半天(中午超時工作的不視為加班);法定節(jié)假日加班的，按實際工作天數(shù)計加班天數(shù)。加班人員需填寫加班審批表，報領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，送考勤管理人員處備查。

2、加班可以補假。不能用補假抵銷病假、事假和曠工，因公差占用休息時間的不安排補休。不提出補休的，又不安排工作餐的給予發(fā)加班誤餐費，標(biāo)準(zhǔn)暫定為35元/人/天。

五、請假

1、員工不能正常出勤時，必須嚴(yán)格履行請假手續(xù)，提前填寫請假條，請假條需清晰填寫請假事由、時間，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，報考勤管理人員備查。確因?qū)嶋H情況不能提前請假的，需電話向領(lǐng)導(dǎo)請假，再行補辦請假手續(xù)，否則按曠工處理。

2、全年病假累計超過3個月或事假累計超過20天或曠工累計超過5天或遲到、早退累計超過20次的，年終考核不能定為優(yōu)秀。

3、全年曠工累計超過10天或遲到、早退累計超過51次的，年終考核為不稱職。

4、曠工或者假期滿后無正當(dāng)理由逾期不歸連續(xù)超過15天，或一年內(nèi)曠工累計超過30天的，參照有關(guān)規(guī)定予以辭退。

5、參照國家有關(guān)法律法規(guī)和上級主管部門的有關(guān)規(guī)定，一年中病假累計超過半年的，其超過的時間崗位津貼按60%發(fā)給;一個月，事假累計超過7天不足10天的，當(dāng)月崗位津貼按50%發(fā)給，超過10天或曠工超過2天的，當(dāng)月崗位津貼停發(fā)。

六、本制度從發(fā)布之日起執(zhí)行。

比亞迪員工管理規(guī)定手冊（篇4）

一、銷售員崗位職責(zé)

1、在銷售主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下開展各項工作。

2、熟練掌握業(yè)務(wù)知識。

3、積極進(jìn)行銷售工作，按時完成銷售指標(biāo)。

4、負(fù)責(zé)客戶的資料登記、聯(lián)系、追蹤、看房，簽約直至售后服務(wù)等的一條龍服務(wù)。

5、如有疑問應(yīng)及時向主管反映，并在工作記錄本做記錄，以便在會議上提出讓每個銷售人員分享。

6、每日認(rèn)真填寫客戶登記表，工作日報表，每周認(rèn)真填寫周報表，每周一前上交周報表，每月的最后一周內(nèi)遞交下月《工作計劃》。

7、在業(yè)余的時間充分學(xué)習(xí)銷售理論和有關(guān)知識，接受公司的定期考核。

8、隨時收集相應(yīng)的信息，向公司提供有益的信息，以利于公司開拓新業(yè)務(wù)。

9、定期的去周邊項目進(jìn)行市場調(diào)查并總結(jié)本項目與其他項目的優(yōu)勢和劣勢，在會議上與其他銷售人員進(jìn)行討論。

10、銷售員的日報表要在當(dāng)天晚上或第二天早上9：00之前交，過時不候，也不能補交。如出現(xiàn)該種情況由主管視情況給予相應(yīng)的處罰。

11、填寫認(rèn)購書時，除財務(wù)外，銷售員也要寫清購房總價款、單價。

12、當(dāng)日值班的銷售員負(fù)責(zé)電話的接聽。辦公區(qū)域不得沒有銷售員，三聲以內(nèi)必須接電話。接電話一律應(yīng)答為“您好!____”。要讓客戶聽清楚，然后為客戶在最短的時間內(nèi)介紹本項目并充分了解客戶的意圖可能的情況下要將客戶約訪來到現(xiàn)場。

二、銷售員行為準(zhǔn)則

1、對外工作必須堅持以維護(hù)本銷售體利益，盡可能使客戶滿意的原則。

2、在業(yè)務(wù)交往中，不得泄露銷售部內(nèi)部機密，不得與客戶進(jìn)行私下交易牟取個人利益，如有此種情況發(fā)生公司將有權(quán)解聘該銷售人員并扣發(fā)其剩余傭金與工資。給公司造成重大損失者，公司有權(quán)追究其法律責(zé)任。

3、一切按財務(wù)制度辦事，客戶交款應(yīng)到公司辦理，個人不得收取客戶定金及房款。因業(yè)務(wù)需要用款時，需事先向經(jīng)理請示。

4、在業(yè)務(wù)洽談過程中，應(yīng)尊重同事，接聽電話和接待客戶時，盡量不把矛盾暴露給客戶，有問題及時、低聲詢問、協(xié)調(diào)。

5、在業(yè)務(wù)工作中，不得以任何形式損害公司及銷售部形象違者予以處分。

6、忠誠老實，辦事認(rèn)真，任何人不得從事第二職業(yè)或兼職工作。

7、不準(zhǔn)在工作區(qū)聊天，不準(zhǔn)在工作時間作與工作無關(guān)的事。

8、銷售員不許拿答客問接待客戶，更不許給客戶看。

9、上班時間不許打私人電話，復(fù)機通話時間不得超過三分鐘。

10、銷售員接聽電話時，確認(rèn)與對方通話完畢后再掛電話。

比亞迪員工管理規(guī)定手冊（篇5）

為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。

一、餐飲服務(wù)從業(yè)人員包括新參加工作和臨時參加工作餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓(xùn)，考試合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。

二、按照食品安全管理人員制訂的從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)計劃，組織學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、加工操作規(guī)程和其他食品安全知識，加強誠信守法經(jīng)營和職業(yè)道德教育。

三、食品安全管理人員每年接受不少于40小時的餐飲服務(wù)食品安全集中培訓(xùn)。

四、培訓(xùn)方式采取集中講授和自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者待考試合格后再上崗。

五、建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。