蜂產(chǎn)品占據(jù)保健品市場概況分析
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蜂產(chǎn)品是保健食品的重要一族，我國1996年批準(zhǔn)的第一個(gè)衛(wèi)食健字號(hào)是西安舒仲花粉有限公司申報(bào)的“舒仲花粉精”，此后，人們?cè)絹碓搅私夥洚a(chǎn)品的功效，開始有意識(shí)去購買,為健康進(jìn)行投資。同時(shí)很多蜂產(chǎn)品企業(yè)也獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。 近年來，國家對(duì)保健食品審評(píng)和安全監(jiān)管工作高度重視,頒布了新的《保健食品注冊(cè)管理辦法》，保健食品的管理開始弓I入GMP認(rèn)證制度，生產(chǎn)企業(yè)必須通過GMP認(rèn)證才能進(jìn)行生產(chǎn)和銷售。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，自1996~2005年6月，我國以蜂產(chǎn)品為主要成分的有309件。申報(bào)的保健功能比較集中，有84.9%的產(chǎn)品功能集中于免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖的4種功能上，而其它9項(xiàng)產(chǎn)品總共僅占15.1%。 通過對(duì)消費(fèi)者購買力的調(diào)查結(jié)果顯示，成年人對(duì)保健食品的功能選擇最多為減肥、抗疲勞和免疫調(diào)節(jié)，其中，中老年人食用保健品最多的是為了延緩衰老、免疫調(diào)節(jié)和調(diào)節(jié)血脂。這些情況反映有關(guān)蜂產(chǎn)品的研發(fā)還缺乏深度,例如，蜂花粉的許多保健和藥理作用還未開發(fā)。通過花粉可全面調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，對(duì)癌癥、心臟病、?血壓、血管硬化、糖尿病、胃病、肝病、風(fēng)濕、前列腺炎、便秘、失眠、過胖過瘦、衰老等都有輔助治療和有利于康復(fù)的作用。
新頒布的《保健食品注冊(cè)管理辦法》為長期局限于27種功能的保健品“解禁”，保健功能審批的放開,為保健品市場的多樣化競爭奠定基礎(chǔ)，使保健品功能定位更加準(zhǔn)確。 據(jù)有關(guān)資料介紹，1997年花粉的申報(bào)數(shù)大大高于蜂膠和蜂王漿，但到了2003年竟然沒有1項(xiàng)。從2004年開始,在科技期刊上關(guān)于蜂花粉的研究論文日益增多，預(yù)計(jì)明后兩年功效明確的花粉保健食品會(huì)開始逐步升溫。據(jù)調(diào)?,美國85%的人群具有服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑的習(xí)慣,2000年全美營養(yǎng)補(bǔ)充劑的銷售額?達(dá)188億美元,是19W年的2倍之多。2004年蜂膠和蜂王漿的申報(bào)達(dá)到了歷史新高，但是蜂膠和蜂王漿的重復(fù)申報(bào)十分嚴(yán)重，僅僅蜂膠軟膠囊就有43個(gè),蜂靈膠囊10個(gè),蜂寶膠囊12個(gè)，蜂王漿凍干粉61個(gè)。2005年因?yàn)樯陥?bào)政策的改變所有品種的數(shù)量都有所減少，這對(duì)蜂業(yè)向少而精的方向發(fā)展是有益的，通過優(yōu)勝劣汰,使優(yōu)秀企業(yè)脫穎而出，可促進(jìn)蜂行業(yè)的健康發(fā)展。 保健品企業(yè)在2003年以前一直是保健食品申報(bào)的主力軍，2002年達(dá)到頂峰，但從2003年開始急劇下降，這是由于保健品市場混亂，企業(yè)信譽(yù)降低，許多企業(yè)在市場競爭中被淘汰出局。另一方面消費(fèi)者對(duì)申報(bào)單位的科技含量比較重視，因此許多藥業(yè)和生物技術(shù)公司大量涌入蜂業(yè)，蜂業(yè)企業(yè)競爭激烈。新《辦法》的出臺(tái)將提高研發(fā)門檻，鼓勵(lì)新保健功能的申報(bào)。所以，今年是保健品企業(yè)調(diào)整企業(yè)戰(zhàn)略，重塑企業(yè)形象的關(guān)鍵一年。以公眾健康為目標(biāo)的研發(fā)投入決定了企業(yè)市場競爭力，尤其要注重進(jìn)行預(yù)防老年癡呆和健腦及保護(hù)視力功能食品的研究與開發(fā)，預(yù)防糖尿病和減肥食品的研究與開發(fā)，專用、個(gè)體化功能食品的研究與開發(fā)，降低慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)的功能食品的研究與開發(fā)等等，并對(duì)公司進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)的中長期規(guī)劃，以期獲得持續(xù)穩(wěn)定有效的發(fā)展。我國是世界第一養(yǎng)蜂大國，蜂群數(shù)量和蜂產(chǎn)品產(chǎn)量均居世界首位。目前，全國現(xiàn)有蜂群數(shù)量約700萬群,年產(chǎn)蜂蜜20萬噸左右,生產(chǎn)量居世界首位，直接或間接從事蜂產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營的就業(yè)人口達(dá)數(shù)百萬之多。蜂王漿年產(chǎn)量在2800噸左右；蜂花粉年產(chǎn)量3000噸左右；蜂膠年產(chǎn)量300噸左右。其中我國西部地區(qū)的蜂群數(shù)達(dá)400萬群以上，年產(chǎn)蜂蜜14萬噸左右，占全國蜂群數(shù)量的60%，蜂產(chǎn)品生產(chǎn)量占全國的70%左右。我國西部地區(qū)地大物博，有著得天獨(dú)厚的養(yǎng)蜂自然條件，有豐富的無污染、無公害蜜源植物，許多蜜源植物還是名貴的中藥材，有很好的輔助醫(yī)療和保健作用，如：黨參、益母草、羅布麻、甘草、野菊花、黨歸、黃芪、何首烏、千里光、枸杞等，這對(duì)蜂產(chǎn)品滲透到醫(yī)藥業(yè)有著很好的促進(jìn)作用。西部蜂業(yè)發(fā)展有著資源和政策優(yōu)勢(shì)，中國蜂業(yè)進(jìn)軍西部成為我國蜂業(yè)發(fā)展整體發(fā)展的重要舉措。
用我國優(yōu)質(zhì)、豐富的蜂產(chǎn)品資源填充我國保健品，愿蜂產(chǎn)品的保健功效為人類帶來健康與長壽。
注：數(shù)據(jù)來源于國家衛(wèi)生部網(wǎng)站及國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站
閆繼紅1高新云2劉博3朱曉麗1
(1中國農(nóng)科院蜜蜂研究所;2新疆西北蜂業(yè)有限公司;3東北農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境資源學(xué)院)
新頒布的《保健食品注冊(cè)管理辦法》為長期局限于27種功能的保健品“解禁”，保健功能審批的放開,為保健品市場的多樣化競爭奠定基礎(chǔ)，使保健品功能定位更加準(zhǔn)確。 據(jù)有關(guān)資料介紹，1997年花粉的申報(bào)數(shù)大大高于蜂膠和蜂王漿，但到了2003年竟然沒有1項(xiàng)。從2004年開始,在科技期刊上關(guān)于蜂花粉的研究論文日益增多，預(yù)計(jì)明后兩年功效明確的花粉保健食品會(huì)開始逐步升溫。據(jù)調(diào)?,美國85%的人群具有服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑的習(xí)慣,2000年全美營養(yǎng)補(bǔ)充劑的銷售額?達(dá)188億美元,是19W年的2倍之多。2004年蜂膠和蜂王漿的申報(bào)達(dá)到了歷史新高，但是蜂膠和蜂王漿的重復(fù)申報(bào)十分嚴(yán)重，僅僅蜂膠軟膠囊就有43個(gè),蜂靈膠囊10個(gè),蜂寶膠囊12個(gè)，蜂王漿凍干粉61個(gè)。2005年因?yàn)樯陥?bào)政策的改變所有品種的數(shù)量都有所減少，這對(duì)蜂業(yè)向少而精的方向發(fā)展是有益的，通過優(yōu)勝劣汰,使優(yōu)秀企業(yè)脫穎而出，可促進(jìn)蜂行業(yè)的健康發(fā)展。 保健品企業(yè)在2003年以前一直是保健食品申報(bào)的主力軍，2002年達(dá)到頂峰，但從2003年開始急劇下降，這是由于保健品市場混亂，企業(yè)信譽(yù)降低，許多企業(yè)在市場競爭中被淘汰出局。另一方面消費(fèi)者對(duì)申報(bào)單位的科技含量比較重視，因此許多藥業(yè)和生物技術(shù)公司大量涌入蜂業(yè)，蜂業(yè)企業(yè)競爭激烈。新《辦法》的出臺(tái)將提高研發(fā)門檻，鼓勵(lì)新保健功能的申報(bào)。所以，今年是保健品企業(yè)調(diào)整企業(yè)戰(zhàn)略，重塑企業(yè)形象的關(guān)鍵一年。以公眾健康為目標(biāo)的研發(fā)投入決定了企業(yè)市場競爭力，尤其要注重進(jìn)行預(yù)防老年癡呆和健腦及保護(hù)視力功能食品的研究與開發(fā)，預(yù)防糖尿病和減肥食品的研究與開發(fā)，專用、個(gè)體化功能食品的研究與開發(fā)，降低慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)的功能食品的研究與開發(fā)等等，并對(duì)公司進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)的中長期規(guī)劃，以期獲得持續(xù)穩(wěn)定有效的發(fā)展。我國是世界第一養(yǎng)蜂大國，蜂群數(shù)量和蜂產(chǎn)品產(chǎn)量均居世界首位。目前，全國現(xiàn)有蜂群數(shù)量約700萬群,年產(chǎn)蜂蜜20萬噸左右,生產(chǎn)量居世界首位，直接或間接從事蜂產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營的就業(yè)人口達(dá)數(shù)百萬之多。蜂王漿年產(chǎn)量在2800噸左右；蜂花粉年產(chǎn)量3000噸左右；蜂膠年產(chǎn)量300噸左右。其中我國西部地區(qū)的蜂群數(shù)達(dá)400萬群以上，年產(chǎn)蜂蜜14萬噸左右，占全國蜂群數(shù)量的60%，蜂產(chǎn)品生產(chǎn)量占全國的70%左右。我國西部地區(qū)地大物博，有著得天獨(dú)厚的養(yǎng)蜂自然條件，有豐富的無污染、無公害蜜源植物，許多蜜源植物還是名貴的中藥材，有很好的輔助醫(yī)療和保健作用，如：黨參、益母草、羅布麻、甘草、野菊花、黨歸、黃芪、何首烏、千里光、枸杞等，這對(duì)蜂產(chǎn)品滲透到醫(yī)藥業(yè)有著很好的促進(jìn)作用。西部蜂業(yè)發(fā)展有著資源和政策優(yōu)勢(shì)，中國蜂業(yè)進(jìn)軍西部成為我國蜂業(yè)發(fā)展整體發(fā)展的重要舉措。
用我國優(yōu)質(zhì)、豐富的蜂產(chǎn)品資源填充我國保健品，愿蜂產(chǎn)品的保健功效為人類帶來健康與長壽。
注：數(shù)據(jù)來源于國家衛(wèi)生部網(wǎng)站及國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站
閆繼紅1高新云2劉博3朱曉麗1
(1中國農(nóng)科院蜜蜂研究所;2新疆西北蜂業(yè)有限公司;3東北農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境資源學(xué)院)