人們對蜂蜜的誤解
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誤解一:食用蜂蜜容易得糖尿病。糖尿病是一種內(nèi)分泌功能失調(diào)性疾病,其發(fā)病的原因很復雜,直觀的表現(xiàn)是由于胰島素的分泌不足或利用功能受損而導致血糖升高,尿中出現(xiàn)異常含量的葡萄糖。這種代謝性疾病的發(fā)生往往與生活方式密切相關,主食中的粗糧少了,細糧多了;副食中的蔬菜類纖維性食物的比例降低了,脂肪、蛋白質類食物的比例增加了;在營養(yǎng)條件大幅度改善的同時,人們的體力勞動和運動明顯減少。 誤解二:食用蜂蜜易發(fā)胖。其實蜂蜜不含蔗糖,不含脂肪蛋白質,不會令人發(fā)胖。 誤解三:食用蜂蜜易齲齒。蜜有殺菌作用,而且蜂蜜不含蔗糖,不會產(chǎn)生齲齒。 誤解四:沒經(jīng)過消毒、殺菌的天然蜂蜜不能長時間存放。其實真正的蜂蜜不用消毒,不用添加防腐劑均可以長期存放。 誤解五:有沉淀物的蜂蜜是假蜜,里面摻有其它物質。其實有沉淀物不一定是真蜂蜜,經(jīng)過一段時間,沒有沉淀物的必為假蜂蜜。 誤解六:親眼看著蜂農(nóng)從蜜蜂箱子里攪出的蜜一定是真蜜。其實這樣的說法是錯誤的,要判斷真假,仍要看好蜂蜜的依據(jù):要有沉淀,要有氣體出來 誤解七:在商場購買的牌子貨就一定是正真的蜂蜜。如果大家的思想還停留在這個水平,那么肯德基就不會有蘇丹紅了,三鹿就不會有毒了……
蜂蜜鑒別摻假,蜂蜜真假
蜂膠預防、階段齲齒的作用
吃蜂蜜會不會發(fā)胖,會造成小孩子齲齒?
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