最近，一個(gè)名為"綠籃子"的食品科普小組隨機(jī)抽樣市售蜂蜜并送檢驗(yàn)部門檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，冠生園蜂蜜、中糧悅活枸杞蜂蜜等知名品牌中涉嫌摻有大米糖漿。

    8月1日，記者走訪長(zhǎng)沙市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，被曝光的冠生園蜂蜜仍在家樂福等部分賣場(chǎng)銷售。業(yè)內(nèi)人士透露，標(biāo)注"調(diào)制"二字的產(chǎn)品百分之百是假蜂蜜。

    冠生園蜂蜜在家樂福銷售

    在家樂福超市長(zhǎng)沙芙蓉廣場(chǎng)店，蜂蜜專區(qū)的貨架上擺著4個(gè)品牌、近10種蜂蜜，其中就包括被曝光的冠生園蜂蜜。冠生園蜂蜜注明為一級(jí)品，配料有油菜蜂蜜、洋槐蜂蜜、紫云英蜂蜜，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：GB 18796-2005的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求。

    而慈生堂、周氏養(yǎng)蜂農(nóng)、良蜂農(nóng)場(chǎng)等多種品牌蜂蜜的標(biāo)注更讓人眼花繚亂，且均標(biāo)明符合蜂蜜GB 18796-2005標(biāo)準(zhǔn)，慈生堂結(jié)晶蜂蜜還特別注明其原料符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

    記者注意到，良蜂農(nóng)場(chǎng)部分蜂蜜標(biāo)明"本品含有果糖和葡萄糖淀粉酶等"字樣。但奇怪的是，300g裝的枇杷蜂蜜標(biāo)明"含有果糖和葡萄糖"，而800克裝的卻成了100%純蜂蜜。同是枇杷蜜，難道重量不同成分就不一樣嗎？記者咨詢?cè)趫?chǎng)的工作人員，工作人員以不清楚為由拒絕解釋。

    假蜂蜜比真蜂蜜更"標(biāo)準(zhǔn)"

    隨后，記者還走訪了一些蜂蜜專賣店、藥房發(fā)現(xiàn)，幾乎所有品牌都標(biāo)榜自己是"純正蜂蜜"、"天然蜂蜜"，有的直接標(biāo)注兩個(gè)字"蜂蜜"，只有個(gè)別品牌在其配料中標(biāo)明"果糖"、"葡萄糖"等。

    但仔細(xì)查看部分"純正蜂蜜"的產(chǎn)品說(shuō)明卻發(fā)現(xiàn)，有些寫著"經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)工藝加工而成"。而國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，蜂蜜是天然物質(zhì)，經(jīng)過(guò)化學(xué)工藝加工的，只能稱為"蜂蜜制品"。

    湖南蜜蜂哥哥蜂業(yè)有限公司總經(jīng)理何國(guó)華告訴記者，包括一些知名品牌在內(nèi)，長(zhǎng)沙市面上假蜂蜜也很普遍。造假蜂蜜多是由果葡糖漿調(diào)制而成，蜂蜜所占比例在30%以下。

    他還透露，一公斤果葡糖漿成本只要2元錢，而一斤蜂蜜的收購(gòu)價(jià)就要30元。然而，經(jīng)果葡糖漿調(diào)制成的蜂蜜，各項(xiàng)指標(biāo)都能達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，甚至比純正蜂蜜更加"標(biāo)準(zhǔn)"。他指出，如果標(biāo)明是純正蜂蜜，產(chǎn)品說(shuō)明中卻有"調(diào)制"二字，則百分之百是"假蜂蜜"。

    新蜂蜜國(guó)標(biāo)10月20日起實(shí)施

    新的國(guó)家《蜂蜜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》"GB 14963-2011"將于10月20日正式實(shí)施。標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定了蜂蜜的指標(biāo)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求和檢驗(yàn)方法。適用于以東方蜜蜂和西方蜜蜂及其雜交蜂種所采集釀造的天然加工蜂蜜。蜂蜜不得添加或混入任何蜂蜜以外的物質(zhì)，如淀粉類、糖類、代糖類物質(zhì)及防腐劑、增稠劑等，對(duì)故意在蜂蜜中添加葡萄糖漿、蔗糖等工業(yè)生產(chǎn)物質(zhì)，卻仍標(biāo)"蜂蜜"或者"蜜"的產(chǎn)品，將視為假冒產(chǎn)品。