一、形態(tài)特征

華中中蜂的中心分布區(qū)為長江中下游流域，體型一般比北方中蜂要小，蜂王一般呈黑灰色，少數(shù)呈棕紅色，雄蜂呈黑色，工蜂多呈黑色，腹節(jié)背板有明顯的黃環(huán)，平均吻長約4.9毫米，平均前翅長約8.6毫米，前翅寬約3毫米，3+4腹節(jié)背板總長4.2毫米，肘脈指數(shù)4.2。

二、種群規(guī)模

華中中蜂據(jù)不完全統(tǒng)計至2008年約有50萬群，其中湖南省15萬群、湖北省13萬～15萬群、江西省14萬群，在其分布區(qū)內(nèi)由于西方蜜蜂的引進數(shù)量一直在下降，受到種間競爭的威脅和生態(tài)資源減少的影響棲息地日益縮小，江淮丘陵和淮北平原已很難見到華中中蜂的蹤跡。

三、品種特性

華中中蜂育蟲節(jié)律陡，早春進入繁殖期較早，飛行敏捷，采集勤奮，在低溫陰雨天氣仍出巢采集，能利用零星蜜源，抗寒性能強，樹洞、石洞里的野生蜂群在-20℃的環(huán)境里仍能自然越冬，抗巢蟲能力較差，溫馴，易于管理，盜性中等，防盜能力較差，易感染中蜂囊狀幼蟲病。

四、生產(chǎn)性能

華中中蜂有定地飼養(yǎng)和定地結合小轉地飼養(yǎng)兩種方式，少數(shù)進行轉地飼養(yǎng)，一般只生產(chǎn)蜂蜜而不生產(chǎn)蜂王漿、蜂膠，很少生產(chǎn)蜂花粉，傳統(tǒng)飼養(yǎng)的蜂群年均群產(chǎn)蜂蜜5～20千克，活框飼養(yǎng)的蜂群年均群產(chǎn)蜂蜜20～40千克，其產(chǎn)蜂蜜的濃度較高，含水量19%以下，味道清純。

五、飼養(yǎng)利用

華中中蜂多數(shù)蜂群采用活框飼養(yǎng)，有些地區(qū)仍沿用傳統(tǒng)方式飼養(yǎng)，有些地方如鄂西北神農(nóng)架林區(qū)養(yǎng)蜂人對傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式進行了改良，在蜂桶中部垂直加兩根小方木用以加固巢脾，創(chuàng)造了每年可以多次取蜜而又不傷害子脾的方法，目前神農(nóng)架林區(qū)已建立了華中中蜂保護區(qū)。