一、形態(tài)特征

北方中蜂的體型一般比南方中蜂種大，蜂王體色多呈黑色(少數(shù)呈棕紅色)、體長(zhǎng)14～16毫米，雄蜂體色為黑色、體長(zhǎng)約12～13.5毫米，工蜂體色以黑色為主、體長(zhǎng)11～12毫米，平均吻長(zhǎng)約5毫米，平均前翅長(zhǎng)約9毫米，前翅寬約3毫米，3+4腹節(jié)背板總長(zhǎng)4毫米，肘脈指數(shù)3～4。

二、種群規(guī)模

北方中蜂的中心產(chǎn)區(qū)為黃河中下游流域，截至2008年北方中蜂約有30萬(wàn)群，其中山東0.15萬(wàn)群、山西1.2萬(wàn)群、河南2.5萬(wàn)群、陜西15萬(wàn)群、寧夏3萬(wàn)群、北京0.4萬(wàn)群、四川7.3萬(wàn)群，近年來(lái)種群數(shù)量較為穩(wěn)定，與蜜源可承載的蜂群數(shù)量相比仍有較大的發(fā)展?jié)摿Γ瑹o(wú)瀕危危險(xiǎn)。

三、品種特性

北方中蜂耐寒性強(qiáng)，分蜂性弱，較為溫馴，防盜性強(qiáng)，可維持7～8框以上蜂量的群勢(shì)，蜂群的抗巢蟲能力較弱，較易感染中蜂囊狀幼蟲病、歐洲幼蟲腐臭病等，蜂王在2月初開產(chǎn)，平均每晝夜產(chǎn)卵200粒左右，部分蜂王產(chǎn)卵可達(dá)300～400粒，群勢(shì)恢復(fù)后進(jìn)入產(chǎn)卵盛期，平均有效產(chǎn)卵量700余粒，部分蜂王有效產(chǎn)卵量可達(dá)800～900粒，最高可達(dá)1030粒。

四、生產(chǎn)性能

北方中蜂產(chǎn)蜂蜜、蜂蠟和少量花粉，產(chǎn)蜜量因產(chǎn)地蜜源條件和飼養(yǎng)管理水平而異，轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)年均群產(chǎn)蜂蜜20～35千克，最高可達(dá)5千克，定地傳統(tǒng)飼養(yǎng)年均群產(chǎn)蜂蜜4～6千克，蜂蜜含水量在19～29%，活框箱飼養(yǎng)的蜂群所產(chǎn)蜂蜜純凈，傳統(tǒng)方式飼養(yǎng)的蜂群所產(chǎn)蜂蜜雜質(zhì)較多。

五、品種保護(hù)

2005年北京市人民政府批復(fù)建立蒲洼市級(jí)自然保護(hù)區(qū)(京政函[2005]17號(hào))，在保護(hù)區(qū)內(nèi)劃定了中華蜜蜂核心保護(hù)區(qū)和緩沖區(qū)，2008年經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)，陜西省榆林市種蜂場(chǎng)成為第一批國(guó)家級(jí)中蜂保種場(chǎng)(中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告[第1058號(hào)])，進(jìn)行北方中蜂的保種、繁育和研究工作。