胡蘿卜是小兔子最愛吃的食物，也是生活中常見的蔬菜，營養(yǎng)價值比較高，可以生吃，也可以熟食，可以烹調(diào)多種菜肴，最近聽說了一種新吃法胡蘿卜搭配蜂蜜，那蒸胡蘿卜加蜂蜜可以嗎?

　　蒸胡蘿卜加蜂蜜當然可以，胡蘿卜雖然味道清香鮮美，但是蒸胡蘿卜對于很多朋友來說味道略微清淡，蜂蜜香甜爽口，蒸胡蘿卜加蜂蜜可以增加口感，而且蒸胡蘿卜加蜂蜜還可以營養(yǎng)互補，胡蘿卜的主要成分是胡蘿卜素、多種氨基酸、槲皮素、礦物質(zhì)等，蜂蜜則含有葡萄糖、果糖、維生素、礦物質(zhì)、以及酶類等多種營養(yǎng)物質(zhì)，都是對人體有益的成分，互相搭配效果更好。

　　大家可以試一下將胡蘿卜隔水蒸熟，然后放溫至40度左右加入適量蜂蜜，不止好吃，對于身體也有很好處。田野牧蜂介紹，胡蘿卜加蜂蜜可以保護眼睛，胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素是維生素A的主要來源，維生素A可以減少眼睛疲勞與眼睛干澀，預防夜盲癥，搭配阿勒泰蜜效果會更好，阿勒泰蜜含有黑枸杞和沙棘等植物精華，具有養(yǎng)肝明目的作用。

　　當然胡蘿卜加蜂蜜還有緩解便秘的作用，胡蘿卜中含有豐富的植物纖維，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可以加強腸道的蠕動，有通便的作用，蜂蜜中的活性酶可以促進腸胃蠕動，調(diào)節(jié)胃酸分泌，使?jié)櫮c通便的作用更強，從而緩解便秘。