蜂蜜金桔茶是以蜂蜜為原料制作而成的一款飲品，不僅美味可口，在止咳方面也有不錯的效果，有些消費(fèi)者對于它的制作方法還是迷迷糊糊的，今天田野牧蜂就給大家說一下蜂蜜金桔茶到底怎么做的。

　　金桔是一種連皮帶果肉都可以食用的一種水果，含有豐富的維生素、金桔甙等營養(yǎng)成分，蜂蜜金桔并不是直接用水沖泡就可以的，還是需要小小的加工一下的。方法也很簡單，大家將金桔清洗干凈以后，切成小片，有耐心的朋友也可以將種子去掉。然后將切好的金桔放在鍋中加入適量的水和冰糖，用大火煮開后再將一個檸檬的皮刨成屑加入進(jìn)去，在轉(zhuǎn)成小火煮半個小時左右就可以了。然后將其盛出放涼后加入適量的蜂蜜攪拌均均，然后裝在密封好的瓶子中放在冰箱冷藏就可以了。

　　想喝的時候大家取適量用溫水沖泡，但是一定不要用開水，因為蜂蜜和金桔中的某些物質(zhì)對溫度比較敏感，遇到高溫會損失營養(yǎng)價值，因此以免營養(yǎng)物質(zhì)流失，最好用40度左右的溫水沖泡。

　　另外在做蜂蜜金桔的時候，在蜂蜜的選擇一定要謹(jǐn)慎，現(xiàn)如今蜂蜜的質(zhì)量層次不齊，大家在購買時不要聽信商販的一面之詞。還是以科學(xué)檢測為準(zhǔn)比較好，畢竟用檢測數(shù)據(jù)說話，大家也可以對蜂蜜的質(zhì)量和成分有個大致的了解。