野生蜂蜜就是自然界中中蜂生產(chǎn)出的天然蜂蜜，是一種功效出色營養(yǎng)豐富的天然食品，但是許多人以采集到野生蜂蜜以后，也不敢放心食中，怕這種野生蜂蜜有毒，這種擔心有道理嗎，野生蜂蜜真有毒嗎？除了野生蜂蜜以外，市場上出售的蜂蜜也有毒性嗎？相信這些問題都是喜歡食用蜂蜜人群最關(guān)心的地方，今天小編也針對這些問題做一個專門的介紹吧。

野生蜂蜜有毒嗎

1、野生蜂蜜中確實有些有毒的蜂蜜存在，但是這種有毒的野生蜂蜜畢竟是少數(shù)，因為蜜蜂采集有毒的蜜源植物以后，它們自己就會死亡，根本不能釀制成蜂蜜，這一點大家是不用過份擔心的。小編所說的有毒是指蜜蜂源植物或者野生蜜蜂在釀制蜂蜜的過程中受到污染所引起的某種物質(zhì)超標。

2、野生蜂蜜有沒有毒，是很難用肉眼分清的，大家可以在采集到野生蜂蜜以后，把它與沖泡的綠茶調(diào)和在一起，如果茶水的顏色沒有變化，就說明這種野生蜂蜜是沒有毒性的，如果綠茶的茶水變成黑色或者接近黑色的樣子，則說明這種野生蜂蜜是有毒性存在的，很可能是游離二價鐵含量過高。出現(xiàn)這種情況的野生蜂蜜是絕對不能食用的。

野蜂蜜有毒嗎

蜂蜜是一種天然食品，食用比較安全，但是它也有輕微的毒性存在，這種毒性是在蜜蜂采蜜、釀蜜等過程中產(chǎn)生出來的，叫肉毒桿菌，這種病毒對成年人沒有什么不利的影響，但是對嬰幼兒的影響卻比較明顯，這也是三周以內(nèi)兒童不易食用蜂蜜的重要原因，他們身體的解毒能力不強，食用天然蜂蜜以后，會出現(xiàn)中毒的癥狀，食欲不振和拉肚子，哭鬧不止等都是食用蜂蜜中毒的明顯反應。