荔枝蜂蜜的作用與功效
什么是荔枝蜂蜜
荔枝盛產(chǎn)南方,被譽(yù)為“果中之王”。荔枝蜜是我國南方地區(qū)生產(chǎn)的上等蜂蜜,顏色為琥珀色,芳香馥郁,帶有濃烈的荔枝花香味。主要分布于我國華南地區(qū),如廣東、福建、廣西等省。
荔枝蜜采用荔枝之花蜜,氣息芳香馥郁,味甘甜,微帶荔枝果酸味,既有蜂蜜之清潤,卻因?yàn)槊鄯溽劽蹠r(shí)添加了各種蜜蜂自己特有的含有,故無荔枝之燥熱,但其特殊的生津、益血、理氣、之功效,是嶺南特有的蜜種,饋贈(zèng)遠(yuǎn)方親友,“不辭長作嶺南人”的特等蜂蜜。
荔枝通常在3月底,4月初開花。很多荔枝園都有蜂農(nóng)給荔枝授粉,這個(gè)時(shí)候去荔枝園,很容易買到新鮮的蜜。最初采的蜜,顏色為淺琥珀色,后期的蜜為深琥珀色。遇上陰雨天的時(shí)候,蜜糖會(huì)比較稀,水分比較多;天氣晴好的時(shí)候,蜜糖的比較濃稠,香味也更加明顯。
荔枝蜂蜜的作用與功效
中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,荔枝味甘、酸,性溫,有補(bǔ)脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效,適用于身體虛弱、病后津液不足、胃寒癥、疝氣痛、淋巴結(jié)核、單板機(jī)疹不透、脾虛泄瀉等癥。
《本草綱目》說它:“益智,健氣。”荔枝蜜補(bǔ)中緩急,能安五臟。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,荔枝蜜所含的成份,對(duì)促進(jìn)消化吸收,增進(jìn)食欲,鎮(zhèn)靜安眠提高人體免疫能力,促進(jìn)幼嬰兒的成長、發(fā)育有著積極的輔助作用,荔枝蜜營養(yǎng)豐富,適合發(fā)育期的青少年補(bǔ)充營養(yǎng)、體力選用。
①潤腸通便。用于便秘的防治。以油萊蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
②潤肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
③解毒、醫(yī)瘡、止痛。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
④眾中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。
⑤調(diào)和諸藥,提高藥性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引藥用。
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