蕎麥蜂蜜的作用
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蕎麥蜂蜜，蜜色深味濃，富刺激性氣味，蛋白質(zhì)和鐵的含量高，且含有蕓香甙，能軟化血管，是防治貧血、腎臟病的特效制劑。 蕎麥蜜的功效：降氣寬腸、清熱解毒、軟化血管、增強(qiáng)血管壁的彈性、防治高血壓、預(yù)防腦溢血、防治貧血癥和腎臟病。 蕎麥蜜呈性平甘寒，深琥珀色，色澤較深，易結(jié)晶，晶體粗大，氣味重、口感差，有異味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有多種人體所必需的微量元素，其中尤以鎂、鋅、鉻、硒最為豐富，而這些微量元素又與心腦血管功能關(guān)系相當(dāng)密切，因此常服者其血漿中的脂質(zhì)，膽固醇等比較正常，防止高血壓，癌癥效果尤為明顯。蛋白質(zhì)和鐵的含量高，且含有蕓香甙，能軟化血管，是防治貧血、腎臟病的特效制劑。
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