一、生產(chǎn)工藝

蜂蠟是工蜂蠟腺的分泌物，但只有13～18日齡工蜂能分泌蜂蠟，事實(shí)上蜂群中所有“建筑”都要用到蜂蠟，例如修筑巢脾、蜂房封蓋等，而這些都是提取蜂蠟的原材料，養(yǎng)蜂人原材料放入水鍋中加熱融化，巢脾完全融化后濾掉雜質(zhì)，等濾夜冷卻后浮在水面的便是蜂蠟(黃蠟)，再經(jīng)過提純可得到純度更高的白蠟。

二、主要成分

蜂蠟的成分非常復(fù)雜，主要成分是酯類、游離酸類和游離醇類，其中酯類化合物(含量最高的是軟脂酸蜂花酯)的含量約占80%左右，酸類化合物(含量最高的是蠟酸蜂花酯)的含量約占15%左右，醇類化合物(如蒙旦醇、蜂花醇等)的含量約占3%左右，另外蜂蠟中還含少量烴類化合物、礦物質(zhì)、著色素及芳香性物質(zhì)。

三、簡單吃法

蜂蠟可以像嚼口香糖那樣直接嚼服(對(duì)鼻炎、咽炎等呼吸道炎癥有輔助治療效果，但一定要確保蜂蠟的干凈衛(wèi)生)，嚼完之后將殘?jiān)碌艏纯?，也可用炒雞蛋(民間偏方，有消炎止痛的功效，可用于胃炎、氣管炎、胃潰瘍等病癥的輔助治療)，具體做法是先取少量蜂蠟放在熱鍋里融化，然后打入雞蛋炒熟即可食用。

四、營養(yǎng)價(jià)值

蜂蠟的功效主要是抗菌消炎，源于蜂蠟中富含的抗菌成分對(duì)多種細(xì)菌、病毒及真菌都有抑制和滅殺作用，同時(shí)蜂蠟中含有的某些成分有促進(jìn)傷口愈合的效果，因此蜂蠟在處理外傷如燙傷、燒傷等方面有極為顯著，另外蜂蠟中含有的類胡蘿卜素、維生素及芳香物質(zhì)有滋養(yǎng)皮膚的功效，特別是在保濕方面最為突出。

五、食用禁忌

蜂蠟雖然可以直接食用，但在食用時(shí)一定要注意以下兩個(gè)問題，其一蜂蠟中含有一定量的致過敏性物質(zhì)，過敏體質(zhì)者食用后可能會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)，因此過敏體質(zhì)者最好不要吃蜂蠟，其二是蜂蠟中含有大量胃腸難以消化的脂肪性物質(zhì)，少量服用對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，過量食用則容易導(dǎo)致消化不良、胃脹胃痛等。

總結(jié)：蜂蠟是一種可以直接食用的天然物質(zhì)，尤其適合鼻炎、咽炎及胃潰瘍等患者食用，但注意蜂蠟絕對(duì)不能代替藥物來治病，健康出現(xiàn)問題最妥善的辦法是前往醫(yī)院就醫(yī)，切勿因胡亂服食蜂蠟加重病情。