很多消費(fèi)者會(huì)通過(guò)外觀，蜂膠的特性來(lái)判斷真假蜂膠，一般市場(chǎng)上的蜂膠都是以膠囊形式出現(xiàn)的，質(zhì)量好的蜂膠，拿在自然光線下照看的話，是晶瑩剔透的，呈透亮的棕紅色，而假蜂膠則大多是不透明的。今天小編為大家?guī)?lái)的是蜂膠真假怎么分辨以及吃了假蜂膠會(huì)怎么樣，供大家閱讀。

　　蜂膠真假怎么分辨

　　常溫下，真正的蜂膠是不透明固體，折斷面成沙粒狀，切面與大理石外形相似，不溶于水的一種膠狀物，蜂膠氣味芳香，味道微苦，略帶辛辣味，放在嘴里嚼粘牙，用手搓捏能軟化，顏色呈棕褐色、棕紅色或灰褐色，有時(shí)帶有青綠色，蜂膠的顏色與蜜蜂采集的樹(shù)脂種類有關(guān)。

　　很多消費(fèi)者會(huì)通過(guò)外觀，蜂膠的特性來(lái)判斷真假蜂膠，一般市場(chǎng)上的蜂膠都是以膠囊形式出現(xiàn)的，質(zhì)量好的蜂膠，拿在自然光線下照看的話，是晶瑩剔透的，呈透亮的棕紅色，而假蜂膠則大多是不透明的，即使透明一般都為灰色，真假蜂膠在氣味上也有所不同，真蜂膠會(huì)散發(fā)淡淡的香氣，假蜂膠味道刺鼻。

　　而且因?yàn)榉淠z的特性，不溶于水，拿來(lái)一粒真蜂膠把膠囊弄破，滴入水中，水中會(huì)產(chǎn)生兩種漂浮物，一種是米黃色漂浮物，一種是黑色漂浮物，都是蜂膠的主要成分，可以放心食用，而假蜂膠會(huì)附著在杯壁或成塊沉底，但是這些方法并不能準(zhǔn)確地判斷蜂膠的真假，還是需要依靠科學(xué)的檢測(cè)方法。

　　小編提醒大家，在購(gòu)買(mǎi)蜂膠的時(shí)候要認(rèn)準(zhǔn)衛(wèi)生部頒發(fā)的正規(guī)批文號(hào)，產(chǎn)品的包裝或標(biāo)簽處必須有一個(gè)“藍(lán)帽子”的標(biāo)志，這樣的蜂膠才是具有保健效果的蜂膠。

　　吃了假蜂膠會(huì)怎么樣

　　一、蜂膠真的有假的嗎?

　　蜂膠的產(chǎn)量極為稀缺且供不應(yīng)求(一群蜂一年的產(chǎn)量只有100克左右)，加之消費(fèi)者對(duì)蜂膠及其產(chǎn)品極為青睞，在利益的驅(qū)使下各種蜂膠作假行為也大行其道，更恐怖的是根據(jù)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)公布的數(shù)字表明，我國(guó)每年蜂膠的產(chǎn)量大約在三百噸左右，但每年實(shí)際消耗的蜂膠卻有上千噸，簡(jiǎn)而言之目前市場(chǎng)上大約70%的蜂膠其實(shí)都是假的。

　　二、假蜂膠怎么制成的?

　　蜂膠最普遍的作假方法是在樹(shù)膠中人工添加槲皮素、蘆丁等成分，這種“蜂膠”的外觀和真蜂膠極為相似且黃酮含量也非常高，但實(shí)際上和真正的蜂膠有著天壤之別，而有些則是向真蜂膠中添加一定量的樹(shù)膠或其他成分，然后再將其加工成蜂膠膠囊或蜂膠液等蜂膠產(chǎn)品，若不采用專業(yè)的檢測(cè)設(shè)備根本很難對(duì)其進(jìn)行有效的鑒別。

　　三、吃假蜂膠會(huì)怎么樣?

　　假蜂膠的危害不僅僅是沒(méi)有保健作用，而且還會(huì)給健康帶來(lái)極大的負(fù)面影響，事實(shí)上很多假蜂膠在制作時(shí)往往只考慮與真蜂膠的相似性而忽略了食用后會(huì)不會(huì)給健康帶來(lái)危害，有些甚至存在著嚴(yán)重的重金屬超標(biāo)、致病菌超標(biāo)等情況，服用這樣的蜂膠你還期望能起到什么保健作用?不給你帶來(lái)什么嚴(yán)重的健康問(wèn)題就算燒高香了。

　　四、蜂膠怎么辨別真假?

　　蜂膠造假手段已經(jīng)達(dá)到了爐火純青的地步，單從外觀形態(tài)上甚至完全能以假亂真，而且讓消費(fèi)者都具備一定的鑒別能力也不現(xiàn)實(shí)，那到底該如何鑒別蜂膠的真假呢?但事實(shí)上蜂膠作為保健品銷售必須具備國(guó)家的相關(guān)批文(權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)后批準(zhǔn)的)，因此先要核實(shí)相關(guān)批文是否屬實(shí)，然后再集合口碑、實(shí)力等方面來(lái)進(jìn)行綜合考慮。

　　五、蜂膠怎么選購(gòu)才好?

　　蜂膠一般是作為保健品服用的，因此一定要謹(jǐn)防買(mǎi)到假蜂膠，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要先檢查產(chǎn)品的相關(guān)批準(zhǔn)文號(hào)(注意有些不良商家會(huì)用假批文或過(guò)期批文欺騙消費(fèi)者)，其次還要認(rèn)真核實(shí)相關(guān)企業(yè)的口碑、實(shí)力及產(chǎn)品上市時(shí)間等等，另外絕對(duì)不要因價(jià)格便宜等因素而購(gòu)買(mǎi)那些無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證、無(wú)生產(chǎn)廠家的“三無(wú)”產(chǎn)品。

　　總結(jié)：假蜂膠泛濫的原因源于人們盲目的推崇，加之消費(fèi)者對(duì)其缺乏基本的鑒別能力，從而導(dǎo)致各種各樣的假蜂膠大行其道，事實(shí)上這樣的蜂膠不但沒(méi)有任何保健效果，而且反而會(huì)給健康帶來(lái)危害!