一、采集力強(qiáng)

中華蜜蜂善于利用零星蜜源，可采集濃度較低的花蜜，在沒(méi)有大宗蜜源時(shí)意大利蜂要人工補(bǔ)充飼喂才能維持巢內(nèi)的正常生活，但中華蜜蜂則可利用零星蜜源來(lái)正常繁殖，而且中華蜜蜂的飛行速度比意大利蜂快，這可以縮短采集途中飛行的時(shí)間，從而增加單位時(shí)間內(nèi)的采集次數(shù)，同時(shí)中華蜜蜂出巢早、歸巢遲，每日外出采集的時(shí)間比意大利蜂多2～3小時(shí)。

二、繁殖力強(qiáng)

中華蜜蜂的繁殖力較強(qiáng)，一只優(yōu)良的中華蜜蜂王一晝夜可產(chǎn)800～1300粒卵，年產(chǎn)卵總數(shù)可達(dá)10萬(wàn)粒以上，而且中華蜜蜂對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力非常強(qiáng)，當(dāng)早春乍暖還寒的時(shí)候蜂王便開(kāi)始正常產(chǎn)卵繁殖，此時(shí)意大利蜂多還處于越冬期，夏季高溫天氣時(shí)蜂王很多時(shí)候也不會(huì)停產(chǎn)。PS：中華蜜蜂王在外界蜜源豐富的時(shí)候繁殖力要比意大利蜂王差。

三、耐寒耐熱

中華蜜蜂在高寒地區(qū)只要群內(nèi)有充足的飼料就可安全的在室外越冬，外界氣溫在2℃時(shí)可以短暫外出飛行，9℃時(shí)可正常采蜜，而意蜂在5℃時(shí)就表現(xiàn)出凍僵狀態(tài)，在14℃以上才可出巢采蜜，因此早春氣溫不穩(wěn)定、寒流交替出現(xiàn)時(shí)中華蜜蜂可以利用早春蜜源正常繁殖，在南方中華蜜蜂可度過(guò)炎炎夏日且種群不會(huì)減少，當(dāng)氣溫高達(dá)30～40℃時(shí)還可正常采集、繁殖。

四、抗病性強(qiáng)

中華蜜蜂的抗病性比意大利蜂要強(qiáng)，尤其是抗蜂螨和美洲幼蟲(chóng)腐臭病的能力特別強(qiáng)，群勢(shì)較強(qiáng)的中華蜜蜂可以自行消除蜂螨，但中華蜜蜂容易感染中蜂囊狀幼蟲(chóng)病(中蜂危害最為嚴(yán)重的一種病害)，也易受到蠟螟的危害，尤其是中華蜜蜂有好咬舊脾的習(xí)性，咬下的舊脾蠟屑如不及時(shí)處理容易導(dǎo)致巢蟲(chóng)(蠟螟的幼蟲(chóng))大量滋生。

五、善于造脾

中華蜜蜂不僅泌蠟筑巢能力強(qiáng)，而且善于造脾，當(dāng)蜂箱中無(wú)巢礎(chǔ)也能造出整齊成片的巢脾，只要蜂箱中有可供筑巢的空間就能激起工蜂泌蠟筑巢的積極性，其實(shí)這也是中華蜜蜂長(zhǎng)期遺傳下來(lái)的一種特性，在自然界生存時(shí)中華蜜蜂為了防御巢蟲(chóng)危害常要咬掉舊脾再造新脾，為了避開(kāi)不良環(huán)境常要另營(yíng)新居造就了其多泌蠟、快造脾的特性。

六、抗胡蜂強(qiáng)

中華蜜蜂抗胡蜂的能力比意大利蜂強(qiáng)，在我國(guó)山區(qū)生活著各式各樣的胡蜂，但中華蜜蜂卻能與胡蜂“和平相處”，這說(shuō)明中華蜜蜂在對(duì)抗胡蜂的侵襲有獨(dú)特的方法，同時(shí)中華蜜蜂的飛行比意大利蜂靈活，因此善于避過(guò)胡的追捕，若遇到胡蜂侵襲時(shí)守衛(wèi)蜂會(huì)恐嚇甚至主動(dòng)發(fā)起攻擊，在面對(duì)大型胡蜂攻擊時(shí)會(huì)聚成一個(gè)團(tuán)將胡蜂圍在中間活活熱死。

七、分蜂性強(qiáng)

中華蜜蜂因長(zhǎng)期對(duì)自然環(huán)境的適應(yīng)導(dǎo)致其具有極強(qiáng)的分蜂性，當(dāng)蜂群發(fā)展到一定規(guī)模的時(shí)候就會(huì)自然分蜂，雖然自然分蜂是中華蜜蜂種群繁衍和發(fā)展的一種方式，但對(duì)養(yǎng)蜂來(lái)說(shuō)是蜂非常不利的，因?yàn)榉址湫詮?qiáng)的蜂種很難維持強(qiáng)群，而強(qiáng)群對(duì)蜂群防病和提高產(chǎn)量是至關(guān)重要的，因此如何處理中華蜜蜂的自然分蜂也是中蜂養(yǎng)殖中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

八、容易逃群

中華蜜蜂對(duì)自然環(huán)境的變化極為敏感，在缺蜜或受病敵害威脅時(shí)特別容易逃群，其實(shí)這是中華蜜蜂抗逆性強(qiáng)的一種表現(xiàn)(當(dāng)自然環(huán)境過(guò)于惡劣、蜂群長(zhǎng)期受到胡蜂的侵?jǐn)_時(shí)，中華蜜蜂便會(huì)棄巢遷飛，另覓新址)，這有利中華蜜蜂種族的生存及繁衍，但中華蜜蜂的這種特性常給養(yǎng)蜂生產(chǎn)帶來(lái)?yè)p失，因此創(chuàng)造良好的生存條件是養(yǎng)好中華蜜蜂的重點(diǎn)。

九、盜蜂性強(qiáng)

中華蜜蜂的嗅覺(jué)非常靈敏且有極強(qiáng)的采集欲望，對(duì)蜜源特別敏感，當(dāng)外界缺蜜時(shí)蜂場(chǎng)上灑落的蜜汁、別群的貯蜜都會(huì)成為窺探的對(duì)象，其實(shí)這也是中華蜜蜂抗逆性強(qiáng)的一種表現(xiàn)(當(dāng)外界缺蜜時(shí)，中華蜜蜂為了種群的繁衍會(huì)淘汰弱群和病群，集中資源保留強(qiáng)群以渡過(guò)難關(guān)，從而不至于導(dǎo)致整個(gè)種群覆滅)，因此養(yǎng)蜂者要注意蜂群動(dòng)向、加強(qiáng)蜂群管理。