進(jìn)入草莓開花季節(jié)，北京市昌平區(qū)每棟草莓溫室里都有一只蜂箱 

蜜蜂在給草莓授粉。

眼下，正是溫室草莓生長的季節(jié)。從11月下旬起，本市8000棟溫室草莓陸續(xù)進(jìn)入開花期。記者近日在草莓主產(chǎn)區(qū)昌平興壽鎮(zhèn)、崔村鎮(zhèn)采訪發(fā)現(xiàn)，幾乎每個(gè)種植戶家里都請(qǐng)了一群特殊“雇工”——蜜蜂。

雇小蜜蜂干嗎呢？“它們是專業(yè)授粉工，也是安全監(jiān)督員，草莓農(nóng)藥殘留高不高，看看它們就知道。”崔村鎮(zhèn)真順村草莓種植戶張士芳大姐說。她家10棟溫室大棚，今年就雇了10箱、大約7萬只小蜜蜂。

走進(jìn)其中一棟，只見高約60厘米、寬約30厘米的蜂箱擱在大棚最中央。四周是離地1米多高的草莓種植架。架子上綠油油的草莓葉子里已經(jīng)綻放出一朵朵白色小花。三五成群的小蜜蜂在花間嗡嗡飛舞。

在野地里，小蜜蜂給花兒們授粉，這沒什么稀奇；但被請(qǐng)到草莓大棚里授粉，在昌平區(qū)還是這幾年流行起來的事。

“過去，授粉得靠人工輔助。”昌平區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站站長齊長紅告訴記者，大棚濕度高、空氣流動(dòng)性差，草莓花粉難以發(fā)散，完全靠自花授粉坐果率并不高。人工授粉，是用一支干的毛筆分別在花的雌蕊和雄蕊上涂抹，讓草莓受精結(jié)果?；蛘咴诖笈锢锇泊碉L(fēng)機(jī)，借助風(fēng)力為草莓授粉。

可不管是人工涂抹，還是用吹風(fēng)機(jī)吹，授粉都不均勻。造成的直接后果是畸形果多，草莓賣不上價(jià)兒。后來，農(nóng)業(yè)科研人員想到了大自然專業(yè)的授粉工——蜜蜂。通過多種技術(shù)，人工養(yǎng)殖的蜜蜂冬季在溫室也可以授粉。

不過，蜜蜂授粉本領(lǐng)雖高，農(nóng)戶不是想雇就能雇，“前提是不打化學(xué)農(nóng)藥?！辈絽^(qū)植保植檢站站長胡學(xué)軍告訴記者，蜜蜂對(duì)化學(xué)農(nóng)藥非常敏感，“一滴殺蟲劑滴在蜂箱口，一整箱的蜂都活不了！”

早幾年，有農(nóng)戶租蜜蜂授粉，就因?yàn)檗r(nóng)藥殘留高，出現(xiàn)過蜜蜂成群死亡的現(xiàn)象。“現(xiàn)在都明白了，要想讓蜜蜂幫著授粉，就得在綠色防治上下工夫。”胡學(xué)軍說。這其中包括提前給大棚和土壤消毒，清理園內(nèi)雜草、選育壯苗等?！熬秃帽热艘粯?，事先排出垃圾毒素，整體免疫力提高了，不容易染病，也就不需要經(jīng)常吃藥了?！?/p>

如果還是有病蟲害發(fā)生，那只能采取生物或者物理防治措施。今年11月中旬，趕在開花前，張士芳大姐就往自己家大棚里施放了一群捕食螨，這是比螞蟻個(gè)頭兒還小的蟲子，專門捕殺草莓常見害蟲紅蜘蛛?！斑@叫以蟲治蟲?！贝蠼阏f，這幾年技術(shù)人員到地頭培訓(xùn)，這樣的綠色防治招數(shù)教了不少?！凹夹g(shù)員特地叮囑了，實(shí)在要打藥，也只能打生物農(nóng)藥、礦物農(nóng)藥，不然小蜜蜂也會(huì)跟著中毒?！?/p>

“我們把蜜蜂稱作‘草莓的安全監(jiān)督員’，也是出于這個(gè)原因?！焙鷮W(xué)軍說，大棚里藥物殘留一旦超標(biāo)，蜜蜂就會(huì)出現(xiàn)集體怠工、死亡的現(xiàn)象。所以，市民到京郊采摘草莓，判斷藥殘高不高，一個(gè)重要的指標(biāo)是看溫室里有沒有蜜蜂。如果蜜蜂在花叢里正常采花釀蜜，基本上藥殘都很低，草莓可以放心食用。

進(jìn)了棚的小蜜蜂表現(xiàn)究竟如何？“不用人催，到點(diǎn)兒就出工?！痹趶埵糠即蠼慵?，記者看到每個(gè)蜂箱上都有一個(gè)小小的出入口，“上午九十點(diǎn)鐘，大棚溫度上升到20攝氏度左右，小蜜蜂們自己就成群結(jié)隊(duì)從這口里出來了?！睆埓蠼阏f，每天上午10點(diǎn)到下午3點(diǎn)，是小蜜蜂們最忙活的時(shí)候，等到傍晚溫度降下來了，它們會(huì)自己回到蜂箱里。

“蜜蜂授粉是長期生物進(jìn)化的結(jié)果，它的精準(zhǔn)度和高效率，人根本比不上！”齊長紅介紹，小蜜蜂1分鐘可以訪花10余朵，并且飛一圈就能自動(dòng)識(shí)別花的成熟度，哪朵花適宜授粉哪朵不適宜，判斷起來毫不費(fèi)工夫。

因?yàn)槊鄯涫诜劬鶆?，結(jié)出來的草莓個(gè)兒大、色澤好、果形周正，口感和產(chǎn)量也普遍提升。農(nóng)業(yè)科研部門的抽樣檢測(cè)顯示，利用蜂為草莓授粉，坐果率平均提高30.8%，增產(chǎn)20%到40%，歪果、畸形果率減少30%以上。

如今，在昌平區(qū)興壽鎮(zhèn)、崔村鎮(zhèn)、南邵鎮(zhèn)等草莓產(chǎn)區(qū)，小蜜蜂已經(jīng)是種植戶最搶手的雇工?！盎旧弦粭潨厥乙幌浞?，從11月下旬干到來年4月下旬，一箱蜂5個(gè)月的租賃費(fèi)是300元。”張大姐說，因?yàn)楦鲬舳加行枰o俏的時(shí)候，恨不得提前幾個(gè)月就要跟當(dāng)?shù)氐姆滢r(nóng)預(yù)訂。

據(jù)了解，經(jīng)過幾年的示范、推廣，昌平區(qū)6000棟溫室草莓，已基本實(shí)現(xiàn)蜜蜂授粉技術(shù)100%覆蓋。本市其他草莓產(chǎn)區(qū)，如海淀、順義等地，蜜蜂授粉技術(shù)也在普遍推廣。預(yù)計(jì)今年全市8000棟溫室草莓，蜜蜂授粉面積在90%以上。

小蜜蜂不僅給草莓授粉，溫室里的西瓜、桃、杏、櫻桃、葡萄等，要優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)也離不了它。記者從北京市蠶蜂管理站了解到，整合各區(qū)縣的蜂業(yè)養(yǎng)殖資源，本市已組建起11支專業(yè)授粉隊(duì)伍，其中包括在順義區(qū)成立的全國首個(gè)授粉蜂專業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)。每年租賃給京郊溫室瓜果蔬菜授粉的小蜜蜂達(dá)4億只。