去年上半年，由于多雨天氣的影響，油菜花、紫云英等蜂蜜基本絕收，給蜂農(nóng)當(dāng)頭一棒。今年的大旱，卻給蜜蜂帶來(lái)了采蜜的好機(jī)會(huì)，蜂蜜普遍增產(chǎn)三成左右，熱衷天然蜂蜜的消費(fèi)者增多，價(jià)格也因此上漲了20%，養(yǎng)蜂人今年賺大了。
天氣適宜 今年蜂蜜高產(chǎn)

“上半年每群蜂割了60多斤蜜，再過(guò)幾天又可以割蜜了。”正安養(yǎng)蜂大戶賈明洪欣喜地說(shuō)。

賈明洪和其他養(yǎng)蜂人一樣，對(duì)去年上半年不利的自然氣候仍心有余悸，“今年春夏特別擔(dān)心出現(xiàn)去年同樣的氣候，要不就虧慘了。”

但今年的干旱氣候，對(duì)喜好晴朗天氣的蜜蜂來(lái)說(shuō)，正好是出動(dòng)采花釀蜜的好天氣。氣候原因帶來(lái)了蜂蜜的高產(chǎn)豐收。正安安場(chǎng)鎮(zhèn)新莊村村民董世強(qiáng)就是受益者之一。

董世強(qiáng)說(shuō)，他在村子里養(yǎng)了120群蜂蜜，今年上半年每次割蜜都不低于20斤，三次下來(lái)，上半年一群蜂就割蜜60斤以上。僅今年上半年，他所養(yǎng)的120群蜂，就要割蜜7200斤。

“平均每群蜂每次割蜜20斤只是一般的產(chǎn)量，村子里多數(shù)村民幾群幾十群的散養(yǎng)割蜜產(chǎn)量更高，有的蜂群一次割蜜可達(dá)40斤以上。”董世強(qiáng)說(shuō)。

外地消費(fèi)者開車到產(chǎn)地買蜂蜜

今年我省蜂蜜雖然高產(chǎn)，卻不能滿足市場(chǎng)需求，價(jià)格不降反升。

“今年上半年蜂產(chǎn)品價(jià)格平均上調(diào)了10%，今后看市場(chǎng)變化確定價(jià)格調(diào)整。”貴州健和源蜂業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人楊智銀表示，由于蜂蜜、包裝及人工成本的逐年上漲，今年上半年該公司所生產(chǎn)的蜜蜂產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)了。

“我的蜂蜜一年可以賣40多萬(wàn)元錢，除去成本賺20多萬(wàn)不成問(wèn)題。”威寧金鐘鎮(zhèn)夸都村養(yǎng)蜂人寇志華說(shuō)，他養(yǎng)蜂9年了，目前有270多箱蜜蜂，每箱蜜蜂一年可產(chǎn)200多斤蜂蜜，一年下來(lái)收入可觀。今年蜂蜜豐收，市場(chǎng)缺口依然大，價(jià)格也在上漲，收入自然就比去年增加了。

據(jù)賈明洪介紹，越來(lái)越多的消費(fèi)者喜歡純天然食品。不少四川、重慶、湖南及貴陽(yáng)等省內(nèi)外消費(fèi)者開車到正安蜂場(chǎng)購(gòu)買蜂蜜，“一賣就是幾十斤上百斤。”