最近幾年，各種有機(jī)產(chǎn)品、養(yǎng)生保健產(chǎn)品均成了主打新禮品。市場(chǎng)的需求，必然會(huì)成為商家爭(zhēng)先恐后進(jìn)入市場(chǎng)的動(dòng)力。而養(yǎng)生保健產(chǎn)品中的蜂蜜市場(chǎng)悄然紅火，街頭巷尾新開(kāi)很多主營(yíng)蜂產(chǎn)品的專營(yíng)店，生意也不錯(cuò)。

　　渠道為王，八成都是回頭客

　　據(jù)王先生介紹，“近3年，各種蜂產(chǎn)品專賣店正大行其道，成為當(dāng)?shù)乩^流通、商超之后的第三渠道，而且可能也會(huì)成為經(jīng)銷商發(fā)展的一種趨勢(shì)。”采訪中，記者了解到，目前王先生主要是代理廣西的一個(gè)品牌，但他更想將專營(yíng)店開(kāi)進(jìn)縣域。“現(xiàn)在，畢竟在大多數(shù)的城市、縣城中，商場(chǎng)、超市這一規(guī)范化的商業(yè)渠道還不完善，消費(fèi)者還沒(méi)有太多的選擇余地，即便是部分發(fā)展較快的縣，已經(jīng)建立了大中型商超，但由于消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)觀念等因素，大家還是比較青睞專賣店。”王先生笑著說(shuō)道。

　　王先生表示，無(wú)論是自己做產(chǎn)品還是代理產(chǎn)品，一定要找消費(fèi)空間大的市場(chǎng)，能夠適合高中低檔各種層次的消費(fèi)群體。“蜂產(chǎn)品專賣店價(jià)格相對(duì)其他保健品而言較低，有著一定的消費(fèi)群體，同時(shí)，專賣店相對(duì)更穩(wěn)定，有企業(yè)公司的商譽(yù)品牌；并且，蜂產(chǎn)品可以美容養(yǎng)顏，有的可以保健治療，有的可以強(qiáng)身健體，這些簡(jiǎn)單的產(chǎn)品組合，使我家小店的回頭購(gòu)買(mǎi)率可達(dá)80%以上，市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定。”王先生告訴記者，“市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)，專賣店一般與產(chǎn)品供貨企業(yè)簽訂加盟協(xié)議，這樣可以保證進(jìn)貨價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)，利潤(rùn)空間大，不用擔(dān)心其他產(chǎn)品進(jìn)入，造成市場(chǎng)分割。”

　　精心混搭，利潤(rùn)能看一半

　　采訪中，記者了解到，目前蜂蜜市場(chǎng)的基本利潤(rùn)都在50%左右，而蜂膠和蜂王漿的利潤(rùn)相對(duì)更高一些。并且，現(xiàn)在很多人都覺(jué)得蜂蜜有很好的功效，買(mǎi)的人就越來(lái)越多。王先生告訴記者，“目前他也做產(chǎn)業(yè)鏈，整合生產(chǎn)商，渠道和終端，但是只做專賣店，就不需要很大的投入。”

　　王先生表示，一個(gè)專營(yíng)店大致會(huì)需要房租、裝修、用品、進(jìn)貨、廣告、稅收、流動(dòng)資金等幾部分，整體下來(lái)一個(gè)專營(yíng)店大約需要35000左右的成本，其中房租、用品、進(jìn)貨通常占有很高比例，大致分別為23%、26%、20%。在廣告宣傳方面，王先生指出，“對(duì)于這些專營(yíng)店要采取多種形式，例如傳單、海報(bào)、報(bào)紙、名片、會(huì)員卡等，而對(duì)于開(kāi)在大型社區(qū)的店，更要充分認(rèn)識(shí)到周邊市民的口碑力量，他們是你最好的宣傳單頁(yè)。”“在產(chǎn)品搭配方面，也要根據(jù)不同店面位置、顧客消費(fèi)習(xí)慣、不同時(shí)間段等因素，確定所進(jìn)的貨是散裝多點(diǎn)，還是精裝多點(diǎn)，這些小小的改變都能給小店帶來(lái)更多的消費(fèi)者。”王先生說(shuō)道。（山東商報(bào) 記者牟月）