北京綠色食品展銷周現(xiàn)場，一款售價1088元的高價蜂蜜引起了參會客商熱烈反響，全國政協(xié)委員會副主席張懷西、國家林業(yè)局副局長張建龍、黑龍江省委副書記杜家毫、黑龍江省森林工業(yè)總局局長魏殿生等紛紛到展臺前駐足良久，中國居然也出了一款國產(chǎn)的蜂蜜“奢侈品”?

12月12日上午10點30分，在黑龍江森工總局局長魏殿生，迎春林業(yè)局局長畢英杰陪同下，全國政協(xié)副主席張懷西、黑龍江省委副書記杜家毫、國家林業(yè)局副局長張建龍來到迎春黑蜂展臺前，仔細傾聽了迎春林業(yè)局相關(guān)工作人員的匯報。

記者了解到，這是迎春林業(yè)局通過近半年籌劃推出的頂級蜂蜜產(chǎn)品，據(jù)迎春林業(yè)局負責人介紹，迎春黑蜂已不是第一次引起如此強烈追捧，今年6月哈洽會上，迎春黑蜂因其傲人的品質(zhì)卓爾不群，受到了參會客商的追捧。半年多來，迎春黑蜂與世界頂級的咨詢機構(gòu)經(jīng)過充分調(diào)研和探討，最后迎春黑蜂跳出傳統(tǒng)思路，依托完達山原始林區(qū)稀缺蜜源、百年野生椴樹珍稀蜜種、國家級保護蜂種東北黑蜂三大“珍稀”優(yōu)勢，打造全球頂級蜂蜜，不僅破除了中國無優(yōu)質(zhì)蜂蜜的行業(yè)魔咒，更是為東北原始林區(qū)找到了一條可持續(xù)發(fā)展的道路。

上市半年來，10月14日-18日，迎春黑蜂在福州糖酒會上引起了經(jīng)銷商的強烈反響和現(xiàn)場人員的搶購，11月2日，中國首善陳光標赴完達山原始森林認購迎春黑蜂蜜源，在對迎春黑蜂蜂蜜品質(zhì)大加贊賞后，陳光標公開表示要將迎春黑蜂推薦給國外的企業(yè)家；12月4日，迎春黑蜂參加了由糖煙酒周刊舉辦的“杭州中國糖煙酒經(jīng)銷商發(fā)展論壇”，在眾多酒水品牌中形成一支奇葩，為酒水經(jīng)銷商的“老渠道創(chuàng)造新利潤”的合作思路，引起了參會經(jīng)銷商的熱烈反響。

記者了解到，國寶級的東北黑蜂、完達山原始林區(qū)和100年以上的稀缺椴樹蜜源植物，使迎春黑蜂蜂蜜成為中國惟一可與世界其他頂級蜂蜜品牌媲美的極品蜂蜜。

記者通過專業(yè)人士了解到，蜂蜜的主要成分由果糖、葡萄糖、酶（蛋白質(zhì)的一種）構(gòu)成。假如蜂蜜沒有酶，它就是果糖與葡萄糖水，其價格就應(yīng)相當于果糖水與葡萄糖水的價格。因此，蜂蜜中的酶是非常重要的成分。

酶值越高，蜂蜜的食用價值越高。目前，我國蜂蜜市場所售蜂蜜酶值普遍較低，大概在1—4上下，假蜂蜜酶值為0。GB14963-2011蜂蜜的食品安全國家標準，并未對酶值作強制要求。秦皇島檢驗檢疫局是中國蜂產(chǎn)品最高檢驗檢疫機構(gòu)，迎春黑蜂蜂蜜的送檢產(chǎn)品在秦皇島出入境檢驗檢疫局檢驗結(jié)果酶值為8.3%，符合嚴格的蜂蜜出口酶值標準。除此之外，中國蜂蜜出口歐盟的檢驗標準為88項，而迎春黑蜂在秦皇島檢驗檢疫局認證通過154項。

中國高端蜂蜜市場多年來一直是個空白，長期被國外品牌壟斷。此次迎春黑蜂參加黑龍江綠色食品2012(北京)展銷周，向中國蜂蜜行業(yè)釋放了一個信號——迎春黑蜂將開創(chuàng)中國高端蜂蜜品牌的元年。相比于當前中國蜂蜜業(yè)品種落后、蜜源植物平雜、生產(chǎn)工藝落后、生態(tài)環(huán)境不良等等現(xiàn)狀，迎春黑蜂依托黑龍江森工系統(tǒng)的林業(yè)資源，有充分的條件將迎春黑蜂打造成中國第一個高端蜂蜜品牌，將原始林區(qū)優(yōu)質(zhì)的蜂蜜產(chǎn)品奉獻給追求品質(zhì)生活的消費者。