11月21日——22日， 國(guó)家蜂現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在北京圓山大酒店召開(kāi)《蜂產(chǎn)品質(zhì)量信息管理可追溯系統(tǒng)技術(shù)推廣應(yīng)用研討會(huì)》，會(huì)上總結(jié)了一年來(lái)各試驗(yàn)站的溯源點(diǎn)建設(shè)工作，會(huì)議圍繞蜂產(chǎn)品質(zhì)量信息管理可追溯系統(tǒng)技術(shù)推廣與應(yīng)用，提升蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全能力展開(kāi)。通過(guò)專用的質(zhì)量管理追溯軟件和追溯設(shè)備的應(yīng)用，計(jì)算機(jī)自動(dòng)打印條形碼，通過(guò)條形碼查詢網(wǎng)上查詢追蹤蜂蜜來(lái)源，實(shí)現(xiàn)蜂蜜從消費(fèi)者至具體蜂場(chǎng)的溯源。這項(xiàng)技術(shù)正在走向成熟，預(yù)計(jì)兩年后在全國(guó)范圍內(nèi)廣泛應(yīng)用。這項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用，讓假蜜無(wú)處可逃。