蜂蜜收成聚人氣 美華裔“養(yǎng)蜂自療”變養(yǎng)蜂達(dá)人
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據(jù)美國《世界日報》報道，黃登陸家今年最后一次的蜂蜜收成，吸引多人登門一探究竟；兩天的圣誕假期中，有好幾批客人到訪，其中還包括從密執(zhí)安州過來的黃登陸小弟一家四口。 定居Humble近20年、擁有大片土地產(chǎn)業(yè)，黃登陸說，這如今生長著大片松林、并有小湖、溪流、及零星分布的不同功能屋宇的土地，原先分屬于兩個彼此激烈競爭的業(yè)主。 較早經(jīng)營休閑度假中心的德裔業(yè)主，本來有意脫手產(chǎn)業(yè)，一名猶太商人欲購下續(xù)營；哪知德裔業(yè)主知道是猶太買家后，拒不出售，使猶太人氣憤之下買下緊鄰?fù)恋?，開設(shè)另一休閑中心與之互別苗頭。 黃登陸說，在上世紀(jì)的30、40年代，猶太人的休閑中心里有裝了空調(diào)的舞廳、林間深處有設(shè)備一應(yīng)俱全的酒吧，新穎又時髦；加上玩累了就過夜休息的舒適旅館，很快搶走不少“隔壁”只有馬場、基本游樂設(shè)施、草地高爾夫等休閑玩意之競爭對手的風(fēng)采。 不過，在大型油公司主要在Humble一帶引領(lǐng)風(fēng)騷的年代，兩家休閑中心在大老板的心目中，算是平分秋色，各有千秋。而這曾經(jīng)一度的輝煌熱鬧，隨著其它類型游樂中心的興起都走向沒落；兩家后代也各有其專業(yè)發(fā)展，出售此處產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)然之事。 現(xiàn)今散置于林間樹下、舊日游泳池畔、小屋廊下的，就是黃登陸一箱一箱落起的人工蜂房。黃登陸說，現(xiàn)在不算是蜜蜂活躍的季節(jié)，它們辛勤工作的日子主要從春天開始；但是在冬日的陽光、以及樹林間甜冷的空氣中，仍然不時可以見到蜜蜂飛舞的小小身影。 一開始是因為嚴(yán)重過敏到氣喘，聽從別人的建議而開始自己養(yǎng)蜜蜂、以服用“本地”蜂蜜；到現(xiàn)在黃登陸不但許久不再犯過敏、還身體健康、神清氣爽，他說蜂蜜的好處很多，確實值得研究。更有趣的是，黃登陸在“養(yǎng)蜂自療”過程中，成為一位對一般蜜蜂叮咬具基本免疫力、更對種種蜜蜂知識如數(shù)家珍的“養(yǎng)蜂達(dá)人”。 從蜂箱的組裝、擺置、蜜蜂“分房”，到采蜜、搖蜜等不同階段，都是黃登陸逐步DIY進行、完成；他笑說記得幾十年前剛到美國沒多久，姨父就告訴他“美國是一個凡事自己動手做的國家”，這句話他一直牢記到現(xiàn)在。 本來是穿著一般衣服就可以參觀蜂箱，等到要把一板板蜂房拿出細(xì)察時，黃登陸還是穿戴起防蜂帽、手套，并把訪客請到屋中隔窗觀看。他先用專門吹風(fēng)機把蜂房上的工蜂吹開，露出的蠟格中滿填蜂蜜，周邊木條上布滿的則是凝塊狀蜂膠。 黃登陸說，每個蜂箱狀況大同小異，平均每箱蜜蜂數(shù)在一萬只之內(nèi)。每房蜜蜂所有的數(shù)個蜂箱中之最底層一箱，則是所謂“育嬰房”，蜜蜂的卵、幼蟲在此處成長。養(yǎng)蜂人一般不去驚動此層蜂箱，不過如細(xì)查，可以看到不同發(fā)育階段的幼蜂；如果某間“育嬰室”的開口朝下，更是工蜂會以蜂王乳去喂食的未來蜂后。每房蜜蜂中通常只有一只蜂后當(dāng)家，蜂后是整窩蜂房興衰的關(guān)鍵。黃登陸說如今養(yǎng)蜂人還可以訂購“郵寄蜂后”，每組定價18元。 以大信封寄來的郵件，裝有特別設(shè)計的木容器；活生生的蜂后與數(shù)只保護蜂后的“禁衛(wèi)隊”，及供?們在旅行及適應(yīng)期食用的麥芽糖都在內(nèi)，由郵差小心翼翼交到買主手中。 談到這兩年全球各地對蜜蜂大批失蹤的許多報導(dǎo)，黃登陸說以他“自養(yǎng)自用”的養(yǎng)蜂規(guī)模來觀察，狀況還算正常。他說蜜蜂本來有正常淘汰，如果遇上蛾類天敵，更可能整房損失。但人力開發(fā)對環(huán)境的影響確實處處可見，在他的產(chǎn)業(yè)周遭范圍，如老鷹、鹿等飛禽走獸生態(tài)都有急遽變貌。 采蜜的工作還包括先用電熱刀括下每片蜂板上突出表面蠟質(zhì)，蠟質(zhì)中也含有許多蜂蜜；黃登陸說把它們擺在戶外，蜜蜂們還會來“回收”。 隨后把括去蠟、內(nèi)層滿填蜂蜜的蜂板放在搖蜜筒中，利用旋轉(zhuǎn)時離心力轉(zhuǎn)出蜂蜜；再把蜂蜜過濾、裝瓶，就算大功告成。每箱共九片蜂板，大約可收集到近千cc蜂蜜。黃登陸所用的搖蜜機為手動式，定價在200元內(nèi)，他估算整套開始自產(chǎn)蜂蜜的成本底價在千元左右。(劉佳音)