8月1日，省質(zhì)監(jiān)局通報蜂花粉省級監(jiān)督抽查結(jié)果，安徽績溪五蜂園蜂業(yè)有限公司、黃山市養(yǎng)生源蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的兩種產(chǎn)品，因水分超標被全省通報批評。

　本次監(jiān)督抽查共抽取蜂花粉樣品8組，合格6組，不合格2組，合格率為75%。抽查項目包括維生素c、蛋白質(zhì)、水分、鉛、六六六、單一品種蜂花粉率等12個指標。檢驗結(jié)果顯示，績溪五蜂園蜂業(yè)有限公司2011.04.08生產(chǎn)的500g/瓶、“五蜂園”牌茶花粉，黃山市養(yǎng)生源蜂業(yè)有限公司2011.04.29生產(chǎn)的500g/瓶、“徽黃”牌油菜花粉，所含水分均超過標準規(guī)定。

 　質(zhì)監(jiān)專家介紹，蜂花粉既是極好的天然營養(yǎng)食品，同時也是一種理想的滋補品，并具有防治心腦血管疾病、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、促進睡眠、調(diào)節(jié)胃腸系統(tǒng)功能、提高機體免疫功能、抗衰老等功用。蜂花粉生產(chǎn)工藝的第一步就是把原料蜂花粉進行干燥，這一過程控制水分含量是最重要的，溫度調(diào)節(jié)不當、工藝流程布局不合理很可能造成水分超標。