閩北“甜蜜產(chǎn)業(yè)”隨“蜂”起舞
|OK蜜蜂網(wǎng)
“甜蜜產(chǎn)業(yè)”前景看好 “小打小鬧成不了規(guī)模，進(jìn)不了大市場(chǎng)。”“散兵游勇，各自為政將給養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展帶來(lái)隱患”……日前，在政和縣石屯鎮(zhèn)松源村包源養(yǎng)蜂場(chǎng)內(nèi)，政和縣養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)的十幾戶養(yǎng)蜂大戶聚在一起研討新的一年養(yǎng)蜂專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)問(wèn)題和蜜蜂春繁技術(shù)?！ ?ldquo;我養(yǎng)蜂這么多年，沒(méi)有正規(guī)學(xué)過(guò)技術(shù)，這樣的研討會(huì)正是學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。”養(yǎng)蜂大戶彭紅燦家住政和縣星溪鄉(xiāng)梅坡村一個(gè)小峽谷中。十年前，他家只有幾箱蜜蜂，現(xiàn)在已發(fā)展到126箱，年收入七八萬(wàn)元，養(yǎng)蜂從他家的“副業(yè)”轉(zhuǎn)為“主業(yè)”。像彭紅燦這樣，閩北許許多多的農(nóng)民都“不自覺(jué)”地成為了養(yǎng)蜂大戶。據(jù)南平市蜜蜂協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)蘭帝明介紹，閩北作為“海西綠色腹地”，蜜源十分充足，適合中蜂養(yǎng)殖，現(xiàn)在蜂群規(guī)模所用的蜜源資源只占整個(gè)資源量的10%以下，中蜂養(yǎng)殖的蜜源空間非常大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，南平全市10個(gè)縣(市、區(qū))有中蜂約4萬(wàn)箱(群)左右，年產(chǎn)蜂蜜約100萬(wàn)公斤左右。目前，南平市級(jí)和大多數(shù)縣市已成立了蜜蜂或養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)，政和縣有5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了協(xié)會(huì)，還成立了1個(gè)縣級(jí)養(yǎng)蜂專(zhuān)業(yè)合作社。南平市閩豐蜜蜂研究所的生產(chǎn)加工的“閩豐”牌蜂蜜產(chǎn)品在我省第一家通過(guò)QS質(zhì)量安全認(rèn)證?！ ○B(yǎng)蜂業(yè)被稱(chēng)為“空中產(chǎn)業(yè)”，所占的空間少，所需投入的資金、人力、物力少，無(wú)污染，見(jiàn)效快，技術(shù)容易掌握，是“立竿見(jiàn)影”的致富好項(xiàng)目。閩北發(fā)展“甜蜜產(chǎn)業(yè)”有先天優(yōu)勢(shì)：一是中蜂一年四季采的都是百花蜜，制劑用價(jià)值高，日本、新加坡等國(guó)家消費(fèi)者特別青睞閩北原生態(tài)的蜂蜜。二是閩北74%的森林覆蓋率為蜂業(yè)發(fā)展提供巨大發(fā)展空間，隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)的推進(jìn)，生態(tài)空間將更大。三是閩北養(yǎng)蜂網(wǎng)絡(luò)和隊(duì)伍已有相當(dāng)規(guī)模。四是土蜂(中蜂)種群多，中蜂種源廣，改良飼養(yǎng)空間極大。五是養(yǎng)蜂技術(shù)較為普及，如對(duì)付胡蜂、巢蟲(chóng)都用了生物、物理技術(shù)，選育的蜂王防病能力強(qiáng)，產(chǎn)卵量高，產(chǎn)蜜多，這些技術(shù)都走在全國(guó)同行前列。有關(guān)報(bào)告指出，閩北地區(qū)中華蜜蜂養(yǎng)殖發(fā)展迅速，其規(guī)模已進(jìn)入全國(guó)前三名。福建農(nóng)林大學(xué)蜂學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)周冰峰教授在閩北養(yǎng)蜂業(yè)進(jìn)行調(diào)研時(shí)介紹，目前中國(guó)養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)飼養(yǎng)管理委員會(huì)已將閩北地區(qū)列入中蜂自然保護(hù)區(qū)名單，還準(zhǔn)備在政和、光澤兩縣建立中華蜜蜂種蜂基地和養(yǎng)蜂示范場(chǎng)。閩北養(yǎng)蜂業(yè)的春天正在到來(lái)。
“甜蜜產(chǎn)業(yè)”誰(shuí)嘗到了甜頭 “人工選育蜂王一定要選抗病抗蟲(chóng)能力強(qiáng)的蜂王，你們看，這個(gè)蜂王就是好的蜂王，它呈棗紅色，肚子比較大……”在吳有通家后院的梨園里，擺滿了一箱箱一排排蜂箱，大家就選育蜂王進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)交流，養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)豐富的吳有通把他的養(yǎng)蜂“秘訣”傳授給大家。
吳有通曾經(jīng)在俄羅斯經(jīng)商，2000年回到老家，開(kāi)辟荒山種果。“你種果樹(shù)，不妨也養(yǎng)些蜜蜂。”縣老年科技服務(wù)團(tuán)的老同志這樣提醒他。于是，他試著養(yǎng)了十幾箱蜜蜂，發(fā)現(xiàn)效益不錯(cuò)。2002年，他又買(mǎi)進(jìn)一批中蜂，擴(kuò)大規(guī)模。如今，他家養(yǎng)蜂達(dá)160箱。僅僅8年時(shí)間，他就成為政和縣的養(yǎng)蜂大戶之一。規(guī)模一擴(kuò)大，吳有通想的就多了，先是在城關(guān)開(kāi)了蜂蜜專(zhuān)賣(mài)店，然后又申報(bào)了“有通”商標(biāo)?，F(xiàn)在，400平方米的蜂蜜加工廠房已經(jīng)竣工，蜂蜜濃縮機(jī)等加工設(shè)備已安裝調(diào)試完畢。“灌裝機(jī)等設(shè)備馬上就買(mǎi)來(lái)了，不久就可以進(jìn)行流水線加工蜂蜜了。”吳有通說(shuō)，“我還要建立化驗(yàn)室，爭(zhēng)取在今年實(shí)現(xiàn)蜂蜜QS質(zhì)量安全認(rèn)證，把‘有通’牌蜂蜜擺上超市的貨架。”
從2002年開(kāi)始，政和縣就把發(fā)展蜂產(chǎn)業(yè)作為推動(dòng)山區(qū)群眾脫貧致富的產(chǎn)業(yè)給予扶持，中蜂養(yǎng)殖迅速擴(kuò)大，蜂群擴(kuò)大了五六倍，達(dá)到4000多箱，其中規(guī)模養(yǎng)殖戶數(shù)十戶，活框養(yǎng)殖3000余箱，散戶養(yǎng)殖達(dá)兩三百戶，一大批山區(qū)農(nóng)民從養(yǎng)蜂中嘗到了甜頭，全縣養(yǎng)蜂總收入300多萬(wàn)元。 養(yǎng)殖蜜蜂，嘗到甜頭的還有果農(nóng)。寶岱村的果農(nóng)陳維信種了80多畝的柰、黑李、油桃、錐栗等果樹(shù)。以前，長(zhǎng)果子不多。去年，他搬了15箱蜜蜂在果園附近養(yǎng)，沒(méi)想到所有的果樹(shù)枝條都被果實(shí)壓彎了，那10棵油桃往年長(zhǎng)的果子就是十幾公斤，去年收了250公斤，錐栗長(zhǎng)果也翻了近一倍。據(jù)專(zhuān)家介紹，蜜蜂授粉均勻，授粉的果樹(shù)坐果率達(dá)到85%以上。近兩年來(lái)，浙江慶元縣等周邊地區(qū)一些種果大戶，每年都要聯(lián)合起來(lái)請(qǐng)政和縣的養(yǎng)蜂大戶運(yùn)蜜蜂到他們的果園里授粉。
“甜蜜產(chǎn)業(yè)”如何更甜 “目前，蜂蜜銷(xiāo)路還比較窄，我不得不控制蜂群的擴(kuò)大。”吳有通擔(dān)心蜂蜜多了賣(mài)不掉，“要是銷(xiāo)路打開(kāi)了，我的養(yǎng)蜂規(guī)?，F(xiàn)在至少可以發(fā)展到300多箱。”
吳有通家產(chǎn)的蜜大都在縣內(nèi)銷(xiāo)售。“銷(xiāo)路窄，主要是蜂蜜產(chǎn)品加工沒(méi)有跟上。”吳有通說(shuō)，目前，外面蜂蜜的加工品種繁多，消費(fèi)者有眾多選擇，而閩北蜂農(nóng)幾乎都是賣(mài)原生態(tài)蜂蜜，蜂蜜產(chǎn)品開(kāi)發(fā)基本上是空白，目前只有一家通過(guò)QS認(rèn)證，但賣(mài)的也是初級(jí)加工產(chǎn)品。據(jù)了解，政和蜂蜜大都自產(chǎn)自銷(xiāo)，本地市場(chǎng)基本飽和，許多蜂農(nóng)沒(méi)空跑銷(xiāo)售，只好把蜂蜜寄在街上的店鋪里買(mǎi)，以致一些服裝店、花店，甚至是賣(mài)豬肉的攤點(diǎn)都常?？梢钥吹?ldquo;有蜂蜜賣(mài)”的牌子。
除了銷(xiāo)路問(wèn)題，當(dāng)前，閩北地區(qū)發(fā)展蜂產(chǎn)業(yè)也有一些隱憂。雖然閩北目前基本上是中蜂的天下，但也摻雜著一些“洋蜂”。政和縣東山村一戶蜂農(nóng)因?yàn)橐夥?意大利蜂)的“入侵”而帶來(lái)傳染病，家中百余箱中蜂幾乎滅絕。此外，“洋蜂”很具破壞性，如盜蜜和殺死中蜂蜂王等。此外，過(guò)多過(guò)濫使用農(nóng)制劑，也使不少地方中蜂“神秘失蹤”。洋蜂和農(nóng)制劑都是中蜂的“致命殺手”。
要把閩北蜂產(chǎn)業(yè)做大，政府的引導(dǎo)、推動(dòng)及扶持不可或缺。北京地區(qū)，蜂農(nóng)每增養(yǎng)一箱蜂，政府給予補(bǔ)助150元；吉林長(zhǎng)白山地區(qū)，蜂農(nóng)免費(fèi)領(lǐng)養(yǎng)一箱黑蜂，政府還給補(bǔ)助300元。蜜源還不如閩北豐富的江西上饒市，政府和行業(yè)協(xié)會(huì)抓蜂業(yè)發(fā)展僅5年，全市蜂群就從9萬(wàn)余群發(fā)展到20余萬(wàn)群，蜂蜜產(chǎn)量從4000余噸提高到近萬(wàn)噸，產(chǎn)值超億元，2007年被評(píng)為“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”。國(guó)外，法國(guó)養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)還推出了“法國(guó)的城市養(yǎng)蜂計(jì)劃”。“閩北地區(qū)是個(gè)大蜜庫(kù)，發(fā)展?jié)摿o(wú)限。”南平市蜜蜂協(xié)會(huì)顧問(wèn)呂畝南說(shuō)，“發(fā)展閩北養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)，首要解決的是認(rèn)識(shí)問(wèn)題，政府要重視起來(lái)。”但目前，閩北各縣市雖然大都成立了養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)等民間組織，但運(yùn)作只是停留在技術(shù)交流這個(gè)層面。省農(nóng)林大學(xué)蜂學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)周冰峰教授也表示，只要政府及有關(guān)部門(mén)重視起來(lái)，蜜蜂會(huì)給閩北群眾十分豐厚的回報(bào)。
“甜蜜產(chǎn)業(yè)”誰(shuí)嘗到了甜頭 “人工選育蜂王一定要選抗病抗蟲(chóng)能力強(qiáng)的蜂王，你們看，這個(gè)蜂王就是好的蜂王，它呈棗紅色，肚子比較大……”在吳有通家后院的梨園里，擺滿了一箱箱一排排蜂箱，大家就選育蜂王進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)交流，養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)豐富的吳有通把他的養(yǎng)蜂“秘訣”傳授給大家。
吳有通曾經(jīng)在俄羅斯經(jīng)商，2000年回到老家，開(kāi)辟荒山種果。“你種果樹(shù)，不妨也養(yǎng)些蜜蜂。”縣老年科技服務(wù)團(tuán)的老同志這樣提醒他。于是，他試著養(yǎng)了十幾箱蜜蜂，發(fā)現(xiàn)效益不錯(cuò)。2002年，他又買(mǎi)進(jìn)一批中蜂，擴(kuò)大規(guī)模。如今，他家養(yǎng)蜂達(dá)160箱。僅僅8年時(shí)間，他就成為政和縣的養(yǎng)蜂大戶之一。規(guī)模一擴(kuò)大，吳有通想的就多了，先是在城關(guān)開(kāi)了蜂蜜專(zhuān)賣(mài)店，然后又申報(bào)了“有通”商標(biāo)?，F(xiàn)在，400平方米的蜂蜜加工廠房已經(jīng)竣工，蜂蜜濃縮機(jī)等加工設(shè)備已安裝調(diào)試完畢。“灌裝機(jī)等設(shè)備馬上就買(mǎi)來(lái)了，不久就可以進(jìn)行流水線加工蜂蜜了。”吳有通說(shuō)，“我還要建立化驗(yàn)室，爭(zhēng)取在今年實(shí)現(xiàn)蜂蜜QS質(zhì)量安全認(rèn)證，把‘有通’牌蜂蜜擺上超市的貨架。”
從2002年開(kāi)始，政和縣就把發(fā)展蜂產(chǎn)業(yè)作為推動(dòng)山區(qū)群眾脫貧致富的產(chǎn)業(yè)給予扶持，中蜂養(yǎng)殖迅速擴(kuò)大，蜂群擴(kuò)大了五六倍，達(dá)到4000多箱，其中規(guī)模養(yǎng)殖戶數(shù)十戶，活框養(yǎng)殖3000余箱，散戶養(yǎng)殖達(dá)兩三百戶，一大批山區(qū)農(nóng)民從養(yǎng)蜂中嘗到了甜頭，全縣養(yǎng)蜂總收入300多萬(wàn)元。 養(yǎng)殖蜜蜂，嘗到甜頭的還有果農(nóng)。寶岱村的果農(nóng)陳維信種了80多畝的柰、黑李、油桃、錐栗等果樹(shù)。以前，長(zhǎng)果子不多。去年，他搬了15箱蜜蜂在果園附近養(yǎng)，沒(méi)想到所有的果樹(shù)枝條都被果實(shí)壓彎了，那10棵油桃往年長(zhǎng)的果子就是十幾公斤，去年收了250公斤，錐栗長(zhǎng)果也翻了近一倍。據(jù)專(zhuān)家介紹，蜜蜂授粉均勻，授粉的果樹(shù)坐果率達(dá)到85%以上。近兩年來(lái)，浙江慶元縣等周邊地區(qū)一些種果大戶，每年都要聯(lián)合起來(lái)請(qǐng)政和縣的養(yǎng)蜂大戶運(yùn)蜜蜂到他們的果園里授粉。
“甜蜜產(chǎn)業(yè)”如何更甜 “目前，蜂蜜銷(xiāo)路還比較窄，我不得不控制蜂群的擴(kuò)大。”吳有通擔(dān)心蜂蜜多了賣(mài)不掉，“要是銷(xiāo)路打開(kāi)了，我的養(yǎng)蜂規(guī)?，F(xiàn)在至少可以發(fā)展到300多箱。”
吳有通家產(chǎn)的蜜大都在縣內(nèi)銷(xiāo)售。“銷(xiāo)路窄，主要是蜂蜜產(chǎn)品加工沒(méi)有跟上。”吳有通說(shuō)，目前，外面蜂蜜的加工品種繁多，消費(fèi)者有眾多選擇，而閩北蜂農(nóng)幾乎都是賣(mài)原生態(tài)蜂蜜，蜂蜜產(chǎn)品開(kāi)發(fā)基本上是空白，目前只有一家通過(guò)QS認(rèn)證，但賣(mài)的也是初級(jí)加工產(chǎn)品。據(jù)了解，政和蜂蜜大都自產(chǎn)自銷(xiāo)，本地市場(chǎng)基本飽和，許多蜂農(nóng)沒(méi)空跑銷(xiāo)售，只好把蜂蜜寄在街上的店鋪里買(mǎi)，以致一些服裝店、花店，甚至是賣(mài)豬肉的攤點(diǎn)都常?？梢钥吹?ldquo;有蜂蜜賣(mài)”的牌子。
除了銷(xiāo)路問(wèn)題，當(dāng)前，閩北地區(qū)發(fā)展蜂產(chǎn)業(yè)也有一些隱憂。雖然閩北目前基本上是中蜂的天下，但也摻雜著一些“洋蜂”。政和縣東山村一戶蜂農(nóng)因?yàn)橐夥?意大利蜂)的“入侵”而帶來(lái)傳染病，家中百余箱中蜂幾乎滅絕。此外，“洋蜂”很具破壞性，如盜蜜和殺死中蜂蜂王等。此外，過(guò)多過(guò)濫使用農(nóng)制劑，也使不少地方中蜂“神秘失蹤”。洋蜂和農(nóng)制劑都是中蜂的“致命殺手”。
要把閩北蜂產(chǎn)業(yè)做大，政府的引導(dǎo)、推動(dòng)及扶持不可或缺。北京地區(qū)，蜂農(nóng)每增養(yǎng)一箱蜂，政府給予補(bǔ)助150元；吉林長(zhǎng)白山地區(qū)，蜂農(nóng)免費(fèi)領(lǐng)養(yǎng)一箱黑蜂，政府還給補(bǔ)助300元。蜜源還不如閩北豐富的江西上饒市，政府和行業(yè)協(xié)會(huì)抓蜂業(yè)發(fā)展僅5年，全市蜂群就從9萬(wàn)余群發(fā)展到20余萬(wàn)群，蜂蜜產(chǎn)量從4000余噸提高到近萬(wàn)噸，產(chǎn)值超億元，2007年被評(píng)為“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”。國(guó)外，法國(guó)養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)還推出了“法國(guó)的城市養(yǎng)蜂計(jì)劃”。“閩北地區(qū)是個(gè)大蜜庫(kù)，發(fā)展?jié)摿o(wú)限。”南平市蜜蜂協(xié)會(huì)顧問(wèn)呂畝南說(shuō)，“發(fā)展閩北養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)，首要解決的是認(rèn)識(shí)問(wèn)題，政府要重視起來(lái)。”但目前，閩北各縣市雖然大都成立了養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)等民間組織，但運(yùn)作只是停留在技術(shù)交流這個(gè)層面。省農(nóng)林大學(xué)蜂學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)周冰峰教授也表示，只要政府及有關(guān)部門(mén)重視起來(lái)，蜜蜂會(huì)給閩北群眾十分豐厚的回報(bào)。