立冬養(yǎng)生吃什么食物
立冬養(yǎng)生吃什么食物?立冬還是一個(gè)重要的養(yǎng)生時(shí)節(jié)。人們會注重飲食調(diào)理,多吃溫?zé)岬氖澄?,下面是為大家整理的立冬養(yǎng)生吃什么食物,只供參考,喜歡的朋友們歡迎分享收藏!
立冬養(yǎng)生吃什么食物?
1.胡蘿卜
立冬養(yǎng)生吃胡蘿卜增加攝入維生素A和維生素C,可增強(qiáng)耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力,并對血管具有良好的保護(hù)作用。
2.冬棗
立冬吃什么養(yǎng)生呢?吃冬棗最合適。冬棗是VC含量非常驚人的食品,每100克果肉當(dāng)中,維生素C含量可以高達(dá)380~600毫克,是蘋果的70倍之多,是柑橘的16倍之多,就連同樣是維生素C含量較高的山楂也要甘拜下風(fēng)。
3.鯽魚
鯽魚性溫,味甘,能補(bǔ)脾益氣、溫中下氣、利水消腫、補(bǔ)血通乳。鯽魚含不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助于降血壓和降血脂,使人延年益壽。
立冬養(yǎng)生知識
一、冬季飲食調(diào)養(yǎng)
1、冬季第一水果——梨
盡可能吃滋陰潤燥的食品,比如梨。胃寒吃梨有偏方:
⑴冰糖梨,把梨中間清干凈,里邊擱三到五塊冰糖,蒸開,有滋陰潤燥的作用。
⑵花椒梨,把梨中間切開,買些花椒粒灑在梨上,放到蒸鍋上,水開了以后再開十分鐘,這時(shí)把花椒去掉,吃花椒梨。連吃一周左右,你的咳嗽會得到治療,甚至還會痊愈。
2、冬季當(dāng)家肉——羊肉
羊肉偏熱性,冬天吃可以補(bǔ)腎、強(qiáng)身、御寒。
3、冬季當(dāng)家菜——大白菜
百菜不如白菜。不要小看白菜,它含有大量的維生素C和纖維,長期是有好處的,特別是冬天。
4、冬季當(dāng)家糧——紅薯
在冬季,不要光吃精米精面,一定多吃粗面,推薦多吃紅薯。日本的抗癌協(xié)會經(jīng)過大量科學(xué)研究,得出20種抗癌食品,第一種是熟紅薯、第二種是生紅薯。前兩名都讓紅薯得了,它含有大量維生素A,可以提高皮膚抗病能力,能預(yù)防甲型H1N1流感等。另外,紅薯含有大量的膳食纖維,可以緩解便秘。
二、冬季起居調(diào)養(yǎng)
1、睡早睡晚起
冬天是早睡晚起。越是老年朋友越要保證七到八小時(shí)睡眠。
2、動10:00-15:00最合適
冬天活動一定要在陽光充分的時(shí)候,上午十點(diǎn)到下午三點(diǎn)之間最合適。冬天紫外線有,紅外線更多。紫外線有殺毒、補(bǔ)鈣作用,紅外線能提高機(jī)體免疫力,尤其我們的背,后背暖了,全身舒服。
運(yùn)動要選擇適合的方式,就是走路,不要著急,慢慢走。只要你邁開了腿,它就對你有益處。
3、居18-23℃
室內(nèi)環(huán)境要保持一定的適宜溫度,既不能太高也不能太低,18~23度之間比較合適。冬天千萬不能太熱了,本來就干燥,越熱濕氣越蒸發(fā),室內(nèi)溫度和室外溫度相差很大,也容易感冒。
立冬養(yǎng)生小常識
飲食
俗話說:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。冬季氣溫過低,人體為了保持一定的熱量,就必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解,以產(chǎn)生更多的能量,適應(yīng)機(jī)體的需要,所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物。同時(shí),天氣寒冷也影響人體的泌尿系統(tǒng),排尿增加,隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機(jī)鹽也較多,因此應(yīng)多吃含鉀、鈉、鈣等無機(jī)鹽的食物。
此外,也要多吃蔬菜,適當(dāng)增加動物內(nèi)臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品,還可多吃雞、甲魚、羊肉、桂圓、木耳等食品,這些食品不但味道鮮美,而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,不僅能補(bǔ)充因冬季寒冷而消耗的熱量,還能益氣養(yǎng)血補(bǔ)虛,對身體虛弱的人尤為適宜。同時(shí),少辛增酸防疾病,初冬時(shí)節(jié)是心血管病的高發(fā)期,這個(gè)時(shí)候要多吃清潤甘酸的食物,不宜多吃麻辣類的火鍋。比如飲食中適當(dāng)多吃些醋,能起到軟化血管、預(yù)防心血管病的發(fā)生。
精神
在冬季,人體的代謝處于相對緩慢的時(shí)期,因此,冬季養(yǎng)生要注重于“藏”,“藏的意思是人在冬季要保持精神安靜。專家建議,遇到不順心的事情,要學(xué)會調(diào)控不良情緒,對于抑郁心中的不良情緒,可通過適當(dāng)方式發(fā)泄出來,以保持心態(tài)平和。同時(shí),要多曬太陽。因?yàn)槎咎旌诘脑纾庹諘r(shí)間短,也是易使人產(chǎn)生抑郁情緒的一個(gè)原因,因黑夜來臨時(shí),人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強(qiáng),能影響人的情緒,而光照可抑制此激素的分泌。
運(yùn)動
冬季鍛煉不可少,適量的運(yùn)動可增強(qiáng)身體抵抗力來抵擋疾病的侵襲。陜西省第二人民醫(yī)院中醫(yī)科王世杰主任強(qiáng)調(diào),冬天寒冷,人的四肢較為僵硬,鍛煉前熱身活動很重要。如伸展肢體、慢跑、輕器械的適量練習(xí),使身體微微出汗后,再進(jìn)行高強(qiáng)度的健身運(yùn)動。衣著要根據(jù)天氣情況而定,以保暖防感冒為主。運(yùn)動后要及時(shí)穿上衣服,以免著涼。此外,有心腦血管疾病的人應(yīng)禁止做劇烈運(yùn)動,如打球、登山等?;加泻粑到y(tǒng)疾病的中老年人,應(yīng)避免寒冷的刺激,運(yùn)動應(yīng)在日照充足時(shí),避開早晚,以免誘發(fā)疾病發(fā)作,而老年人室外運(yùn)動更應(yīng)注意保暖。
立冬養(yǎng)生注意事項(xiàng)
飲食養(yǎng)生
飲食應(yīng)以滋陰潛陽,增加熱能為主,提高人體抵抗力。多吃富含蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽等食物,防冷御寒,增強(qiáng)身體免疫力。如:牛羊肉、雞蛋、魚類、核桃、牛奶等,蔬菜水果如梨、蘿卜、大白菜、柑橘等,切忌食用辛辣、油膩和寒濕類的食物。
起居養(yǎng)生
起居應(yīng)“早睡晚起”,早睡可以保養(yǎng)人體陽氣,保持身體的熱量,規(guī)避嚴(yán)寒,維持人體正常的'生理機(jī)能;晚起可養(yǎng)人體陰氣,躲避嚴(yán)寒。由于室內(nèi)外溫差大,易消耗人體陽氣,引發(fā)疾病。所以,要養(yǎng)成早睡晚起的習(xí)慣,注意防寒保暖,減少冷空氣對身體的刺激。此外,穿衣要適度,不要過少過薄或過多過厚。
運(yùn)動養(yǎng)生
俗話說:“夏練三伏,冬練三九。”運(yùn)動養(yǎng)生可調(diào)節(jié)人體生理功能,改善微循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,改善神經(jīng)系統(tǒng)功能,提高機(jī)體免疫力??蛇M(jìn)行打球、散步、慢跑、太極拳等運(yùn)動。但運(yùn)動要適當(dāng),不要過度或大汗淋漓,使人體受寒引發(fā)感冒等疾病。
情志養(yǎng)生
立冬調(diào)養(yǎng)主要是“藏”,要保持精神安靜,狀態(tài)良好,使體內(nèi)陽氣得以潛藏。首先要控制自身情緒,避免情緒緊張、易怒、抑郁等;其次要多參加娛樂活動,如唱歌、跳舞、健身操等文體活動。
暖腳養(yǎng)生
俗話說:“寒從腳下生?!蹦_部一旦受寒,可引起體內(nèi)毛細(xì)血管收縮,使人體抵抗力下降,引發(fā)疾病。所以,健身先健腳,每晚睡前用熱水(40℃左右)泡腳30分鐘,有助于睡眠,消除疲勞,舒筋活絡(luò),促進(jìn)血液循環(huán),起到防病治病的作用。但是,患有心腦血管疾病、糖尿病患者不宜用熱水泡腳,以免誘發(fā)原有疾病。
立冬養(yǎng)生食譜
立冬養(yǎng)生食譜大全:麻油拌菠菜
[配料] 菠菜1斤,食鹽、麻油適量。
[做法] 菠菜洗凈,開水焯熟,撈出入盤,加入適量食鹽,淋上麻油即可。
[功效] 通脈開胸,下氣調(diào)中,止渴潤燥。
立冬養(yǎng)生食譜大全:羊肉燉蘿卜
[配料] 白蘿卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食鹽適量。
[做法] 白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用,鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋,開鍋后5、6分鐘撈出羊肉,水倒掉,重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽,燉至六成熟,將白蘿卜入鍋至熟。
[功效] 益氣補(bǔ)虛,溫中暖下。對腰膝酸軟,困倦乏力,腎虛陽痿,脾胃虛寒者更為適宜。
立冬養(yǎng)生食譜大全:炒雙菇
[配料] 水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
[做法]香菇、鮮蘑洗凈切片,炒鍋燒熱入油,下雙菇煸炒后,放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒,使之入味,加入鮮湯燒滾后,放味精、鹽,用水淀粉勾芡,淋上麻油,裝盤即可。
[功效] 補(bǔ)益腸胃,化痰散寒。
這道菜可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,對高血脂患者更為適宜。