摘要：實地觀測和詳盡分析海南島蒲公英開花、吐粉、泌蜜的全過程，并用電鏡觀察其花粉的形態(tài)結(jié)構(gòu)，檢測了花器內(nèi)合物量值、花粉粒不同季節(jié)營養(yǎng)元素合量的差異，為開拓山區(qū)養(yǎng)蜂業(yè)和綜合利用蜂產(chǎn)品提供了實用指標和理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：海南島；草本粉源；蒲公英；營養(yǎng)元素

菊科多年生草本粉源植物蒲公英(Taraxacum mongolicum)，別名黃花地丁、黃花三七，又名婆婆丁。原產(chǎn)于歐洲，全世界有2000余種，我國有70種、1變種。廣布于大江南北，遍地皆有，在海南島南部、西南部、中部和北部的中、低山谷地的草坡、路邊、田野和河灘均有生長，資源豐富，尋常易得，植株富含次生代謝活性物質(zhì)和營養(yǎng)元素，既是常用多效草藥，又是粉源多、泌蜜涌、花期長、蜂愛采的草本粉源植物。對可持續(xù)性開拓海南山區(qū)養(yǎng)蜂生產(chǎn)和綜合利用有著舉足輕重的作用。筆者經(jīng)多年考察并較詳盡分析了蒲公英花器性狀、開花規(guī)律和生物學特性?，F(xiàn)介紹如下，供大家參考。

1 形態(tài)特征與花器構(gòu)建的特點

繁殖力強的短日照草本植物蒲公英，植株高10～30 cm，富含白色乳汁，被有白色毛。葉基生密集排列成蓮座狀，平展延伸呈倒披針形，邊緣淺裂或不規(guī)則羽狀分裂，頂裂片廣三角形，鈍或稍鈍，側(cè)裂片三角形，全緣或具疏齒，葉下面被白色蛛絲狀毛，葉柄及主脈常帶紅紫色；花葶數(shù)個，從葉叢中抽出，中空，上部密被蛛絲狀毛，頭狀花序單生于花草頂端，直徑2.5～4.0 cm，花序外層總苞片短卵狀披針形，長8～10 mm，寬1～2 mm，平展或反卷，內(nèi)層總苞片較長線狀披針形，長10～16 mm，寬2～3 mm，先端紫紅色，具小角狀突起?；ㄈ珵樯酄罨?，黃色，15～200余朵構(gòu)成頭狀花序，花冠平截，先端有5小齒；花兩性，雌蕊1，雄蕊5，花柱細長，且伸出聚藥雄蕊外，先端2裂；—瘦果倒披針形，頂端有纖細的喙，冠毛白色；主根深，肉質(zhì)，圓錐形，外表黃棕色。

2 生境物候、地域與植株開花習性的關(guān)系

海南生境獨特，四周低平，中間高聳，中部山地垂直分布，境內(nèi)高山、低丘、谷地與曠野交錯，河流、小溪貫穿其中，具有明顯的地帶性規(guī)律變化，雨旱季節(jié)分明，東濕西干，南北干濕交替明顯，氣溫差異懸殊，南部三亞地區(qū)均溫25.6℃，年總輻射量602 kJ/cm2，年日照時數(shù)2560 h，而北部瓊山地區(qū)均溫22.5℃，年總輻射量539kJ/cm2，年日照時數(shù)2249 h。上述三維方向的生境物候特征對蒲公英生長、發(fā)育、抽蔓、現(xiàn)蕾、開花和吐粉都有不同程度的影響，植株開花習性和節(jié)律變化總的趨向是先南部、西南部，中部次之，后為北部地區(qū)，同一地域的蒲公英開花吐粉順序為先山坡谷地，后田野路邊曾翻動過的地上；同一高山的坡向不同的是先陽坡濕地，而后陰坡干地為多。年份不同，季節(jié)變化，物候各異，植株開花吐粉的時節(jié)也隨之相應(yīng)提早或延遲。但海南境內(nèi)四季如春，入春早，升溫快。蒲公英一般于3月下旬花芽分化、孕蕾、始花，盛花期歷時35～45天，也有少數(shù)植株花期錯落延續(xù)開花到6～7月，呈現(xiàn)出春花夏開，夏花秋放的狀況。同一植株花蕾綻開相繼始花連續(xù)生長幾枚到20枚，并分批定時綻放花藥相繼裂開吐出深黃色花粉，隨之泌蜜，誘引蜜蜂追花采粉取蜜。晴天氣爽的清晨6∶00時花朵開放，直到12∶00～13∶00時方閉合，為數(shù)不多的零星尾花到下午14∶00時才閉合，次日早晨花朵照常依次重新綻開，整個花期歷時長、花朵大、花量多、粉源豐、泌蜜涌、蜂愛采，常年單產(chǎn)蜜量高達，10～23 kg，可為蜂群生活補充飼料，對促進蜂群春繁有重要作用。

3 不同生境類型對花器內(nèi)含物量值的影響

雖然蒲公英植株性向陽、喜溫濕，耐干旱，抗逆性強，但由于植區(qū)地理位置特殊，地勢復(fù)雜，物候各異，生境類型不一，植株花器內(nèi)含物(次生代謝物質(zhì))量值變化較大。詳見表1。

從表1可以看出，植株花器體內(nèi)各種內(nèi)含物量值變化明顯，其中可溶性糖、總抗氧能力量值比都是濕生高，干生低，陰生和陽生居中；類黃酮及SOD量值比結(jié)果還是濕生＞陰生＞干生＞陰生，而VC則以陰生的量值最高，干生、濕生次之，陽生的含量相對較低。上述序列分析顯示了蒲公英的不同生境類型與內(nèi)含物量值多少差異相關(guān)密切，直(間)接制約與影響?zhàn)B蜂業(yè)的生產(chǎn)和蜂產(chǎn)品的質(zhì)量以及臨床應(yīng)用的療效價值，因此蜂農(nóng)要因地制宜選擇場地，加大力度廣種栽好蒲公英是養(yǎng)蜂生產(chǎn)的當務(wù)之急。

4 花粉形狀及其元素含量季節(jié)變化的差異

陽春時節(jié)，蒲公英花朵含苞待放，盛開遍地，成熟雄花自行開裂，花藥溢散出香味和微型粉粒。經(jīng)取樣在電鏡下觀測，花粉粒深黃色球形，極面觀為近橢圓形，大小均為26.3～34.5 μm，孔溝不明顯，具內(nèi)外兩層壁，外層稍厚于內(nèi)層，外壁表面具圓形的大網(wǎng)胞，其周圍均勻分布有6個網(wǎng)胞構(gòu)成樓空狀的六邊形，網(wǎng)胞中間具有顆粒，網(wǎng)脊為圓柱狀，而網(wǎng)脊上有尖鈍狀的刺，高0.8～1.2 μm，粉粒表面隱約可見微細網(wǎng)狀雕紋。蒲公英花粉粒的這種微結(jié)構(gòu)形態(tài)，適應(yīng)于蜜蜂等昆蟲和風傳粉?；ǚ凼菭I養(yǎng)物質(zhì)的精華，也是蜜蜂生存之源，蒲公英花粉所含的營養(yǎng)元素多為酶或輔酶的組成成分，對蜜蜂機體代謝和生理活動有著重要作用。而花粉作為蜜蜂飼料與藥用效果，在一定程度上與其所含的營養(yǎng)元素量值變化有關(guān)。筆者從三亞荔枝溝產(chǎn)區(qū)取樣定量測定結(jié)果見表2。

由表2可看出，蒲公英花粉中8種營養(yǎng)元素含量，以鐵、鎂最高，平均值分別為30.40 mg/l00g，30.11 mg/100 g，硼次之，平均達10.07 g/100 g。從各元素含量總值來看，則是夏花粉＞春花粉＞秋花粉，而元素間比值高低依次為鐵，鎂＞硼＞鋅＞銅，錳＞鉛＞鋰，其中鐵、鎂、硼、鋅4種元素含量合計占8種元素總量的94.91％，這就充分表明了蒲公英花粉是一種典型的“富鐵、富鎂、聚硼、聚鋅和低鉛、低鋰”的藥用花粉，也是蜜蜂繁殖、生存的良好輔助蜜源。

參考文獻（略）

引自《蜜蜂雜志》2006（7）