如何在養(yǎng)蜂時避免藥殘 ?
如何在養(yǎng)蜂時避免藥殘 ?
蜂產(chǎn)品中的藥物殘留被稱為養(yǎng)蜂業(yè)中的一大公害,這些殘留均對消費者健康產(chǎn)生不同程度的危害。因此,目前許多國家和地區(qū)均通過各種途徑來控制和降低蜂產(chǎn)品中的藥物殘留量,以保護消費者的安全。
1.藥物殘留的來源。
目前蜂產(chǎn)品中藥物殘留的來源主要有兩條途徑:
1.1由蜜蜂在采集過程中攜帶的藥物而污染蜂產(chǎn)品。農(nóng)作物被噴灑過農(nóng)藥后,正趕上蜜蜂去采集有藥物殘留的花蜜和花粉,通過采集活動將有藥物的花粉和花蜜帶回到蜂箱中。
1.2使用藥物防治蜜蜂病蟲害,而污染蜂產(chǎn)品。目前我國對蜜蜂病蟲害的防治以藥物防治為主。尤其對蜂螨的防治。藥物防治見效快,應用比較方便,但是所帶來的問題是容易造成蜂產(chǎn)品污染。
1.2.1抗生素對蜂產(chǎn)品的污染:蜂農(nóng)對蜜蜂疾病不能作出正確診斷,而且盲目用藥。如對爬蜂病的防治,蜂農(nóng)認為抗生素是萬能藥,因而超量的應用四環(huán)素,鏈霉素治療,造成嚴重超標。我國蜂產(chǎn)品中的抗生素超標,是我們當前急待解決的問題。
1.2.2殺螨藥物對蜂產(chǎn)品的污染:自90年代,我們應用新型殺螨劑—螨撲以來,將蜂螨的防治水平提高了一個新階段,既控制了蜂螨危害,而且提高了蜂產(chǎn)品的質(zhì)量。由于螨撲使用多年,蜂螨對此藥物產(chǎn)生了抗藥性,許多蜂農(nóng)反映,以前螨撲殺螨效果非常好,并且省時,方便?,F(xiàn)在不行了,不落螨且傷蜂,還會造成蜂蜜的污染。另一個動向是螨撲效果不理想,蜂農(nóng)又使用速殺螨和殺螨劑一號等藥,這類藥物要求在非生產(chǎn)季節(jié)使用,而一些蜂農(nóng)不分季節(jié)有螨就用藥,從而造成蜂產(chǎn)品污染的機率上升。
2.蜂產(chǎn)品藥劑殘留的危害。
在養(yǎng)蜂生產(chǎn)中,使用殺蟲劑和抗生素防治病蟲害,不僅會提高養(yǎng)蜂生產(chǎn)的經(jīng)濟效益,而且對于生產(chǎn)者或經(jīng)營者來說是相當有利的。但若使用不當或濫用,將在蜂產(chǎn)品中殘留有害藥物。從而對消費者產(chǎn)生一定程度的危害,也會造成生產(chǎn)者的經(jīng)濟損失。據(jù)報道,合成藥的殘留能影響人的激素分泌,而抗生素藥的殘留,會使人產(chǎn)生抗藥性菌株或引起變態(tài)反應或增加對抗菌素的敏感性。
在當今養(yǎng)蜂生產(chǎn)中,無論管理和治療病蟲害,均會使用殺蟲劑和抗生素,因此無藥物殘留的蜂產(chǎn)品在現(xiàn)實生活中較少,由此看來,控制使用和正確使用藥物,降低蜂產(chǎn)品中的殘留勢在必行。
3.預防藥物殘留的措施。
3.1禁止使用某些公害嚴重的藥物,蜂產(chǎn)品中不允許含有殘留農(nóng)藥。
3.2蜂產(chǎn)品生產(chǎn)季節(jié)到來前10--15天內(nèi),停止使用殺蟲劑和抗生素防治蜂病。
3.3在植物開花期盡量避免使用農(nóng)藥,確需使用時,應選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。
3.4應廣泛開展生物防治和物理防治病蟲害。
3.5加強藥物質(zhì)量的監(jiān)控和蜂產(chǎn)品質(zhì)量的檢測力量。
3.6加強蜜蜂的檢疫工作,選育抗病良種和加強飼養(yǎng)管理和預防工作等。蜂產(chǎn)品中藥物殘留的來源及其控制措施。
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