如何調(diào)節(jié)蜜脾的溫度?

　　認(rèn)知蜜脾是蜜蜂越冬巢內(nèi)較為完善的“調(diào)溫系統(tǒng)”，對蜜蜂安全越冬有著重大意義。

　　蜜脾在越冬蜂群、度夏蜂群，以及在蜂群食物食物上的重要性，養(yǎng)蜂人都知道，今天我們就聊下蜜脾對于蜂群維持正常的巢內(nèi)育兒溫度，其在安全越冬時所起的保溫原理，只有了解了其存在的原理，就能指導(dǎo)我們的養(yǎng)蜂工作。

　　通常，越冬和春繁期間，養(yǎng)蜂人總要對蜂巢內(nèi)外的溫度狀況作一番考究。之后，采取自認(rèn)妥當(dāng)?shù)谋卮胧?。例如，在巢?nèi)填塞一些保溫物，箱外則采用厚厚的保溫物包覆。

　　其實(shí)，再好的人造保溫物也好不過滿框封蓋的全蜜脾。整蜜脾的保溫作用相當(dāng)于保溫框，但它的絕熱保溫效果若單純從物理“絕熱”性能而言，比同樣厚度的棉質(zhì)保溫物效果好。從這一意義上看，為保溫而加入一個保溫框的效果，遠(yuǎn)不如加入一張全封蓋蜜脾為好。

　　然而，“保溫”和“調(diào)溫”是兩個不同的物理概念。本文想要敘述的是更深層次的“蜜脾在蜂巢內(nèi)的調(diào)溫作用”。簡單說，蜜蜂以一定質(zhì)量的蜜脾，構(gòu)筑蜂巢內(nèi)完整的“調(diào)溫系統(tǒng)”。比人類創(chuàng)造的暖氣設(shè)備和空調(diào)更簡單、更節(jié)能、更環(huán)保、更有效。

　　為方便理解，在敘述“蜜脾調(diào)溫”原理前，需要先從冰與水的轉(zhuǎn)化過程說起，在水與冰的轉(zhuǎn)變過程中，有這樣的物理現(xiàn)象：當(dāng)水溫降至0 ℃時，在水中便開始出現(xiàn)許多微小冰晶，又稱“微晶”。

　　氣溫若繼續(xù)下降，水溫卻仍保持在0 ℃不變。但水的內(nèi)部微晶數(shù)量增加，并不斷增大成為晶體冰。同時，不斷向周圍放出熱量。

　　經(jīng)科學(xué)測定：每一克水變?yōu)榻Y(jié)晶冰會放出80卡熱量，換算為焦耳數(shù)則為336焦耳，這叫放熱反應(yīng)過程。相反，水中晶體融化為水時，需要要吸收熱量。每克冰融化為水要吸收80卡熱能，即336焦耳。這叫“吸熱反應(yīng)” 。下雪不冷化雪冷便是這個道理。

　　地球上的水體、濕地、海洋及冰山和南北兩極的冰封，構(gòu)成了地球的重要調(diào)溫系統(tǒng)。要是沒有水，地球就會像月亮一樣，白天地面被太陽曬得像火爐，晚上冷得像冰窟。

　　正是因?yàn)橛兴厍蛏喜庞猩拇嬖?，有現(xiàn)在的天氣和溫度。明白了水和水體，對地球生命的重要作用和調(diào)溫原理，就不難解釋和理解蜜與蜜脾在蜂巢內(nèi)的調(diào)溫作用。

　　我們知道，相當(dāng)一部分蜜在14℃左右，會結(jié)晶并會放出熱量，只是每克蜜的結(jié)晶熱比水少，大約為25卡/克，相當(dāng)于105焦耳/克。在解晶時，也會吸收同樣熱量。這就不難理解當(dāng)蜂巢內(nèi)有一定數(shù)量的蜜脾時，就會對蜂巢溫度起到調(diào)節(jié)作用。巢內(nèi)存蜜不多時，對巢溫度變化起到的調(diào)節(jié)作用小。這時，巢內(nèi)溫度若需要提升，蜜蜂只能通過吃蜜來提高巢溫，蜜耗便會相應(yīng)增加。

　　蜜蜂處在巢內(nèi)無子的越冬狀態(tài)時，會把蜂巢中心溫度保持在20℃～25℃，蜂團(tuán)外圍保持在15℃左右。高于15℃蜜蜂巢內(nèi)散團(tuán)能自由活動，并出外采集活動，低于14℃則出巢活動較少，巢內(nèi)開始集中結(jié)團(tuán)保溫。

　　經(jīng)測定，蜜蜂在14℃時每只工蜂每小時耗蜜僅0.3mg，當(dāng)溫度下降到11℃時耗蜜量會增產(chǎn)增加到11mg，巢內(nèi)溫度進(jìn)一步下降耗蜜量進(jìn)一步上升，溫度降到8度以下時，蜜蜂將凍僵而亡。

　　越冬蜂巢內(nèi)是這樣，度夏時的道理也相似。巢內(nèi)溫度在正常育子溫度時每只工蜂每小時耗蜜量在0.7mg，當(dāng)氣溫上升到38℃時，每只工蜂每小時耗蜜量會上升到1.4mg以上。

　　巢內(nèi)若有一是量貯蜜存在，這些蜜白天會吸收太陽熱量，升溫吸收熱量，使巢溫保持在一定溫度，晚上會把蜜降溫放出熱量，使巢內(nèi)保持一定溫度。這一調(diào)溫過程利用太陽能，因而不用消耗儲存的蜂蜜。

　　這種調(diào)溫方式對蜜蜂來說非常重要也十分有利，它是充分利用蜜脾的降溫升度或形態(tài)變化，不用付出勞動和代價就能使巢內(nèi)保持合適溫度，是最有效也最節(jié)能的一種方式。因此，越冬巢內(nèi)的貯蜜量不能僅考慮蜜蜂過冬夠不夠吃的問題，還需要考慮蜜蜂保溫有足夠的調(diào)溫蜜量。

　　在自然野生態(tài)的蜂巢內(nèi)，蜜蜂為自己的過冬早已準(zhǔn)備了充足的貯蜜。未知其中道理者所養(yǎng)的蜂群則不一樣了。他們在秋未把大量的蜜蜂存蜜搖空，再按蜜蜂過冬所需口糧量喂給白糖，是現(xiàn)代養(yǎng)蜂之不足，見蜜就取是現(xiàn)代養(yǎng)蜂之惡習(xí)!

　　結(jié)束語：我們應(yīng)該提倡人與蜜蜂和諧相處，不能以掠奪方式對待蜜蜂。一定要善待蜜蜂，為其在巢內(nèi)留有充足貯存蜜十分必要。這樣，實(shí)際上對蜂與人都有好處。

　　把秋蜜留到過冬后春繁開始，已有新蜜進(jìn)巢接替時，再取出已十分成熟的封蓋蜜，還能大大提高蜜的品質(zhì)，改變目前我國蜜質(zhì)量狀況也是一種有利之舉。

　　知道溫度的變化會增加蜜蜂對蜜得消耗，所以在日常蜂群的管理中心，盡量做到合理的保溫與降溫，可以有效的減少蜜蜂對口糧的消耗，提高蜂蜜的產(chǎn)量。